辣子炒鸡蛋，辣椒炒鸡蛋怎么做啊

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1，辣椒炒鸡蛋怎么做啊
2，辣椒炒鸡蛋的具体做法

1，辣椒炒鸡蛋怎么做啊

习惯把辣椒（青椒）去蒂去籽后切成两厘米见方的小块备用。先炒鸡蛋，基本凝固就倒在盘子里。葱花炝锅，然后下青椒翻炒，略加盐，变色以后放鸡蛋，继续炒，临出锅时加半汤勺米醋然后翻几下。可以吃了~~据说临出锅时加米醋可以改善口感，反正我没感觉到~~

有多很多种.......把辣椒剁脆。把鸡蛋和剁号的辣椒一起搅拌。放到锅里炒好就行了。。。。。。=-=

我看成椒麻鸡炒鸡蛋了。。。两个和到一起炒就可以

辣椒切细一点和打好的鸡蛋混合放盐打匀炒鸡蛋油要多放点才会不粘锅炒好放点鸡精中火炒辣椒差不多都变色就好了

辣椒炒鸡蛋怎么做啊

2，辣椒炒鸡蛋的具体做法

先把辣椒切碎喜欢切丝的切丝然后切一点大蒜子将锅里的油烧热把大蒜沫扔进锅里炒香然后放辣椒希望好看的将辣椒乘出将鸡蛋放碗里打碎再往锅里倒点油大火将鸡蛋快速炒碎放辣椒下去放盐最后出锅放点鸡精就可以了如果觉得这么弄太麻烦可以试这种直接先炒鸡蛋再放下辣椒就可以了希望采纳O(∩_∩)O~

尖椒炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱尖椒炒鸡蛋的制作材料：主料：尖椒5个,鸡蛋2个。盐,白糖,味精各适量。教您尖椒炒鸡蛋怎么做，如何做尖椒炒鸡蛋才好吃 1.尖椒洗净，去蒂和子，切横条。 2.鸡蛋打散，加入一点点水和盐。 3.油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。 4.盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，炒到青椒稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火。贴士：鸡蛋加一点水搅打均匀，用慢火炒，这样会使鸡蛋黄嫩好吃。

原料：甜椒2个、鸡蛋3个、口蘑2个、2大匙油。做法： 1、青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用； 2、热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。小贴士： 1、能吃辣的，可以将一个甜椒换成尖辣椒； 2、盐要加在青椒中，而不是鸡蛋里，否则鸡蛋太咸了，青椒又无味； 3、一份油分两次加入，即防止油过多，又使得鸡蛋不沾锅； 4、加入口蘑是为了味道更为鲜美。没有也可以。口蘑剁碎也可以，但是容易出水； 5、这个菜十分适合上班族下班后烹制。准备和烹制时间不超过10分钟，营养又丰富

1.新鲜辣椒洗净切丝（买绿的辣椒时最好配几个红的，做出来颜色好）； 2.将鸡蛋打好，加入适量盐，少许胡椒粉搅拌均匀； 3.锅中入油，油八分熟后，倒入鸡蛋翻炒，炒好后将鸡蛋切成小丝块，盛出，放一旁待用； 4。锅中入油，油温比炒鸡蛋时略高一点倒入辣椒丝，快速翻炒后加调料继续翻炒，出锅之前到少许的醋，然后倒入炒好的鸡蛋混合均匀，味道更佳！

鸡蛋打散加味道，然后炒散再加辣椒，辣椒炒熟即可。

主料：鸡蛋辅料：红辣椒1只调料：绍酒（或白酒,啤酒）,盐,油,酱油做法: 1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条. 2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。 3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。 4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟

辣椒炒鸡蛋的具体做法