紫菜蛋汤怎么做，紫菜蛋汤怎么烧啊

本文目录一览

1，紫菜蛋汤怎么烧啊
2，紫菜蛋花汤的做法有哪些
3，紫菜鸡蛋汤怎样做才能减少鸡蛋的腥味
4，紫菜鸡蛋汤怎么做

1，紫菜蛋汤怎么烧啊

紫菜蛋汤其实很简单滴，紫菜很干净不用洗了，先放把锅放上水烧，把配料准备好，鸡蛋先在碗里调好，水开了把紫菜放进去，如果切点胡萝卜就更好了，水再开的时候把鸡蛋倒进去，然后放点盐跟味精，根据自己的口味，最后倒点油把火关了就OK了，一碗紫菜蛋汤就好啦~~~~~~~~

紫菜蛋汤怎么烧啊

2，紫菜蛋花汤的做法有哪些

紫菜蛋花汤的，美味烹饪方法有以下这些：【烹饪食材】紫菜，小葱，香菜，白胡椒粉，虾米，鸡蛋，鸡精，食盐，水淀粉，香油。【烹饪步骤】1、紫菜蛋花汤，这样做出来的紫菜蛋花汤非常好喝，特别鲜美，做法简单，咱们一起来准备一下紫菜蛋黄汤的烹饪食材，先准备一小块紫菜，再准备一根小葱，一根香菜，适量的白胡椒粉，一小把虾米，两个鸡蛋，适量的食盐，鸡精，一小碗水淀粉和少量的香油就可以了，食材非常少，特别容易就能够准备完成。2、先把准备好的一小块的紫菜取出来，将紫菜切片，切片之后将它放到一个大碗里面，然后将紫菜放到一旁备用就可以了，紫菜处理完成之后咱们再将小葱取出来，将小葱充分清洗干净，清洗完了之后将它切成葱花，然后放到一旁备用。小葱切完了之后，再来处理一下香菜。3、香菜要和小葱一样提前清洗干净，清洗完了之后将其切成香菜段，然后和小葱放到一个盘中备用即可。接下来向紫菜中倒入适量的清水，将其抓洗一下，然后再浸泡一分钟，这样就可以把紫菜泡开了。4、紫菜的营养价值非常高，适合做汤。把紫菜泡好以后将其取出来挤一下水分，然后放到碗中，接下来把切好的小葱花和香菜全部放入到紫菜中，然后再加上一点白胡椒粉进去，再加上一小勺虾米，另外准备一个小碗。5、在这个小碗中打上两个鸡蛋，然后用筷子直接将它们搅拌放到一旁备用，接下来在锅中倒入适量的清水，加上一勺食盐，将它们搅拌开，然后加入一勺鸡精，继续搅一搅，搅拌至融化之后咱们用小火给它煮开。锅里水开了之后勾上一层薄芡，搅拌均匀。6、接下来将鸡蛋液直接淋入到锅中，这样才能够形成比较好看的蛋花，而且不会起沫，鸡蛋花煮熟之后咱们直接将鸡蛋汤浇在紫菜碗里面，然后在碗里面滴上几滴香油，搅拌均匀就可以喝了。紫菜是一种营养价值比较高，味道比较好的食材，它特别适合用来做汤，做出来的汤，非常鲜美，怎么喝都不腻。紫菜蛋花汤是很多朋友都特别喜欢的一种汤类，它喝起来非常美味。

紫菜蛋花汤的做法有哪些

3，紫菜鸡蛋汤怎样做才能减少鸡蛋的腥味

鸡蛋 2枚紫菜 3张葱花 1茶匙（5g）虾皮 1茶匙（5g）盐少许做法： 1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。 2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。 3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。

紫菜鸡蛋汤怎样做才能减少鸡蛋的腥味

4，紫菜鸡蛋汤怎么做

做法一：主料紫菜15克,青菜20克，鸡蛋2只调料味精1克,精盐适量，猪油l汤匙,高汤50O毫升制作过程 1、紫菜用凉水发开，洗去细沙粒，沥水。青菜洗净切成丝，鸡蛋磕开搅打成蛋液。 2、汤盆中倒入高汤、紫菜、青菜丝，加盖，用强波火力煮5分钟，再将蛋液、盐、猪油加入，继续用强波火力煮2分钟，取出加入味精即可。做法二： 1、微波把水打开后，放入打散的鸡蛋液，不能搅拌的啊，搅了就没有这么好看的鸡蛋花了。 2、再放入紫菜中火一分钟即可。调料用适量的盐和鸡精就好了，最后淋上几滴香油，放调料太多反而抢去了鸡蛋紫菜本身的鲜味。

本厨师来回答：二汤烧开加盐，味精，鸡粉，鸡汁，下紫菜最好将紫菜打散，有味，在下鸡蛋，出锅淋少许香油。点缀香菜即可

很简单，水烧开后放入紫菜，把调好的蛋浇上去，记住千万不要搅拌，过2-3分钟才可搅拌。

食用油练锅,放入葱花,蒜片,姜丝, 到出香味,加入适量水,烧开后, 放如撕好的紫菜, 将预先搅拌好的鸡蛋倒入, 搅匀,加盐, 关火, 放少许味精,香油, 其他调料根据自己口味放.