广东人坐月子喜欢吃猪脚姜是由于广东独特的气候和人文文化决定的。穷人居住环境都很差,虽然50年代广州的农民都有煤供应,但很多人都买不起,她们做饭烧水,都以树叶、稻草为主,烧稻草的情景现在的年青人是无法想象的,满屋的火烟坐月子的人也不可幸免,因为她都要自已烧水做饭带小孩。
1、广东人怎样坐月子?
哈哈问到广东人怎样坐月子,好象由我这种人来回答真是有点无离头,但因为我这种过了70岁的人见的事相对比现在的年青人多得多,所以回答的内容也会多些。先说50年代的人是怎样坐月子的,当然这里有两类人,就是穷人和富人,但不论是穷人或富人,以珠三角为例煲姜醋是必须的,按广东人的说法,姜醋有补身,驱寒和散瘀的功效!所不同的,穷人家的姜醋就真是姜和醋了,但富人家吃的姜醋里面占了一半都是猪脚和鸡蛋,
坐月子的人因为身体虚弱,一个月内是绝对不能碰生水,(即未烧热的水)如果碰生水日后会有很多后遗症。另外坐月子的一个月内不能洗头,现在女人洗头就方便多了,去超市各种类型的洗法水任君选择,50年代女人洗头就很麻烦!不论穷富都是用一种叫茶仔饼的东西打碎放在水里烧开,然后等水放凉了才可以洗头,因为这种茶仔水不能加入冻水,
富人家住的房子很大,可能还有多个工人,宝宝专门有月嫂带,富人家坐月子因为休息好!营养足奶水都比较多,但她们不会用自已的奶水喂宝宝,怕影响自已的身形,通常会请奶妈,或全部用鲜奶和奶粉。穷人居住环境都很差,虽然50年代广州的农民都有煤供应,但很多人都买不起,她们做饭烧水,都以树叶、稻草为主,烧稻草的情景现在的年青人是无法想象的,满屋的火烟坐月子的人也不可幸免,因为她都要自已烧水做饭带小孩,
穷人家坐月子的人,休息不好,加上营养不良,很多人的奶水不足,不到一个月的小孩就靠磨米做米糊了。说到坐月子的人不提重物不外出,那都是富人家的事,穷人家就没有这福气了,去外面的水井挑水,斩柴洗衣服搞卫生,烧水做饭,在坐月子期间就什么都要做,看来我文章里所说的,现在40岁以下的人会觉得不可思议,我还要补充一句,我家就在广州中山大学旁的农村,1961年以前,别说没有自来水,连照明的电都没有啊。
2、广东人是怎么养成“365天天天洗澡”的习惯的?
广东地处亚洲热带地区,常年气温在5~35度之间,而又是潮湿地区,冬天5度相当东西北零下10度左右,潮湿冷跟北方干燥冷是有区别的,所以,广东地区的人基本上都是365天都要洗澡,如果一天不洗澡就会全身不舒服的感觉。以前有东北和西北的同事,在深圳冬天几天不洗澡,我说你们习惯啊,他们说在家可能十天八不洗澡都一样的,我觉得不是广东人爱洗澡,是天气和环境使大家习惯了天天洗澡,像新疆、黑龙江的冬天他们会天天洗澡吗?这个只有他们才知道了,
3、为什么广东坐月子都吃猪脚姜?有什么理论支持?
广东人坐月子喜欢吃猪脚姜是由于广东独特的气候和人文文化决定的。下面,我就为你分析一二,第一,广东的气候比较湿热,而姜则可以去湿。无论是夏天还是冬天,广东的气候都是比较湿的,像冬天,在广东的粤北地区,冬天的湿冷是比较让人难受的,可能有人会说的,广东的气候是比较温和的,冬天应该不会那么冷,但是在广东的粤北地区,冬天的湿冷比北方的干冷要强烈的多的,而且雨夹雪等天气也是经常见的。
坐月子吃一下姜就可以去一下湿气跟寒气,对于女性恢复身体是大有好处的,第二,猪脚含有很多的蛋白质和骨胶原,对于生完孩子的女性补充优质的蛋白质和骨胶原,可以更好的恢复身体,而且猪脚还有很多人体所需的微量元素,可以更好的让女性保持身材,可能会有人觉得猪脚会比较油腻,其实猪脚并不会油腻,而且在冬天吃猪脚姜,可以让身体保暖。