缸鸭狗，缸鸭狗汤团店华楼巷店怎么样

本文目录一览

1，缸鸭狗汤团店华楼巷店怎么样
2，缸鸭狗的介绍
3，在宁波缸鸭狗城隍庙南塘老街哪边的小吃比较正宗
4，寻找宁波缸鸭狗
5，缸鸭狗汤团店鄞州万达店怎么样
6，缸鸭狗的由来
7，缸鸭狗的相关文献

1，缸鸭狗汤团店华楼巷店怎么样

当时去宁波旅游时，在天一广场附近，又是老字号，就进去了，味道不错，价格稍有偏贵

缸鸭狗汤团店华楼巷店怎么样

2，缸鸭狗的介绍

缸鸭狗是宁波有名的百年老店，以小吃闻名。那里的汤团颗颗饱满，芝麻馅甜而不腻，入口爽滑，口感甚好。尤其是洒在面上的那层桂花，清香扑鼻，混合着糯米的香味，刺激着人的感官，绝对会令你胃口大开。

缸鸭狗的介绍

3，在宁波缸鸭狗城隍庙南塘老街哪边的小吃比较正宗

建议还是去南塘老街吧，城隍庙就是仗着人多，味道肯定不如南塘老街的

你好！南塘老街传统小吃比较多，就是贵了点，缸鸭狗不错，值得一去，挺正宗如果对你有帮助，望采纳。

在宁波缸鸭狗城隍庙南塘老街哪边的小吃比较正宗

4，寻找宁波缸鸭狗

城隍庙那里有新华书店那里也有

在中山东路新华书店旁边，不过比以前小好多，而且感觉脏西西的

城隍庙那家已经搬到新华书店旁边了，中山东路边上。我觉得那家店就是历史悠久了点，味道也就这样。

城隍庙那里

在新華書店旁邊有一家..

5，缸鸭狗汤团店鄞州万达店怎么样

缸鸭狗，看了这个名字就觉得可爱的店走到门前看到这个铜像，简直笑昏过去，原来是一只鸭子和一只狗趴在缸上看汤圆呀中午到的时候，拍着长长的队好歹是小吃店，等等就等等吧排位的小伙子很敬业还会来问我们：要不要分开坐，还是多等一下。还给我们安排了好加座的位子，很好。我们点菜的策略是种类多，每样来的少一点。汤圆是必点的，其实没吃出多大讲究了，跟过年自己家里包得也差不多。夏季养生汤圆，里面的馅儿有核桃，吃起来更香，糯米也有一股淡淡的清香话梅鸡翅，味道比较独特，里面的话梅味道更好春卷，里面有虾仁，粉丝，鲜，味道不错麻油蒸馄饨，太咸了，也许只适合宁波人的口味招牌豆花，豆花润滑，但是味道淡了，一般吧水晶油包，里面是甜甜的糖油，也不是我喜欢的牛肉粒炒饭，这个倒是超级好吃的饮料点了缸鸭狗凉茶，至少等了半个小时才上来的，王老吉加糖，太甜了酒酿蜂蜜，第一口吃起来味道乖乖的，但喝了两口感觉就不错了，里面有粉状的口感，估计是酒酿来的。到宁波不容错过的店，一口气可以把宁波诸多小吃都给扫荡了，赞

万达缸鸭狗早就关门了

6，缸鸭狗的由来

缸鸭狗”主营宁波汤圆、酒酿圆子等宁波特色小吃。他可是宁波的著名品牌。“缸鸭狗”创始人江定法，第二代传人江云心，到现在传到了第三代传人。“缸鸭狗”是宁波汤圆的创始人江定法在1931年筹集开设，地点在宁波老城隍庙。江定法地地道道宁波人（现海曙区），小名阿狗（取阿狗、阿猫，大人认为可以好养好找一点）年轻时在外国货轮跑船，到过多个国家，在二十岁该结婚生子时，疲倦了常年外出漂白的学徒生活，攒下些钱财回到宁波生活，并在开明街摆了个汤团摊，经过一年的摆摊阿狗汤团在开明街小有名气，过了些年后江定法在城隍庙看中一店铺，但有了店铺就要有店名啊！江定法苦思苦想，由于没有进私孰念过书，没多少文化最后以一幅画作为店铺的幌子，图上画了一只大水缸，一边是之鸭一边是只狗。此图含义颇深，可从各各角度去理解，但其名称的原始意思是因为江定法姓江，宁波话念江--“缸”同音，小名阿狗，“阿”宁波话与“鸭”同音，所以阿狗宁波话与鸭狗同音。

“缸鸭狗”主营宁波汤圆、酒酿圆子等宁波特色小吃。他可是宁波的著名品牌。 “缸鸭狗”创始人江定法，第二代传人江云心，到现在传到了第三代传人。

7，缸鸭狗的相关文献

上世纪七十年代的缸鸭狗文/舒士法宁波小吃名扬天下，小吃中的宁波汤团更是远近闻名，妇孺皆知。提起汤团老宁波自然会想起缸鸭狗，想起缸鸭狗，又自然会想到当年开在开明街的宁波缸鸭狗了。上世纪七十年代的宁波缸鸭狗坐落在开明街民光电影院旁边，穿过对面弄堂就是宁波著名老舞台——天然舞台了。缸鸭狗当时叫四季春甜食店，从外表看它是三层楼房，都是以前遗留下来的普通木结构老房，遇到刮风下雨，或是台风天，给人一种摇摇欲坠的感觉。缸鸭狗只有三间门面宽，推开玻璃门，里面摆着几张桌子和几把椅子。桌子分量很重，一般要两人才能搬动。平时经营的品种有：宁波汤圆（本地人都叫猪油汤团）、酒酿圆子、豆沙圆子、百果羹等甜食。这些品种都是自产自销。老宁波都知道，过年时家家户户都要吃汤团，时兴自家用石磨磨汤团粉，但很吃力。缸鸭狗那时已用上电动磨粉机了，所以每年春节前会贴出告示，增加对外加工磨粉业务，很受百姓欢迎。那时附近好多居民都会拎着装有浸过水的糯米的袋子、铅桶、水桶等，在缸鸭狗边门排起长长的队等候加工汤团粉。电动磨粉机用不了几分钟就将几十斤的糯米磨成了糯米粉，比起石磨来效率高多了。由于当时宁波没几家甜食店，再加上缸鸭狗地处市中心，平时买主（顾客）很多，特别是电影、戏文一散场，一下子就会涌进好多人来，一直生意兴隆。缸鸭狗经营的甜食中要数汤团最有名气。粉是缸鸭狗自己磨的，选上等白糯米，在大水槽里浸泡一个晚上，第二天早晨四点开始就专门有师傅磨粉，磨好后用机器压榨，成粉后便可用来裹汤团。选新鲜猪板油和黑芝麻加白糖拌在一起作馅子。当一大锅漂浮在上面的汤团冒着腾腾热气时，买主早已在窗口围成一团，急等着吃到这有名的既糯又香甜的缸鸭狗汤团呢！早年缸鸭狗招牌上是一只大缸、一只肥鸭、一只土狗，老板姓江，日子一长也就叫成现在的缸鸭狗了。