番茄猪肝汤，西红柿猪肝瘦肉汤的做法

1，西红柿猪肝瘦肉汤的做法

西红柿猪肝瘦肉汤材料也很简单：猪肝，瘦肉，生姜，西红柿做法： 1.将猪肝，瘦肉洗净切片后用盐，鸡精，油腌制片刻 2.西红柿切成小块 3.姜切片 4.锅内烧水，姜片煮开 5.水开后将西红柿，瘦肉放入，然后再放入猪肝。待猪肝一变色，调入盐和鸡精，汤一滚就关火。 6.喝吧~~

西红柿猪肝瘦肉汤的做法

2，西红柿猪肝汤怎么做好吃

番茄猪肝汤原料：蕃茄，猪肝，姜，香菜腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙做法如下： 1、蕃茄洗净切片。 2、猪肝洗净切薄片，加入腌料腌十分钟。 3、将锅烧热后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加适量水滚十五分钟，放入猪肝煲煮，下调味料拌匀，放上香菜。

材料：番茄300克、土豆250克、猪肝100克、瘦肉75克、生姜3片　　调料：生抽1汤匙、油1汤匙、生粉1汤匙、绍酒1/2汤匙、胡椒粉少许、盐和白糖适量　　烹制方法(三人份)：　　1、番茄洗净，切成片；土豆削皮洗净，切片浸泡在清水中。　　2、洗净猪肝和瘦肉，都切成片状，用1汤匙生抽、1汤匙油、1汤匙生粉、3汤匙清水和少许胡椒粉拌匀，腌制15分钟。　　3、油内倒入1/2汤匙绍酒和姜片，注入4碗清水大火煮沸，加入土豆和番茄用小火焖煮30分钟，至土豆和番茄软身。　　4、倒入猪肝和瘦肉搅匀大火煮沸，加适量盐和白糖调味便可。　　功效：番茄能清热解毒、补中和血、益气生津、健胃消食，对高血压等心脑血管疾病有疗效；猪肝能补肝明目、养血，用于血虚萎黄、目赤夜盲等。此汤鲜甜可口，能养肝明目、益气生津。

西红柿猪肝汤：切碎的猪肝两小匙、西红柿两小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿洗干净后剥去皮并切碎；将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后再加入西红柿和少许盐，使其具有淡淡的咸味。

西红柿猪肝汤怎么做好吃

3，猪肝能和西红柿烧汤吗

猪肝和西红柿到底能不能一起吃？

主料番茄2个猪肝150克金针菇150克木耳80克辅料姜适量大葱适量油适量盐适量胡椒适量番茄酱适量番茄猪肝汤的做法步骤1. 将一根筷子从番茄底部插进去, 最好选择不锈钢筷，如果没有，木制筷子要经过水泡一个小时；打开煤气灶，开火，将番茄放在上面烤一下；2. 番茄很快就出现了裂痕，翻动一下继续烧；不出一分钟，烤好后番茄皮就可以轻易的剥下来了。3. 将番茄洗净后去皮，将去皮的番茄切成小丁；4. 将切好的猪肝加入盐，白胡椒，料酒，生抽，生粉，5. 搅拌均匀后腌制五分钟；6. 在烧热的锅中倒入少许油，加入姜末和大葱末煸炒；7. 煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下；8. 加入番茄酱继续煸炒，. 再在熬好的番茄汁中加入适量的水，直到熬出红色的汁；9. 待番茄汤煮开后加入金针菇；10. 再加入黑木耳丝，煮上五分钟；11. 五分钟后下入腌好的猪肝；待煮开后加入盐，胡椒等调料，就可以关火了。12. 成入碗中后加点小葱点缀。

猪肝炒食或做汤不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含维生素c的蔬菜。维生素在受热受光时易被破坏，在酸性溶液中较为稳定 (ph<4)，在中性及碱性溶液中极不稳定。特别在有微量金属离子 (如铜离子、铁离子等)存在时更易被氧化分解，即使是微量的铜离子也能使维生素c氧化速度加快1000倍。猪肝中含铜、铁元素丰富，每100克猪肝中含铜2．5克，铁25毫克，能使维生素c氧化为脱氢维生素c而虎尝港妒蕃德歌泉攻沪失去原来的功能

猪肝炒食或做汤不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含维生素C的蔬菜。维生素在受热受光时易被破坏，在酸性溶液中较为稳定 (pH<4)，在中性及碱性溶液中极不稳定。特别在有微量金属离子 (如铜离子、铁离子等)存在时更易被氧化分解，即使是微量的铜离子也能使维生素c氧化速度加快1000倍。猪肝中含铜、铁元素丰富，每100克猪肝中含铜2．5克，铁25毫克，能使维生素c氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能

猪肝能和西红柿烧汤吗