慈溪美食，慈溪市的特产是什么

本文目录一览

1，慈溪市的特产是什么
2，慈溪有什么特色美食
3，慈溪市美食
4，慈溪哪里有好吃的麻辣烫
5，浙江慈溪有什么特产
6，浙江有哪些特色小吃
7，慈溪家乡菜有什么
8，慈禧太后爱什么小吃
9，介绍慈溪的特产100字
10，慈溪家乡菜的作文急高悬赏

1，慈溪市的特产是什么

当地特产有小吃和旅游.

慈溪市的特产是什么

2，慈溪有什么特色美食

生煎，羊骨粥，黄桥烧饼，牛血汤

慈溪有什么特色美食

3，慈溪市美食

慈溪市美食有干菜龙山泥螺、菜卤蒸杭湾梅鱼、榨菜烧拉钓鲻鱼、酱爆箭鳗、蒸三臭、大头菜干扣肉、腌沙蟹、鸣鹤年糕饺等。1、干菜龙山泥螺：炒锅加水烧开，放入泥螺汆水捞出，炒锅烧热加少许油，下姜末葱白煸香放入笋干菜，翻炒一下，放黄酒及少许清水烧沸，放入泥螺，加盐、味精，翻炒一下，装盘即可，泥螺滑嫩鲜美，汤汁甘鲜。2、菜卤蒸杭湾梅鱼：将梅鱼洗净沥干水分后围放在盘子里，放上葱段，姜片，加入菜卤，黄酒，味精，旺火沸水蒸3分钟即可，咸鲜合一，肉质鲜嫩。3、榨菜烧拉钓鲻鱼：入鲻鱼煎至金黄，加黄酒、姜片、水和猪油烧至汤泛白，加入榨菜丝等佐料装盘即可，汤汁奶白，鱼肉细嫩鲜美，营养丰富。4、酱爆箭鳗：口感绵柔嫩滑，咸鲜略甜，色泽红亮。5、蒸三臭：取一深盘依次放上臭香干、臭苋菜管、臭青菜，摆好后淋上菜油，少许味精，上笼蒸12分钟即可，口味咸鲜适中，臭、松，香，糯。6、大头菜干扣肉：猪肉肥而不腻，菜干甘甜软糯风味独特。7、腌沙蟹：沙蟹用清水洗净，去除蟹脐，放入器皿中，加盐，生姜，黄酒腌制2小时即可，口感爽脆，咸淡适口。8、鸣鹤年糕饺：把熟年糕团擀成厚的面皮，根据自己喜欢的馅料放入面皮中，像包饺子那样包裹成型即可，入口绵糯，咸、甜适口。

慈溪市美食

4，慈溪哪里有好吃的麻辣烫

晚上去旦山夜市吧，比较繁华，小吃，百货，超市，游戏都有，开发大道和华胜路交叉口，小吃美食一条街，臭豆腐，麻辣烫，铁板鱿鱼，烧烤等等，如果你爱吃麻辣烫，随便自己要，一般也就5-7元吃吃差不多了

