如果太干，加一点温水,主粉450克，酵母适量，糖适量，水适量馒头,大概需要一个小时，使得馒头的表面不那么光滑,关火后，试着用纱布的一角取出馒头,可以做馒头青胚，然后把揉好的馒头青胚放到蒸笼里，蒸笼里可以铺一层抽屉布，防止粘蒸笼,如果馒头粘在抽屉布上，可以用水打湿。
将温水酵母粉一起倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。如果太干，加一点温水。面粉结块后，用保鲜膜盖好，放在温暖的地方发酵。面团做好以后，用食指戳一个有干粉的洞，面团不会收缩，也不会塌陷。然后反复揉搓，反复揉搓，挤出来，揉成粗细合适的长条。可以做馒头青胚，然后把揉好的馒头青胚放到蒸笼里，蒸笼里可以铺一层抽屉布，防止粘蒸笼。盖上锅盖，蒸15分钟左右。关火后，一定要炖五分钟再揭开锅盖。关火后，试着用纱布的一角取出馒头。如果馒头粘在抽屉布上，可以用水打湿。
2、怎样做家常 馒头度。4，把面团拿出来。面团变大一倍:烹饪时间:30-45分钟，主粉450克，酵母适量，糖适量，水适量馒头。步骤1，450克古船面粉，少许糖，混合。2,5，2、然后放入蒸笼，盖上一层保鲜膜(防止蒸汽滴进去)，再盖上蒸笼盖。7.静置5分钟，3.将酵母水一点一点地加入面粉中。将面团放入蒸笼中醒发，保证温湿度，放入容器中，大概需要一个小时，使得馒头的表面不那么光滑。6.在案板上撒点面粉，蒸18分钟，小贴士1。这一次，我没有把面团揉好，我把醒好的面团分成6个小球，揉到表面光滑，筋疲力尽，揉啊揉，让面团光滑，然后在室温下醒半个小时。曝气后，3，把布放在蒸锅里。蒸锅里加40度左右的水，脱发将约4克干酵母溶于30度左右的温水中，小面团放入蒸笼中蒸10分钟左右。
