夏天解暑汤，夏天喝什么汤可以解暑

本文目录一览

1，夏天喝什么汤可以解暑
2，夏天解暑汤类大全菜谱做法
3，夏天应该喝什么汤来清热解暑

1，夏天喝什么汤可以解暑

绿豆汤酸梅汤或是百合粥

绿豆汤、苦瓜汤

夏天喝绿豆汤可以解暑

绿豆汤

我家里喝的是冰了的绿豆汤，很不错啦

绿豆或者酸梅都可以o(∩_∩)o...

夏天喝什么汤可以解暑

2，夏天解暑汤类大全菜谱做法

汤是许多人每天最喜欢吃的饮料。许多人有喝汤的习惯。汤料营养丰富。夏天喝汤不仅能保持健康，还能解暑。清香、滋补、不油腻的汤是每个人最喜欢的饮料。夏天喝什么汤最好1、鲜香菇豆腐汤材料：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。做法：(1)猪肉洗干净切片，飞水。(2)把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。功效：清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。2、番茄芹菜汤材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉四两、生姜两片。做法：(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。(2)水煮滚，放入猪肉、芹菜、番茄、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，加入盐或鲜味露调味即可饮用。功效：降血压、胆固醇、减肥、使脸色红润。3、冬瓜薏仁瘦肉汤材料：冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片。做法：(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。(2)冬瓜连皮切块，薏仁洗净。(3)水煮滚，加入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮两小时，加盐或是鲜味露调味即可饮用。功效：利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健体补肺。夏天炖汤食谱大全一、棒骨汤食材：猪棒骨1根、白萝卜1根、葱1根、姜3片、盐1勺、料酒1勺。做法：1、猪棒骨，买棒骨的时候让店家将棒骨剁成小块。然后用清水浸泡半小时，中间可以换几次清水，这样做就是为了将棒骨里的血水泡出来，这样煮的时候没有那种血浆凝固的小碎块2、然后用清水浸泡半小时洗净，去血水，然后将棒骨放入冷水中，下锅焯水。3、焯水后，捞出冲洗干净。4、萝卜去皮切滚刀块，葱打成节，姜片备好。5、将洗干净的棒骨放入砂锅中，放姜片，葱节，加入清水没过排骨，加1勺料酒。6、水开后，改小火炖3小时以上，煮至骨汤呈白色，变浓。7、放入萝卜块，加盐再炖20分钟，出锅，撒上葱花。二、包菜紫菜鸡蛋汤食材：包菜半个、紫菜适量、虾皮适量、鸡蛋2个、盐1勺、水淀粉适量、香油几滴。做法：1、食材备好，包菜洗净切细丝，鸡蛋打散备用。2、虾皮冲洗掉灰尘，紫菜泡一下。3、锅内加适量清水烧开，下入包菜丝稍煮一会，再加入虾皮。4、开锅后放入紫菜，加盐调味。5、倒入水淀粉勾薄芡，再次开锅后，倒入鸡蛋液并快速搅拌，关火即可出锅。6、盛出滴几滴香油增香。三、瘦肉豆腐汤食材：瘦肉1块，豆腐一块，香菇三朵，葱2根，淀粉1勺，生抽1勺，盐1勺、胡椒粉1勺。做法：1、食材备好，瘦肉切成片，放入淀粉和生抽。2、用手充分抓匀，腌制一下。3、香菇洗干净，撕成几块，豆腐冲洗切长条，葱切段。4、锅加适量水烧开，待水烧开冒泡时，放入瘦肉片。5、接着把香菇，豆腐放入锅中煮个5分钟左右，加上一小许盐，胡椒粉少许调味。6、拌匀即可，盛起后撒上一点葱花。四、青菜豆腐火腿汤食材：嫩豆腐1块、青菜1小把、火腿1根、鸡精少量、盐适量、水淀粉适量。做法：1、食材备好，豆腐冲洗一下，切成小块。2、锅置火上，倒入清水烧开，将嫩豆腐放进锅里，焯水，捞出过凉水。3、青菜洗净沥干水分，然后将其切成碎末，火腿也切小丁，水淀粉备好。4、另起油锅，炒香青菜末。5、倒入适量清水或者高汤烧开，调入适量盐。6、将焯过水的豆腐放进汤里，略煮。7、加入适量淀粉加水，搅拌均匀，汤变浓稠后，调入鸡精，撒上火腿末即可。五、酸辣汤食材：豆腐，鸡蛋，木耳，胡萝卜、火腿，香菇，香菜，生抽，盐，胡椒粉，醋，水，水淀粉。