5，浙江慈溪有什么特产

慈城年糕已有数百年生产历史，以选料讲究，精工制作著称，它用优质晚粳米洗净后，用水浸泡3—4天或一周，用水磨成粉，压去水分至不干不湿之恰到好处，粉碎后置蒸笼中猛火蒸透，或舂或轧成大小均匀的条状年糕。年糕的食用方法：用煮、炒、炸、片炒、汤煮等，且咸甜皆宜。例如：糖炒年糕。民谚曰：“糖炒炒，油爆爆，吃得嘴角生大泡”。又如：荠菜年糕。民谚有云：“荠菜肉丝炒年糕，灶君菩萨伸手捞”。还有：汁水年糕汤鲜美无比，是家家户户除夕夜的必备食品。烹饪方法之多，林林总总不下数十，以前贮藏条件不好，所以许多居民将年糕切片后晒干贮藏，食用时用水浸上二天即可。亦有以水浸批量者，竟能保鲜数月之久。宁波一带民间有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民谚。人们还用年糕印板压成“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等等形状外观，象征“吉祥如意”、“大吉大利”；有的则做成“玉兔”、“白鹅”等小动物，构成真正意义上的内容与形式的完美结合。三北藕丝糖三北藕丝糖，与三北豆酥糖齐名，是宁波的土特食品，清代时，曾作为贡品进南朝廷，充人御食。三北藕丝糖产自慈溪。相传，清代雍正年间，慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅，做得一手好糕点，并不断创新，制作出了一种外形为柱状，粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。折断来看，在这细细的的柱状里，意整整齐齐排列着数十个细状小孔，活似被折断的藕，后人就把这种食品称之为藕丝糖，因地处"三北"，所以也叫"三北藕丝糖"。藕丝糖在柱状外面，粘有黑芝麻或白芝麻，松脆香甜，不粘牙齿，老幼皆宜，制作藕丝糖丝孔密布、又脆又酥，又香又甜，风味独特。三北藕丝糖自出产以来，声名远播，很快传到京城。京都大臣尝了从慈溪老乡带去的藕丝糖后，赞不绝口，顺便敬献给了慈禧太后。此时的慈禧太后已是年老体衰，而藕丝糖一入口即酥脆而化，香甜满嘴，便连声称赞，立即责成地方官员每年向朝廷进贡，列为"御食"，这样一来，三北藕丝糖的名声更大。三北藕丝糖不只国内名声大，在日本和东南亚一些国家也广为传扬。公元1905年，旅居日本、被尊称为全国办学三贤的爱国华侨吴锦堂先生回到故乡慈溪。他在故乡住了一段时间离开，慈溪的乡亲送给他一些慈溪特产，其中就有三北藕丝糖。他携至日本时，正逢日本天皇大寿。在送贺礼的时候，吴锦堂特地放了几盒藕丝糖。日本天皇从严没有看见过这样的糕点，便拿起一堂，众人也都齐声称好，消息扩散到京都内外地人，不少日本商人便相继到慈溪订购，三北藕丝糖便从此名扬东瀛。如今，三北藕丝糖，在原来基础上质量进一步提高，并随着宁波对外开放，一些旅居海外"宁波帮"，纷纷到慈溪采办藕丝糖，并作为礼物送给各自亲朋好友。三北豆酥糖三北豆酥糖，是宁波慈溪一带传统食品，与三北藕丝糖齐名，名扬江浙地区和海外。三北豆酥糖已有悠久的制作历史。相传在100多年前，陆埠镇上开有一家叫"乾丰"的南货茶食店，豆酥糖是由一位宁波师傅试制成功的。由于配料考究，加工精细，制作的豆栈糖香甜可口，松脆无渣，入口即化。不粘牙齿，且香味独特，食后令人口齿留香，回味无穷。一时顾客盈门，名噪浙东，方圆数百里慕名争购者，络绎不绝。制作豆酥糖，选料要求极为严格。必须选取无烂无蛀当年8、9月份登场的新黄豆为原料，这种黄豆、豆粒大、粉发浓、色泽纯、粒粒饱满。将黄豆炒熟后去壳，研成粉、筛过、配糖、黑芝麻和麦芽饴糖。黑芝麻须选严州产的，壳蒲、肉厚、油份足、香味浓，优于其他地方芝麻，饴糖的用料，须选洁白晶莹的隔年陈糯米。豆酥糖经多道工序精心制作后，再用纸包装得四方棱角分明，厚蒲均匀、底封不用浆糊，免得豆酥糖发潮。这样，就能保持豆酥糖长久保存香、甜、酥、松特色，且老小皆宜。上市以后，受到人们广泛欢迎，一时声誉鹊起。豆酥糖营养丰富。含蛋白质、碳火化合物及钙、磷、铁、胡罗卜素等多种营养成份。每逢年末，宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。用火热年糕团嵌豆酥糖，又香又长城又糯，是深受老幼喜爱的时令食品。新中国建立后，"三北豆酥糖"在传统特色基础上又有新的提高。余姚以及慈溪周巷生产的"三北豆酥糖"，至今盛名不衰。旧时候，除陆埠镇豆酥糖名闻遐迩外，还有三北沈师桥出品的豆酥糖也远近闻名。销往上海等地均采用火油箱装盛，四周贴上封条以杜假冒。

6，浙江有哪些特色小吃

宁波汤团臭冬瓜羊尾笋慈溪水蜜桃年糕余姚杨梅榨菜镇海海鲜

太多，写不完，给你地址去看看http://www.airtofly.com/foodculture/010/index3.htm

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7，慈溪家乡菜有什么

1:悍菜头,把悍菜切成一小节,放入缸中放入盐等,等一段时间后从缸中取出后洗净浇上油,在锅里煮熟就可以吃了,香气扑鼻.味道还及了. 2:臭冬瓜:把冬瓜切成块也放入缸中腌,腌到一定的时候也和前面的一样,煮熟可以吃了,也非常好吃. 3:腌白菜:把白菜洗净腌,腌过一段时间后可以吃了,腌白菜可以和笋一起煮汤喝,很清口,还可以炒糖醋白菜,等有点臭了,就又有了别具一格的风味了,可以和土豆一起烧. 4.慈溪的龙山泥螺是特产啊，应该也是慈溪菜吧

酸菜粉条

杨梅烧酒算不?

