清炒西葫芦，清炒西葫芦的做法清炒西葫芦怎么做好吃

1，清炒西葫芦的做法清炒西葫芦怎么做好吃

材料西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等。做法1.西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖）,鸡精就可以出锅了。

清炒西葫芦的做法清炒西葫芦怎么做好吃

2，做法清炒西葫芦怎么做好吃清炒西葫芦的家常做法

主料西葫芦葱花花椒鸡精盐白醋植物油清炒西葫芦的做法步骤1. 西葫芦洗净切片，备用。2. 葱切成葱花。3. 炒锅放油，凉油放入花椒粒，炸出香味。4. 花椒粒炸制变色后，捞出。下入葱花，接着放入切好的西葫芦片，翻炒片刻，烹入少许白醋，继续翻炒。5. 放入鸡精和盐，翻炒片刻，装盘即可。小贴士西葫芦不能切的太过于薄，否则容易烂。

做法清炒西葫芦怎么做好吃清炒西葫芦的家常做法

3，清炒西葫芦怎么做

清炒西葫芦简介:这个是什么瓜我也不知道,问卖的人她说叫西葫芦,买回来炒了感觉蛮好吃的.材料:西葫芦一根，蒜末做法:1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡会儿),用刷子洗干净,切成丝.2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精就可以出锅了.瓠瓜营养分析：瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用。因此，瓠瓜和葫芦瓜一样，宜于一般人食用。

清炒西葫芦怎么做

4，素炒西葫芦怎么做

素炒西葫芦方法一：原料：小西葫芦两个，葱姜丝，干辣椒，盐，味精做法：1.干辣椒切碎；2.葱姜切丝；3.西葫芦切片备用；4.锅内热油放入葱姜干辣椒爆香；5.倒入西葫芦翻炒；6.翻炒西葫芦稍变软加入适量盐；7.加味精调味；8.翻炒均匀即可出锅。素炒西葫芦方法二：原料：西葫芦2个，青辣椒2-3个，麻椒适量，酱油，盐；1、麻椒放入碗内；2、油烧开，倒入装麻椒的碗内；3、西葫芦、青辣椒改刀备用；4、油烧热将西葫芦倒入锅内翻炒至半透明，倒入酱油；5、放入青辣椒翻炒，加盐；6、淋入炸好的麻椒油，关火，翻炒，即可出锅。

原材料：西葫芦1个，鸡蛋1枚，小辣椒2个，大葱叶1截，姜1小块，青椒1个，油少许，盐少许，鸡精1匙，酱油3匙，香菜2棵小子的做法：将西葫芦切成4条扇形状，再切片，先热锅，电磁炉调至800度，放入油，油3成放入姜和小辣椒炸，姜丝变色后捞出，放入青椒和碎葱叶煸炒一下，放入西葫芦，翻炒，加入微量清水及酱油3匙，半分钟后将微波炉温度调至1600度，翻炒至西葫芦7成熟，打入1枚鸡蛋继续翻炒至快熟为止，放入鸡精和盐再翻炒，最后出锅前放上切段的香菜翻炒两下即可。营养价值：西葫芦含有较多维生素c、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素c2.5－9毫克，钙22－29毫克。功效：中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。