豆腐汤的家常做法，豆腐汤的做法大全豆腐汤怎么做

1，豆腐汤的做法 大全豆腐汤怎么做

材料豆腐半块，鸡蛋一个，精肉50克，生粉适量，葱花2克做法1.准备的材料2.1、将肉丝放入清水中煮；2、水开后，放入切好的豆腐；3、加入胡萝卜丁；4、煮开后，放入生粉，搅拌一下即可

简单的豆腐汤很容易做的，我经常也会做一点来喝，就是先把瘦肉切片过一下水，准备豆腐一块备用，然后窝里放两碗水，烧开再放瘦肉下去，煮3-4分钟，再把豆腐放进去，随意把豆腐弄碎就行了，然后放调料，就可以起窝了！

豆腐汤的做法大全豆腐汤怎么做

2，家常豆腐汤怎么做

豆腐，木耳，胡萝卜，香菜，葱末，盐，鲜酱油，香油，鸡精做法:1.将豆腐洗净,切成均匀小块;木耳温水泡好,洗净,撕成小片;胡萝卜洗净,斜切片,待用。2.锅内放油烧热,放入葱末煸炒出香味,放入胡萝卜,木耳煸炒片刻,加鲜酱油,盐,适量清水,烧开, 放入豆腐块,转中火煮十分钟,淋上香油,加入鸡精,搅拌均匀,撒上香菜即可.小诀窍: 这是专门为小家伙做的，上次把尖椒虎皮蛋做辣了，她没福享用到．这次做了可爱的爱心土豆泥让她乐乐，算是扯平了！

家常豆腐汤怎么做

3，豆腐汤怎么做

【海带蛋花豆腐汤】工艺：煮口味：咸鲜味主料：豆腐(300克) 海带(鲜)(50克) 鸡蛋(50克) 调料：酱油(5克) 盐(5克) 味精(2克) 胡椒粉(2克) 香油(10克) 姜(2克) 香菜(15克) 淀粉(玉米)(5克) 制作工艺 1. 将鸡蛋打在碗内搅匀；2. 豆腐切成丝备用；3. 锅上火倒入高汤，加入精盐、酱油、味精、海带丝、豆腐煮沸；4. 用湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，加胡椒粉、香菜段，淋香油即可。【口蘑豆腐汤】工艺：煮口味：咸鲜味主料：豆腐(500克) 辅料：口蘑(50克) 冬笋(25克) 油菜(25克) 调料：盐(2克) 味精(1克) 鸡油(3克) 制作工艺 1.将豆腐切成小片，入沸水锅中略焯后捞出，用冷水过凉，捞出，控去水，水发口蘑洗净，去蒂，入开水锅中烫一烫捞出。2.炒锅置火上，倒入高汤，下豆腐块，口蘑烧沸，撇去浮沫，下精盐、绿菜叶、笋片、味精烧入味，淋入熟鸡油，盛入大汤碗即成。工艺提示本品需高汤约750克。（如果没有高汤的话，可用浓汤宝代替）菜品口感汤清味鲜，腐嫩蘑香。这两个应该比较好做，又很好吃，试试吧。

