5.茄子将碎片放入面糊中，粘上面糊,炒两分钟，然后放茄子丁继续炒,3.切茄子切片，泡水五分钟,基本上这个茄子蛋糕就做好了,2茄子姜片切丁加盐拌匀,然后像包子一样把茄子馅包进去压平,8.炸的茄子饼加些蒜汁很好吃,茄子洗净去皮,9.把煎好的茄子饼一个个放在盘子里,茄子肉饼的方法:1。
1。食材:面粉适量，茄子 2，盐适量，酱油适量，用油适量，食用油适量。2.先将买来的茄子用清水洗净，然后去皮，切成丁。3.然后在锅中放入适量的花生油，姜，八角，葱花。加入料酒、酱油、盐。炒两分钟，然后放茄子丁继续炒。4.在碗中加入适量的面粉，然后逐一加入温水。揉成面团，然后醒半个多小时。5.醒发完成后，将面团分成剂。然后像包子一样把茄子馅包进去压平。6、锅中刷适量油，然后将面包放入锅中，盖上盖子，开始换挡。7.不用面包，十分钟就好。
茄子肉饼的方法:1。肉馅提前用适量的盐、鸡精和香油腌制，然后将全蛋液加入面粉和温水中，和成面团。2 茄子姜片切丁加盐拌匀。3将事先腌制好的猪肉馅和姜丁加入茄子丁中，加入适量豆瓣酱拌匀。4将面团揉匀，擀成面片。撒一点盐在上面，滚均匀。5滴少量玉米油。6卷起来，切均匀。7双手握住每一小段的两端，反方向扭转，然后中间压平。8.擀成面团。9把馅像包子一样包好，然后压平。10制作所有的蛋糕。锅中倒入少量玉米油，将饼加热，放入锅中，小火煎至两面焦。12我们吃饭吧。
材料:茄子1、鸡蛋3个，面粉适量，盐适量，食用油适量。2.将面粉、鸡蛋和水混合成稠而合适的面糊备用。3.将龙茄子洗净，切成5 mm厚的圆片，撒少许盐腌制片刻。4.用电饼铛或平底锅加热，涂抹适量食用油。5.将茄子浸入面糊中，使面糊两面都挂起来。6.把它们一个个放进烤盘里。7.煎至一面金黄，再翻过来煎另一面。8.发现油炸的一面开始出现微小的气泡。基本上这个茄子蛋糕就做好了。9.把煎好的茄子饼一个个放在盘子里。吃的时候可以把一些大蒜捣碎，加一点米醋，把酱油做成蘸酱，或者用盐和胡椒粉。
4、美食 茄子饼怎么样去做Ingredients茄子1淀粉、鸡蛋适量、辅料1个、大蒜、凉开水1个、酱油适量、米醋适量、香油适量。第一步，茄子洗净去皮。2.切成块，不要太薄也不要太厚，3.切茄子切片，泡水五分钟。碗里放淀粉，放一个鸡蛋，加一点水和一点盐调成糊状，5.茄子将碎片放入面糊中，粘上面糊。6.锅里放点油，比平时炒菜多一点，然后把茄子裹好面糊放锅里小火，7.煎至两面金黄。8.炸的茄子饼加些蒜汁很好吃，9.大蒜捣成蒜泥。加入一些凉开水，酱油，醋和一些香油。
