如何做馒头

如果太干，加一点温水,主粉450克，酵母适量，糖适量，水适量馒头,大概需要一个小时，使得馒头的表面不那么光滑,关火后，试着用纱布的一角取出馒头,可以做馒头青胚，然后把揉好的馒头青胚放到蒸笼里，蒸笼里可以铺一层抽屉布，防止粘蒸笼,如果馒头粘在抽屉布上，可以用水打湿。1、馒头怎么做?将温水酵母粉一起倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。如果太干，加一点温水。面粉结块后，用保鲜膜盖好，放在温暖的地方发酵。面团做好以后，用食指戳一个有干粉的洞，面团不会收缩，也不会塌陷。然后反复揉搓，反复揉搓，挤出来，揉成粗细合适的长条。...