豆腐，鸡蛋，青菜，金针菇，胡萝卜　　原料：豆腐，鸡蛋，青菜（白菜或菠菜），金针菇，胡萝卜丝，盐，香油。　　制法：①青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。　　②煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。　　清炖鲫鱼　　鲫鱼买回家，重新在水管上冲洗干净，沥干后用刀在鱼两侧开刀花，用料酒及少许盐把鱼腌一会儿；豆腐切成方块，用开水烫过；葱切段，姜切片，香菇、火腿、冬笋均切片备用。　　起油锅，用武火，八角I、花椒、葱,姜,蒜爆锅,加入高汤,汤开后放入鱼，武火炖至半熟，加入豆腐、香菇、火腿、冬笋、精盐，改慢火炖。多炖一回更好，完成后撒香菜末出锅即可。有的人在这时候喜欢点香油味精，其实也错。这道菜如果用香油味精，反倒失去原有风味，得不尝失呢。　　记住民谚说，千炖豆腐万炖鱼！清炖鲫鱼豆腐汤要慢火细炖才出效果：奶汤白亮，鱼鲜豆腐嫩，清鲜爽滑怡人，喝完后觉得回味绵长。　　豆腐汤　　材料　　豆腐　　牛肉（牛臀）　　萝卜　　胡萝卜　　绿豆芽　　小葱　　洋葱　　香菇　　水芹　　淀粉　　酱油　　盐　　牛肉佐料　　酱油　　葱末　　蒜泥　　麻油　　胡椒粉　　肉汤材料　　牛腩肉　　清水　　大葱　　大蒜　　胡椒　　作法　　制作肉汤：将牛肉充分冲洗净、浸泡后，再与大葱、大蒜、整颗胡椒入烧开的水中炖煮，将熟肉捞起、肉汤放凉去油。　　豆腐切成0.7cm后再切成3x2.5cm，撒上少许盐后去除一些水分，均匀沾上淀粉在锅上以油煎成黄色。　　将备好待用的牛肉2/3切成丝状，1/3剁碎待用。　　香菇用水泡软后去水分切成丝。　　制作牛肉佐料：将佐料放入牛绞肉中搅拌。　　萝卜、胡萝卜切成5cm的细条状，绿豆芽去头、尾后，放入开水中以小火煮，再取出拌上麻油、盐、胡椒粉。　　洋葱切成丝，小葱切成5cm长，水芹去菜叶后以开水轻煮。　　在煎好的两块豆腐中，涂抹混有佐料的牛绞肉，再以煮过的水芹系好。　　将切成丝状的牛肉、香菇，以及作法5至7的材料，围放在汤锅里，均匀撒上松子。　　将准备好的肉汤烧开，放入少许盐、酱油。　　将作法10倒入汤锅内，和其他材料一起炖煮

用料豆腐，青菜调味料酒，盐，油，味精做法1、将嫩豆腐切成方块，用开水焯一下捞出，青菜也切成段。2、砂锅置火上，放入适量油烧热，放入放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味3.放入青菜叶、豆腐，加入高汤，煮沸后转小火4.菜熟后，放入盐、味精，盛碗即成。青菜豆腐汤...以上，希望可以帮到你的忙谢谢，

就是锅里加入一点油炒一炒蒜茸然后加入水加入盐（有鱼露也可以加入）然后就加入豆腐通常会加入别的配料，就会比较丰富比如肉类比较难熟的就要在加入豆腐之前加入（水滚的时候）通常我喜欢加入瘦肉、西红柿1粒切片、咸菜和肉丸当然也可以加入紫菜这些材料都不需要煮很久，只要材料都熟了就可以了，起锅前先试试味道，不够就再加盐

我空间刚刚写了做鱼头豆腐汤！

裙带菜豆腐汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱美味粥汤裙带菜豆腐汤的制作材料：主料：裙带菜,豆腐,蘑菇调料：盐,白胡椒粉,高汤教您裙带菜豆腐汤怎么做，如何做裙带菜豆腐汤才好吃裙带菜（不是海带啊）泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块；盒豆腐切成方块；　　锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开；　　把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味,撒上少量的白胡椒粉，出锅即可. 文思豆腐汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱美味粥汤私家菜文思豆腐汤的制作材料：主料：豆腐3块(约重750克),水发香菇丝,熟冬笋丝各10克,青菜丝15克,熟火腿丝25克,熟鸡脯肉丝50克调料：盐,味精,清汤。教您文思豆腐汤怎么做，如何做文思豆腐汤才好吃制法:1.豆腐切细丝,放入沸水碗内稍烫至漂起。香菇丝加清汤,上笼蒸熟。2.炒锅内加清汤烧沸,下入香菇丝、笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜丝,加盐烧沸,放入味精,盛入汤碗中。3.锅内加清汤,烧沸后倒入豆腐丝煮至浮起,立即捞出,放入汤碗中即可。

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