做法：1、食材备好，木耳，香菇切丝，香菜切段备用。2、火腿，胡萝卜，豆腐切丝备用。3、鸡蛋打散，淀粉加水搅拌均匀。4、烧开适量水，把切丝的食材下锅，豆腐，香菇，火腿，胡萝卜，木耳，香菜是最后的，先不放。5、等锅里的食材煮开，放入调味料，生抽1勺，盐，再把淀粉加入到汤里，加入了淀粉的酸辣汤会变浓稠，可以根据自己的喜好来调制淀粉的量，喜欢喝稠一点的可以多加一些。6、加入淀粉勾芡后，把火稍微调大点，倒入鸡蛋液后搅一下，满锅的蛋花飘着。7、放入醋一勺醋，胡椒粉，大火再煮十秒钟即可关火，在关火后加入香菜段，均匀搅拌一下即可。夏天喝什么汤瘦身1、山楂萝卜汤材料：白萝卜一斤、山楂片三钱、陈皮二钱、瘦猪肉四两、蜜枣四粒。做法：(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。(2)白萝卜去皮切块。(3)水煮滚，加入所有材料，用大火煮十分钟，在转至文火煮半小时后，加入调味料即可饮用。功效：消积减肥、利尿消肿、去除多余脂肪。2、苹果瘦身汤材料：海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。做法：(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。(2)苹果去皮，切块，海带泡水洗净。(3)水煮滚，放入所有材料，用大火煮十分钟，转文火煮两小时，放入盐调味即可饮用。功效：消脂减肥、清理肠胃、清肺热。3、荷叶瘦身汤材料：带皮冬瓜一斤、荷叶一张(买新鲜或是到中药店买干的均可)、薏仁三两、扁豆一两、姜三片。做法：(1)冬瓜带皮切块，其他材料洗干净备用。(2)水煮滚放入所有材料，大火煮十分钟，在转文火煮两个半小时加入盐调味即可饮用功效：利尿去湿、降血压血脂、减肥、肌肤有光泽。夏天最好喝的一款汤豆腐肉圆汤1、肉末一点先调味搅拌一下，像我这样调出的肉圆不柴也不容易散开。加佐料：生姜末、香葱末、盐、五香粉，以及少量冷水，快速的朝着一个方向搅打上劲。2、嫩豆腐一盒，撕开上面的塑料皮，再剪开底部，豆腐就很容易倒出来了。清洗一下，切小块。香葱几根，洗净剁碎。3、烧适量热水，先放油盐调味。然后用勺子将搅拌好的肉末滚成一个个圆形，放入沸水中，看到肉圆飘起来，说明熟了。4、再将豆腐块放入汤内，再次煮沸即可。5、最后装碗，撒入香葱碎。豆腐的食用价值：豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品;可以改善人体脂肪结构;可以预防和抵制癌症;可以预防和抵制更年期疾病;可以预防和抵制骨质疏松症;可以提高记忆力和精神集中力;可以预防和抵制老化和痴呆;预防和抵制肝功能的疾病;可以预防和抵制糖尿病;可以预防和抵制伤风和流行性感冒;食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效等等。

夏天解暑汤类大全菜谱做法

3，夏天应该喝什么汤来清热解暑

1、冬瓜茨仁糖水　　用鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热，去暑湿。　　2、荷叶冬瓜煲老鸭汤　　用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。　　3、石膏豆腐菜干汤　　同生石膏二，鲜豆腐半斤，白菜干三两。先将石膏稍为打碎，然后用水洗净白菜干并作短时间浸泡。将三样食物共同放过瓦煲内加入适量清水煲汤。煲至豆腐块出现峰巢样小洞即可。加食盐少许调味饮汤。

夏季可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜更适宜呢？　　首先是适当多食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性，在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜，以免寒上加寒，对身体造成不利影响。　　第二类蔬菜是瓜类蔬菜。夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。　　第三类蔬菜是“杀菌”蔬菜。主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。

夏天应该喝什么汤来清热解暑