8，慈禧太后爱什么小吃

腊牛羊肉，驴打滚，咯扎，蜜饯，果脯，甜碗子，窝窝头和小窝头等等

慈禧太后最喜吃北京传统小吃门钉肉饼~~~ 门钉肉饼是北京的一种传统小吃，据说其名缘于慈禧。故事的版本不一，大意是御膳房做了一种有馅的圆饼，慈禧很是喜欢。问其名称，御厨一时语塞，忽然灵机一动想到这种肉饼与宫廷大门上的门钉颇为相似，于是便答曰：门钉肉饼。说起来慈禧真的是个鲜有人喜欢的人物，可这并不能让人拒绝门钉肉饼的美味。这种传统的清真食品非常适合在寒冷的冬天里食用，温暖、鲜香，趁热咬一口，满嘴的牛油会让一身的寒冷迅速消失殆尽！不过，友情提醒，吃的时候一定咬小心烫嘴哈！

门钉肉饼原料：牛肉馅250克、大葱半根、洋葱半个、生姜一块（约10克）、面粉300克、和面用开水200克左右、盐1/2茶匙稍多、生抽1/2茶匙、料酒1 /2茶匙、香油1茶匙、白砂糖1/2茶匙、油1汤匙（调馅用）、油适量（煎饼用）。做法 1、大葱、生姜和洋葱洗净备用； 2、用开水和好面团，揉至光滑后盖上湿布放在一边省2个小时左右； 3、将牛肉馅加上各种调料（盐、生抽、料酒、香油、白砂糖、油）顺着一个方向搅打上劲，加入剁碎的洋葱和生姜末继续搅拌均匀，最后在表面撒上切碎的大葱末； 4、省好的面分成均匀的小剂子，用擀面杖擀成圆片，放入一大勺馅料，包成包子的形状； 5、平底锅中倒入适量油，铺满锅底，烧至6-7成热时，将包子褶朝下放入锅中慢火煎5分钟左右，此步骤一定要盖上锅盖； 6、一面煎黄后，翻至另外一面继续煎至金黄即可。食也美食备注： 1、牛肉馅尽量选择肥瘦相间的，这样吃起来馅就不会太干。如果用瘦的牛肉馅，可以加入适量油； 2、趁热食用最好，但务必注意烫嘴。加入适量醋蘸食味道更佳； 3、用开水和面更软一些，但也可以用凉水和面。

9，介绍慈溪的特产100字

我的家在浙江省慈溪市逍林镇,逍林是个小地方.说起逍林,不得不夸夸我们逍林的特产――拖鞋.逍林人多数做拖鞋.在学校的路上,少说也能看见十来家做拖鞋的,有新星鞋业,佳佳鞋业……要说价廉物美,只有逍林拖鞋才算的上,不然,顾客们怎么买我们的拖鞋呢!有一次,一位顾客在一家鞋厂外东张西望.鞋厂的老板热情地迎了上去,对顾客说：“买拖鞋吗?”“嗯.”顾客回答.顿时,老板高兴得眉飞色舞,把自己家做的拖鞋都摆在顾客面前.顾客一下子傻了眼,看看这双拿拿那双,漂亮的拖鞋在眼前,真是百花中挑不出一朵花.老板好像看出了顾客的心思,就连忙拿出一双拖鞋,对老板说：“这双拖鞋最好,非常实用,既漂亮又牢固.”顾客拿起那双拖鞋看了一会儿,果断地说：“行,价格多少?”老板给出了顾客满意的价钱.一桩生意就成了.勤劳的逍林人用自己灵活的双手不断改良各种拖鞋,使逍林的拖鞋越做越出名.我们逍林做的鞋子,运往全国各地,有的甚至运到国外.逍林一天比一天繁荣.改天,你也来看看吧,穿穿我们逍林的拖鞋.

