在羊肉中炖煮时，用砂仁和山奈作为香料包的辅料，能充分保留羊肉的香味，使/12349/,炖羊肉汤时，砂仁不宜多加,羊肉炖的时候可以激发出羊肉特有的肉香味，让羊肉的汤更炖更鲜，而且羊肉的肉特别鲜嫩，有很好的腥味效果,5.炖羊肉汤,4.炖羊肉汤,3.炖羊肉汤,炖羊肉汤,炖羊肉汤。
炖羊肉汤。去掉羊肉味就行了，简单拌点香料，比如花椒粒，山楂等。小鹿每次炖菜羊肉汤都会多放两种香料，可以刺激-0。第一种:山奈，又名蒋莎，属于姜科山奈科。当你拿到它的时候，你会闻到类似樟脑丸的味道。吃起来比较辣，但是山奈的去腥、解腻、增香、去脂效果非常好。羊肉炖的时候可以激发出羊肉特有的肉香味，让羊肉的汤更炖更鲜，而且羊肉的肉特别鲜嫩，有很好的腥味效果。添加比例为1 kg。第二种:砂仁，别称豆蔻，属于姜科豆蔻科。它闻起来很辣，但吃起来有薄荷味。它的主要作用是去除油腻和鱼腥味。在羊肉中炖煮时，用砂仁和山奈作为香料包的辅料，能充分保留羊肉的香味，使/12349/。不过砂仁也是微苦的。炖羊肉汤时，砂仁不宜多加。添加比例为1 kg 羊肉，应添加砂仁1克。
2、炖 羊肉放什么菜 好吃炖 羊肉搭配什么菜 好吃1、炖羊肉汤，可搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、大白菜、金针菇、莲藕、茭白、大白菜等。，可以起到降温、解毒、去火的作用，它不仅可以利用/1230 2。炖羊肉汤，可以放一些莲子心，有清心火的作用。3.炖羊肉汤，可以放一些海鲜，比如海带，海参等。还有温补脾肾的功效，4.炖羊肉汤。可以加入豆腐，增加更多的蛋白质，5.炖羊肉汤。可以加入鲜鱼片，很少或没有刺，营养价值较高，也适合脾胃稍弱的老人和儿童食用。
