洋白菜的做法，圆白菜怎样做更好吃

本文目录一览

1，圆白菜怎样做更好吃
2，洋白菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃
3，圆白菜的做法
4，怎样炒圆白菜好吃

1，圆白菜怎样做更好吃

把圆白菜切成小块,用清水放盐泡一下.把水透干.拿个盆装起来,放盐少许.要够酸的话就多放一点醋.放料酒,自己喜欢的话可以放点辣椒,然后密封放冰箱,2天就可吃了.

圆白菜怎样做更好吃

2，洋白菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃

主料洋白菜400g猪肉40g西红柿50g 辅料油适量盐适量白糖适量生抽适量料酒适量味精适量芝麻油适量花椒油适量步骤洋白菜炒肉的做法步骤11.洋白菜和西红柿洗净备用洋白菜炒肉的做法步骤22.洋白菜切块西红柿也切小块洋白菜炒肉的做法步骤33.猪肉切片用淀粉抓一下洋白菜炒肉的做法步骤44.热锅放入油猪肉葱花再加生抽洋白菜炒肉的做法步骤55.加入少量的料酒洋白菜炒肉的做法步骤66.加入洋白菜翻炒洋白菜炒肉的做法步骤77.加入西红柿和少量的白糖翻炒洋白菜炒肉的做法步骤88.加入盐洋白菜炒肉的做法步骤99.加入花椒油、芝麻油、味精洋白菜炒肉的做法步骤10好了享用吧

洋白菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃

3，圆白菜的做法

炝炒圆白菜的做法一　　配料：　　圆白菜500克，花椒5克，干辣椒2-3只，醋1匙，糖1/2匙，姜片3片，蒜2瓣（切片），盐适量，鸡精少量，油。　　作法：　　1.将圆白菜撕成大片、洗净沥干，干辣椒剪成段、去籽（如果怕辣的话可不剪成段）；　　2.锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油，油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香，再下姜片、蒜片也爆香；　　3.下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅，炝炒圆白菜即成。　　提示：　　1.圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药，洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药；　　2.圆白菜要用手撕的，据说这样没有金属味，会更好吃，也更易入味。炝炒圆白菜的做法二　　配料：　　圆白菜300克，植物油30克，酱油10克，油皮5克，花椒1克，大葱3克。　　作法：　　1.将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块；　　2.将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；　　3.放入葱花，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀出锅，炝炒圆白菜即成。炝炒圆白菜的做法三　　配料：　　圆白菜(卷心菜)、干川椒、花椒、陈醋、白糖、精盐、鸡精各适量，葱、姜、蒜少许。　　作法：　　1.首先将圆白菜洗净，切成小片状(约5cm)，把葱、姜、蒜切成末待用；　　2.把切好的圆白菜片放盆内用开水焯一下，捞出；　　3.在锅内加适量油，放入干川椒、花椒炒香，再加葱、姜、蒜末略炒；　　4.下圆白菜片煸炒，加少许陈醋、白糖、精盐、鸡精，调好味稍等，即可出锅，炝炒圆白菜便成。　　特点：　　鲜咸微辣，酸甜可口。炝炒圆白菜的做法四　　配料：　　绿色圆白菜一个，干辣椒30个（剪成小段），葱花，姜丝，酱油，盐。　　作法：　　1.炒锅上火烧热后放油（尽可能少放，否则成菜后不漂亮），加入辣椒段，别等辣椒变色过重即倒入掰成块儿的圆白菜；　　2.翻炒几下，倒入酱油及一点醋，最后放盐、鸡精调味出锅，炝炒圆白菜便成。　　技巧：　　圆白菜一定要绿色的那种，尽量用手掰不用刀切；酱油稍多些，油要少，因为圆白菜不吃油。另外，油只要多了，酱油珠儿就不能挂在菜叶儿上，都跑汤里去了. 　　甘蓝沙拉：主料：圆白菜 600克辅料：黄瓜 100克西芹 30克香蕉 100克苹果 200克调料：盐 3克胡椒粉 2克柠檬汁 30克色拉酱 150克各适量做法： 1. 把甘蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出； 2. 控水分，切成丝； 3. 黄瓜洗净，切丝； 4. 芹菜择去筋，洗净，切丝； 5. 香蕉去皮切片； 6.苹果去核切丝； 7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上马乃司少司即可食用。提示：本品需马乃司少司约150克，如果没有可用色拉酱代替。多味蔬菜丝: 主料：圆白菜 500克辅料：芹菜 50克海带(鲜) 50克胡萝卜 50克青椒 25克调料：盐 4克味精 2克香油 2克料酒 10克各适量做法： 1. 将芹菜、胡萝卜、海带、圆白菜（卷心菜）、青椒分别洗净，切丝，待用； 2.将芹菜、胡萝卜、海带、圆白菜（卷心菜）、青椒放入水中汆熟； 3.捞起沥干水分，倒入盐、味精、料酒、香油调匀，拌匀即可。提示：蔬菜中含有丰富的叶酸，在将蔬菜丝放入热水中汆的时候，注意时间不宜长，以免蔬菜中的叶酸和其他维生素大量流失。喜辣者可加辣椒油。凉拌圆白菜： 1. 将圆白菜去掉老叶，把淡黄色嫩叶洗净，放在沸水中略烫，刚熟带脆即捞出，晾凉后切成斜方块； 2.将油锅烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒弃掉，花椒油待用； 3. 将白糖、醋、精盐、味精、花椒油、辣椒油同圆白菜拌匀，装盘即成。肉炒圆白菜主料：圆白菜 300克辅料：猪肉(瘦) 50克调料：植物油 25克酱油 15克盐 3克白砂糖 10克大葱 5克姜 5克各适量做法： 1. 先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用. 2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。菜品口感：咸香、脆嫩，爽口。圆白菜又叫卷心菜。