10，慈溪家乡菜的作文急高悬赏

慈溪家乡菜一手地道家乡菜，吃得最多印象最深的便是一道萝卜炖芋艿，最适合秋冬季时吃，做法简单，营养丰富，味道却是交管的好。离开家乡的日子了，突然好怀念那道芳香扑鼻的萝卜炖芋艿，这样的冬天，吃上这样一道热乎乎的菜，该是如何的惬意啊！心动不如行动，晚上便择菜做了这道菜。材料：芋艿500克，白萝卜500克，葱2根配料：料酒，酱油，味精做法：先把芋艿削皮切块放水里煮软，后掏起一边凉着，现在有种大头芋艿很容易煮，蛮粉的，白萝卜切块，放油待七成熟时放点葱段爆香，放下切好的萝卜，炒翻，放上酱油，料酒继续翻炒，后放水煮，直到萝卜煮软为止，再放入芋艿同煮，如汤不够再加点水，再煮上个几分钟，放上些许味精，葱未，顿时一股香气扑鼻而来，保证让你流口水，盛上OK了。吃多了海鲜和肉食，偶尔换个口味，吃上嘛个菜，让你回味无穷，反正饭吃后，连夸好吃。不信，你试试。。。。。。是说明问吧，向远方的朋友介绍家乡菜要突出才的特点呵家乡的特点，最后点到友情与亲情等关系

霉干菜扣肉做法：原料: 猪五花肉 500 g、霉干菜150 g。调料(味): 食油、酱油、糖、姜、蒜、味精、绍酒、湿淀粉各适量。制法: 1. 五花肉上笼蒸至五成熟，用酱油腌渍。霉干菜切末，放入酱油、肉膘、糖，上笼蒸至酥烂。 2. 炒锅置旺火中，放食油2000 g，烧至七成熟，投入五花肉炸至皮起泡，捞出沥油。另置炒锅留底油，下姜、蒜炒至出味，投入五花肉、绍酒、酱油、糖、水适量，用小火焖15分钟，收浓卤汁，冷却。 3. 把冷却了的五花肉切成薄片，整齐地码在扣碗底，再把霉干菜塞入碗中，上笼蒸至肉酥烂，沥出卤汁，扣入盆中，把卤汁勾成薄芡，浇在扣肉上即可。醉蟹原料：活闸蟹500克调料：花雕酒，大曲酒，盐，白砂糖，葱结，生姜，花椒，陈皮适量制作：清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。活蟹洗净，沥干水分。取大小适中的干净容器1只，底部先放葱结、生姜和陈皮，放入活蟹，上面再放上葱、姜、陈皮，压上重物加入醉卤封口，放冷藏室4天后即可食用。食用时改切成块堆装，浇入少许醉卤。特点：芳香无腥，蟹味鲜美。屯溪醉蟹原料：活蟹4只(约重600克)，酱油300克，徽州封缸酒200克，姜15克，精盐20克，蒜瓣4个，冰糖25克，高梁酒20克，花椒4粒。制作：将活蟹洗刷干净沥水，生姜拍松；取蟹1只掀开脐盖，挤出脐底污物，放入盐5克和花椒l粒，合上脐盖，然后掰下蟹爪尖1个，从脐盖上部扎进，以钉牢脐益，使之不能张开。如此一一做完即可装坛，用两根小竹片十字形卡在坛内，压住蟹身；再将酱油倒入坛内(农历九月300克，天寒时用200克)，加入微州封缸酒、姜块、蒜瓣(稍拍)、冰糖，最后倒入高梁酒。用油纸将坛口包扎紧密封，一个星期后即可开坛食用。原料：活蟹4只(约重600克)，酱油300克，徽州封缸酒200克，姜15克，精盐20克，蒜瓣4个，冰糖25克，高梁酒20克，花椒4粒。制作：将活蟹洗刷干净沥水，生姜拍松；取蟹1只掀开脐盖，挤出脐底污物，放入盐5克和花椒l粒，合上脐盖，然后掰下蟹爪尖1个，从脐盖上部扎进，以钉牢脐益，使之不能张开。如此一一做完即可装坛，用两根小竹片十字形卡在坛内，压住蟹身；再将酱油倒入坛内(农历九月300克，天寒时用200克)，加入微州封缸酒、姜块、蒜瓣(稍拍)、冰糖，最后倒入高梁酒。用油纸将坛口包扎紧密封，一个星期后即可开坛食用。 1:悍菜头,把悍菜切成一小节,放入缸中放入盐等,等一段时间后从缸中取出后洗净浇上油,在锅里煮熟就可以吃了,香气扑鼻.味道还及了.2:臭冬瓜:把冬瓜切成块也放入缸中腌,腌到一定的时候也和前面的一样,煮熟可以吃了,也非常好吃.3:腌白菜:把白菜洗净腌,腌过一段时间后可以吃了,腌白菜可以和笋一起煮汤喝,很清口,还可以炒糖醋白菜,等有点臭了,就又有了别具一格的风味了,可以和土豆一起烧.4.慈溪的龙山泥螺是特产啊，应该也是慈溪菜吧