真的是这样，我遇到的山东人都超级能喝。我朋友大鹏，北方人，本身就是挺能喝酒，从不服人，一直都是公司年会的喝酒主力，问题是，山东喝酒的讲究也很多，感觉是把客人灌倒为最终目的，传统印象中山东人是十分能喝的，你若随意问个酒桌上的山东人酒量是几杯，他会跟你竖起一根手指。
1、山东人为什么能喝酒，好喝酒？
广告语是这么打的呀！我记得好多年前电视上经常有一个广告语叫做好客山东欢迎你！这就说的很清楚嘛，好客，因为好客，我们中国人，客人来了好酒好肉招待，那么客人喝酒，主家不得作陪嘛。好客的山东人一定要把客人陪好，所以酒量就越喝越好，再加上北方人俗有大汉的称谓，身体强壮，还有北方干燥寒冷，这些条件铸就了山东人好喝酒能喝酒的特性！我在青岛待过2年多，部队在那边，那时不能喝酒，但是休假外出的时候也耳濡目然了山东人在酒桌上的豪气！喜欢喝酒的朋友，我们多多交流。
2、山东人很能喝酒吗？
作为一个堂堂的山东老爷们，无论是在异地求学期间还是外地公干时，基本上都会被问到：山东人是不是特能喝酒？山东人一斤半白酒应该一点问题也没有吧？山东人到底能不能喝？山东人能喝这是有历史渊源的！孔老夫子曾曰过：“唯酒无量不及乱！”饮酒可不限量,但是不要让自己喝醉了而做出一些非理性的事情，据说，孔夫子也是很能喝的，《孔丛子·儒服》曾记载：赵平原君在劝酒时引用一个谚语说，古代圣贤均能饮，尧舜酒量有千钟，孔子酒量则有百觚，子路酒量也有十榼。
钟、觚、榼都是古代的酒器，“孔子百觚”极言孔子酒量之大。其实，《水浒传》中梁山好汉们大块吃肉、大碗喝酒的情节，某种程度上助推了“山东人能喝”的印象，武松、鲁智深、李逵，喝起酒来哪一个也不是孬种。“酒逢知己千杯少”“感情深一口闷”，豪爽的山东人能喝，其实醉人的不是酒，是酒文化，山东人喝酒很讲究，酒席如何坐？如何敬酒？山东各地有各地独有的规矩，例如济南、德州等地的规矩一般是主陪带三口，副陪带三口，莱芜的则流行主陪带四个酒，也就是喝四次，副主陪带三个酒，凑成七，意为七上八下，又谓之七成八不成。
3、山东人是不是大多很喜欢喝酒？而且很多酒量还特别大？
真的是这样，我遇到的山东人都超级能喝，问题是，山东喝酒的讲究也很多，感觉是把客人灌倒为最终目的。我朋友大鹏，北方人，本身就是挺能喝酒，从不服人，一直都是公司年会的喝酒主力，有次和另外两个同事去山东的一个城镇出差，到了午餐时间，厂家安排了六个人陪同。进了餐厅，大鹏想找个座位直接坐下，被厂家的人拦下了，说这座位很有讲究：主客两旁各做两个主陪和两个次陪，次客两旁也是同理，
据说山东不同城市喝酒座位安排都不同。讲了半天，大鹏自己直蒙圈，反正厂家说怎么座，他们就怎么座吧，喝酒时，不是喝一杯歇会再喝一杯，这主陪次陪轮班敬酒，基本没机会吃饭，心里直喊：扛不住啊！看向同事希望能得到支援，结果他们还不如大鹏呢。好在大鹏要赶下午五点的动车回去，这饭局在长达近三个小时的把酒言欢中结束了，
4、山东人喝酒厉害还是江苏人喝酒厉害？
江苏、山東人谁喝酒厉害？整体上讲山东人厉害！但江苏有些地方的人比山东人更厉害。举一个例子；87年7月份，江苏徐州朋友邀请我去他家小聚，说他山东来了一位朋友，（我是南通人在徐州工作）去了之后酒宴中发现这位山东济宁的朋友特别能喝，六钱小酒杯来回互敬。什么一心一意，好事成双，四四如意，六六大顺，八仙过海，说实话我当时也年青，酒量也就在（白酒）一斤半左右。
一轮共21杯下来，一斤多庐州老窑酒下肚了，当时四个人共餐的，还有一位徐州当地人，他说身体不好，滴酒未沾，三人四瓶酒基本见底了。我说酒差不多了，可我徐州的朋友不同意，他说；你们今天是来我家的，得听我的，不醉不归，再来两轮，我心想再来一轮我可能就醉了，何谈两轮，可山东济宁朋友说：两轮就两轮。我此时双手抱拳向他们招呼；我醉了，（装出醉样）不能再喝了。