白煮因为圆白菜含的糖分较高其营养也较好所以只需要加姜片蒜头白煮就ok

圆白菜的做法

4，怎样炒圆白菜好吃

您好 3种方法手撕包菜 1.原料：包菜一颗、蒜头几瓣、干椒10-15个2.配料：猪油、陈醋、盐、鸡精，花椒大概10粒左右 2.包菜撕成约5cm×5cm的小块4.接着，把干椒剪成约半寸长的小段 3..蒜头切成片或小瓣6.锅烧热，放猪油，油化以后关小火 4.先放蒜头，慢慢爆香 5.等蒜头出香味儿了，再放花椒和干椒,需要关小火的原因是：干椒很容易爆过头 6.等干椒颜色稍稍变深，有香味飘出，马上倒入包菜注意，包菜下锅以后，要赶紧翻动，把干椒从底下翻出来，不然一样要糊的哦~~ 7.放陈醋、盐，稍稍翻炒；为什么陈醋先放？因为据观察，先放醋可以保证菜的口感很脆，这样，就是不太会掌握火候，都没太大问题~（此方法同样适用于炒醋溜土豆丝等~）先放醋有个缺点，就是醋香会流失。小窍门就是：不要把醋直接往菜上倒，而是往锅壁上倒，醋液经过高热，就散发出来咯！ 8.放蘑菇精，出锅装盘材料：圆白菜、白糖、醋、盐、鸡精、干辣椒、淀粉、油制作: (1)将圆白菜帮洗干净,将菜叶剥下来。 (2)将菜叶用手撕成大小5X5CM大小的片。 (3)炒锅上火，放入油，加入盐和3-4根干辣椒，烧热后将白菜放入翻炒，炒熟后加入醋和白糖。把调好的水淀粉倒入，再不停地翻炒，使汁均匀挂在菜的表面即可出锅。提示：用白醋的话会比较漂亮。（我喜欢吃放陈醋的，不挂芡汁。）教你做香辣味美的手撕包菜原料：圆白菜配料：干辣椒，葱姜，老干妈豆豉，生抽酱油，老陈醋，黑胡椒粉。做法： 1、锅烧热，放入少量油；（注意要热锅温油） 2、放入干辣椒，出香味，刚变黑即可； 3、放葱姜，老干妈豆豉，翻两下，接着放入撕好的包菜；（注意用大火） 4、翻炒两下，放入老陈醋，生抽，黑胡椒粉；（注意用大火） 5、包菜有些变色，最后放入适量食盐，鸡精，淋入少许香油，装盘即可。

