芹菜饺子馅怎么做，芹菜馅的饺子馅怎样做

本文目录一览

1，芹菜馅的饺子馅怎样做
2，芹菜饺子馅怎么弄
3，芹菜饺子馅怎么做
4，包素芹菜饺子怎么做馅阿
5，芹菜馅的饺子馅怎样做

1，芹菜馅的饺子馅怎样做

原料：猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。　　做法：　　1、将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去掉。　　2、将猪肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油，搅拌一下，浸泡一会，让肉进味。　　3、然后准备好葱花，花椒，味精，鸡精放入肉内，盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。　　4、再将芹菜水攥干，放入肉内，一起搅拌一下，这样饺子馅就搞定了。　　温馨提示：　　1、搅馅要朝一个方向。　　2、先腌渍猪肉，这样肉容易入味，加水是为了在吃的时候汤汁溢满唇齿，非常香。　　3、芹菜先焯水，去掉芹菜过于大的气味。　　4、最后放盐，因为盐放太早了会使猪肉吃起来像在嚼橡皮糖。　　食用芹菜的禁忌　　芹菜性凉质滑，脾胃虚寒者谨慎食用。血压偏低者慎用。鸡肉要避免和芹菜一起吃。饺子在中国人的传统观念里，一直是家庭美满、幸福、和谐的象征，那么经过四海网美食小编的介绍，相信这款芹菜馅家庭自制饺子一定可以让你感受到浓浓的亲情！

芹菜馅的饺子馅怎样做

2，芹菜饺子馅怎么弄

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芹菜饺子馅怎么弄

3，芹菜饺子馅怎么做

原料：猪肉、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜。馅料做法： 1、将猪肉剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿； 2、芹菜洗净； 3、将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分； 4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿；芹菜牛肉饺子馅原料：芹菜250克，牛肉馅150克。辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。做法： 1、芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。 2、牛肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。 3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可。

1、芹菜1斤，摘下叶，杆叶都洗净，切碎，待用。2、五花肉半斤，剁碎。肉皮2两洗净用开水煮一下，然后换水煮熟，用榨汁机打成茸状加在剁碎有肉中，同时加生抽酱油30克，加剁碎的大葱50克、姜10克，五香面5克、胡椒粉5克，香油10克，熟花生油100克，煨3个小时。不能放蒜。3、为避免营养的损失，可将剁好的芹一点一点地加入肉馅里，边加边搅拌，这样肉馅可均匀吸收菜馅里的水分，包出来的饺子味道也会更鲜美。

芹菜饺子馅怎么做

4，包素芹菜饺子怎么做馅阿

素芹菜饺子馅可用：芹菜.腐竹.油豆付.花菇.葱炒熟即可做馅。

首先把面和好放在那里盖潮湿的纱布醒放接着做馅素芹菜陷只是不放荤腥的啊也可以加一些别样青菜如放点青椒就挺好吃也可以加一些虾仁什么的还可以加一些菌类如香菇木耳也可以加些香干把芹菜{辣椒}用水焯一下再过凉水切碎滤净水分放在盆里加上你想加的辅料{香菇木耳切碎末} 之后就可以调味了姜末五香粉味精糖油拌好最后再加葱末香油拌好之后包的时候再放盐搅匀之后就可以包了我经常这样做挺好吃的希望可以帮到你

我觉得饺子馅要做好之前菜得水分要滤干这样饺子馅才能饱满的加入饺子皮中，否则只会造成饺子放入水中煮时会破皮的现象，现在就告你芹菜陷的饺子要怎样做才好吃。馅料放的食材根据你的口味可进行调整，一般都是放芹菜，鲜虾仁，韭菜，鸡蛋，蘑尔，鲜猪肉馅，（纯瘦或者肥瘦搭配）以你口感而定。其实饺子馅做好事做饺子的关键，而且揉面也很重要手劲的把握，不能轻忽这些小步骤；所以我认为做饺子馅最关键环节是滤干水分，这环节常常被人们忘记或忽略。望你能做好香喷喷的饺子，敬请期待你的好消息。。。。。。。

芹菜切末用适量盐搅拌一下放十分钟左右，挤干水分，然后可以加入切好的香菇末，芝麻油，适当的调味料，就可以了，如果加一点鸡蛋液就更好了

5，芹菜馅的饺子馅怎样做

主料：　　芹菜1捆　　辅料　　猪瘦肉适量　　油适量　　大葱适量　　姜适量　　酱油适量　　精盐适量　　五香粉适量　　味精适量　　料酒适量　　步骤：　　1.将芹菜择去叶子，留梗，洗去泥。　　2.锅里烧上水。　　3.将芹菜切段，放入沸水中焯熟。　　4.晾凉，挤出水份。　　5.放在案板上切碎。　　6.将葱白切碎。　　7.将姜切碎。　　8.将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。　　9.猪瘦肉取出。　　10.切成小块。　　11.放入搅拌机绞成肉馅。　　12.将馅好的肉馅也放入盆中。　　13.稍稍搅拌一下。　　14.放入酱油。　　15.放入料酒。　　16.放入精盐。　　17.放入味精。　　18.放入油。　　19.搅拌均匀即可。

用料主料面粉300克猪肉馅200克辅料水芹菜2棵调料食盐4克鸡粉1克葱少许姜少许料酒1汤匙生抽1汤匙香油1汤匙水适量芹菜馅饺子的做法1.面粉加清水（少加一点点盐，面团筋道）和成软硬适中的面团2.芹菜洗净，切碎，焯水3.肉馅先放料酒、生抽搅拌均匀，放芹菜（需攥下水）、调料入味4.做面剂，擀皮，包馅5.锅中放水做开下饺子煮至熟菜品特色在我来说吃饺子是最快捷的午餐，20分钟就能吃上美味的饺子。5分钟和面，5分钟择菜、洗菜、拌肉馅。拌馅的时间同时饧面团。馅拌好了，做上开水。揪面剂，擀皮，包饺子，水开了正好下饺子。怎么样？也就用20几分钟，美味的饺子就出锅了。