好吃的汤面做法,陕西臊子面做法：1、猪肉末中加入料酒，盐一起拌匀腌制半小时，熏干切成半厘米见方的小块；2、油锅加油，葱蒜爆香，放入猪肉末炒到颜色变白；3、放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红；4、放入高汤或清水，水量没过材料1/2，加盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓；5、另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可好吃的汤面做法,陕西臊子面做法：1、猪肉末中加入料酒，盐一起拌匀腌制半小时，熏干切成半厘米见方的小块；2、油锅加油，葱蒜爆香，放入猪肉末炒到颜色变白；3、放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红；4、放入高汤或清水，水量没过材料1/2，加盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓；5、另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可好吃的汤面做法,陕西臊子面做法：1、猪肉末中加入料酒，盐一起拌匀腌制半小时，熏干切成半厘米见方的小块；2、油锅加油，葱蒜爆香，放入猪肉末炒到颜色变白；3、放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红；4、放入高汤或清水，水量没过材料1/2，加盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓；5、另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可清汤面的做法,所需食材：挂面、葱、猪油、盐、胡椒粉、青菜,清汤面，从字面意思来理解就是不用复杂的调料，主要突出清爽鲜美。
所需食材：挂面、葱、猪油、盐、胡椒粉、青菜。制作方法：第一步：把锅烧热，加猪油烧化，放入切好的洋葱丝，小火炸3-4分钟。直至洋葱丝变成金黄色，这时香味已扑鼻而来。关火倒出葱油在碗里。有了这碗葱油，这清汤鲜美上升不止一个档次。第二步：取碗，加入葱花、盐、胡椒粉、1勺葱油，冲入煮开的高汤（骨头汤或者鸡汤最好）。如果没有，倒入开水也行。第三步：另起锅加水烧开，下入挂面或手工面，煮直断生（中间可以加2-3次凉水），下入青菜煮熟，全部捞出放入料汁碗中即可。清汤面，从字面意思来理解就是不用复杂的调料，主要突出清爽鲜美。可以说在所有汤面中，它是最为简单，却又不失美味，特别适合早、晚餐食用，3分钟就能轻松搞定。记得第一次吃这个面，很接受这种清爽简单的颜色，吃一口，面条爽滑筋道，面汤柔软滑腻，味道鲜美，吃着很是顺口
2、好吃的汤面做法陕西臊子面做法：1、猪肉末中加入料酒，盐一起拌匀腌制半小时，熏干切成半厘米见方的小块；2、油锅加油，葱蒜爆香，放入猪肉末炒到颜色变白；3、放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红；4、放入高汤或清水，水量没过材料1/2，加盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓；5、另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即。