前往百度APP查看回答您好亲亲，卷心菜一片一片的剥下来用水洗净。步骤 2space纯奶手撕吐司的做法步骤1五花肉切薄片、辣椒切小段、葱切段蒜切片，卷心菜洗净控干水分后用手撕成片。步骤 3space纯奶手撕吐司的做法步骤1粉条提前用热水泡软。步骤 4space纯奶手撕吐司的做法步骤1热锅凉油油热六成放肉片炒熟饭入葱蒜炒出香味。步骤 5space纯奶手撕吐司的做法步骤1倒入酱油烧沸。步骤 6space纯奶手撕吐司的做法步骤1放入卷心菜翻炒几下炒制菜叶变色变软，放入泡好的粉条。步骤 7space纯奶手撕吐司的做法步骤1翻炒几下放入盐即可出锅。如果满意回答请点个赞，感谢亲亲的提问，祝您生活愉快更多24条

菜谱名称圆白菜炒腊肉所属菜系粤菜所属类型健康菜谱基本特点圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素 c含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让生理系统保持年轻活力，并且帮助女性排毒。基本材料圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒。调料：盐、味精、豆豉、色拉油。 1.圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。2.腊肉过水后切成薄片。3.圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。香菜拌圆白菜材料：圆白菜、香菜、辣椒调味酱料：醋1小匙、盐适量、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)酱料的份量可依圆白菜的量增加! 做法：1、香菜洗净切1公分小段，辣椒切斜片，备用 2、圆白菜洗净后用手撕小块，放入滚水中烫一下即可捞起 3、最后加入预先调好的酱料，混合搅拌均匀，即可腌圆白菜≮美食原料≯圆白菜5000克，盐500克。≮美食做法≯1、圆白菜去掉黄叶，削去根部，洗净，用刀切成两半或四半。2、把圆白菜的菜心进上，平铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，直到全部铺好，压上重物腌渍，共用3/5的盐，过24小时以后。如果盐卤上升，即可取出复腌。3、将初腌好的圆白菜倒入另一缸，铺一层菜，撒一层盐，最上一层撒封口盐，把余下的盐撒完后，用薄包寒紧封口，上加石头压，用泥糊封缸口，最后放盖。经过10-15克的腌渍，即可取出食用。≮美食特色≯色泽清白菜淡黄，口味清脆咸鲜。一、与辣椒炒锅里放油，葱姜蒜爆香，下入圆白菜丝炒几下，放盐，白糖，少许酱油，五香粉，放青辣椒进去，再翻炒记下就行了，如果家里的火大炒的时候容易糊就稍微放点水，家里火小的话炒炒就会出水，最后淋点香油，如果在意颜色，不放酱油也行。二、与粉条炒与上面那个菜一样，只是粉条要煮软后再放进去，炒的时候加些水，因为粉条要吸收水分的，这个建议放些酱油，因为粉条本身没有味道。这个炒的时候要先炒豆丝，放些水把豆丝稍微小炖一下，再放圆白菜炒。四、炒西红柿这个菜炒的时候不放酱油，最后快出锅的时候放西红柿就行了。猪五花肉片用开水烫一下，就成简易回锅肉了，烫肉的水把圆白菜也烫一下捞出。锅里放油放葱姜蒜，下肉片，放豆瓣酱和甜面酱炒香，淋点料酒，酱油，把圆白菜与青椒放进去炒几下，放少许盐，白糖，五香粉，炒记下就行了。六、与蘑菇炒这里用的是东北野生蘑菇，先把蘑菇泡软然后用开水烫片刻捞出后挤干水分，放点火腿肠与圆白菜炒在一起就行了。