下面介绍一下正宗黄闷鸡的制作方法。现在餐饮行业不好做，黄焖鸡米饭已不是那么好做了，如你非要做黄焖鸡米饭，见议你去大学食堂看看，如你没经验还是打消开店念头，先去学习好在做打算，如有经验的话大学食堂必选之地，学生多好做，我是在大学做过的，但是大学食堂挡口不好找，得用心去找哦{!--PGC_VIDEO。
1、黄焖鸡是哪里的，正宗黄焖鸡怎么做？
你好朋友，很高兴回答您的问题，我是夏小鱼，美食制作者，我是一名从事餐饮行业15年的从业者对各类美食的制作有着非常丰富的经验。下面我来回答你的问题，黄闷鸡是一道传统的家常菜，起源于民国的济南，也叫香鸡煲，深受民国当时的达官贵人喜爱，经过多位鲁菜大厨的创新和传承一直流传至今，现黄闷鸡店火遍全国各地。下面介绍一下正宗黄闷鸡的制作方法，
原料：三黄鸡或鸡腿肉500克，香菇或土豆200克，青红椒各一个、姜5克、蒜子4个、大葱6克。调料：生抽30克、老抽10克、冰糖10克、味精5克、盐5克、料酒10克、八角2个、花椒10个、大豆油35克、陈醋2克、胡椒粉5克，将鸡剁成小块香菇去根一切2，青红椒切块，姜葱切片，蒜子拍一下。锅入油放入姜葱片、八角花椒爆香放入鸡块炒透炒香，在放入料酒、生抽老抽炒至上色，加入水漫过鸡即可，放入香菇、盐、味精、冰糖、胡椒粉倒入沙锅盖上盖开锅小火闷至10分钟，打开盖放入青椒块蒜子，淋上2克的陈醋即可，
2、哪里可以学河南饸饹面？
筋面郎饸饹面打破单一经营局面，特色经营筋面郎饸饹面怎么样？筋面郎饸饹面为了打破单一的经营局面，除了面食，还有很多具有地方特色的小吃和饮料，每道面都有其独特的味道及风格。筋面郎饸饹面在市场上开辟了新的局面，优质便宜的食品受到了广大消费者的好评，如今面馆大多是零散的、自由化管理，没有长期的市场发展规划;甚至少数的连锁店在标准化、品牌化等方面做得不够，市场开发都受到自身的制约。
筋面郎饸饹面一直致力于小型资本特色餐饮业，在准确把握小餐饮市场发展趋势的同时，筋面郎饸饹面抓住机遇引领时尚潮流，重点发展时尚、特色、营养、保健食品品牌。它有很多优点，投资少，只有几平方米的店面，加上几个人可以开一家店，并且用好的技术，推出更好的面条，不仅满足消费者的多样化需求，而且通过各种政策为加盟商创造收入，
现在餐饮行业不好做，黄焖鸡米饭已不是那么好做了，如你非要做黄焖鸡米饭，见议你去大学食堂看看，如你没经验还是打消开店念头，先去学习好在做打算，如有经验的话大学食堂必选之地，学生多好做，我是在大学做过的，但是大学食堂挡口不好找，得用心去找哦{!--PGC_VIDEO:{\
3、我想开个黄焖鸡米饭的小店，该怎么做或去哪里学？
