做法:1、牛肉泡水3小时去腥；2.烧开水；3.牛肉生姜切块切片；4.再次加入冷水，加入牛肉和生姜；5.将西红柿切成小块；6、牛肉汤做好了再放西红柿,中餐和西餐结合，做了这么一大锅中西美食牛肉汤,5.牛肉汤锅滚好后，将炒好的葱和番茄倒入汤锅中煮熟,这样做出来的汤不仅很好的融合了番茄和牛肉的味道，还能吃到番茄肉的成型大块，更能发挥牛肉的味道,下面，我为大家整理了番茄牛肉汤的一些做法。
主料:牛肉斤，番茄两辅料:酱油、姜、蒜、糖、香葱、花生油、水淀粉、香油、盐、花椒油、胡椒粉。做法:取牛肉切碎；放入冷水，煮至水开，撇去浮沫，捞出牛肉；把锅里的水换掉，重新接上冷水，放牛肉进去，小火煮20分钟；然后，剁碎番茄小火煨一小时；出锅前加盐；出锅后就可以吃了。
配料:牛肉500g、西红柿250g、生姜10g。做法:1、牛肉泡水3小时去腥；2.烧开水；3.牛肉生姜切块切片；4.再次加入冷水，加入牛肉和生姜；5.将西红柿切成小块；6、牛肉汤做好了再放西红柿。汤做好之后，我没有放盐。它尝起来像酸番茄。
食材详情:牛筋、番茄适量、土豆3个、西兰花2个、精盐适量、酱油适量、咸鲜味适量、炖的过程，半小时，耗时，普通难度，番茄牛肉汤的做法，第一步，做这个汤的材料。将土豆去皮，切成片。3将西红柿切成片。4把油放在冷锅里冷却加热到合适的温度，然后调整到合适的温度。5加入土豆翻炒均匀。6放入牛肉翻炒片刻。7锅中加入热水。8.加水，直到可以过碟。9倒入少许酱油和开水。10待肉和土豆软烂，加入适量精盐。1最后放入西红柿烧开，再放入适量西兰花。12把汤放进汤锅里。
4、 番茄 牛肉汤的做法步骤中餐和西餐结合，做了这么一大锅中西美食牛肉汤。牛肉配上西红柿和土豆，似乎天生就是一对。当这样的一锅汤香气浓郁，鲜美香甜，清澈多彩牛肉汤被放入碗中，谁能抵挡它的诱惑？下面，我为大家整理了番茄 牛肉汤的一些做法。
5、如何做正宗的 番茄 牛肉汤?我是这样做这个汤的:1。牛肉倒入放有葱、姜、料酒的开水中，可以去除牛肉的尾和异味，2.用冷水冲洗浸泡过的牛肉3.再次加入清水，将牛肉放入炖肉中。4.将准备好的番茄切开，分成两份，在另一个锅里，先炒洋葱，然后加入一部分番茄一起炒。可以少放点油，因为番茄会自己出来，5.牛肉汤锅滚好后，将炒好的葱和番茄倒入汤锅中煮熟。6.在汤汁接近你想要的浓度，肉达到你想要的酥脆度之前，在汤汁中再加入一份raw 番茄一起煮，做好之后加盐。糖视需要而定，如果有很多洋葱，就不要放糖，因为洋葱煮熟后是甜的。而味精是绝对不用的，因为番茄太好吃了，这样做出来的汤不仅很好的融合了番茄和牛肉的味道，还能吃到番茄肉的成型大块，更能发挥牛肉的味道。而且这样煮出来的汤，一点都不加番茄酱，非常浓郁。
