中华美食有哪些?中国有哪些好吃的食物？中国各地的美食有哪些？中国十大菜系有哪些？中国有哪些好吃的食物？早在我国南北朝时期，《食宝录》中就有烤鸭的记载，是当时的宫廷食品。并且被中国烹饪协会评为中式三大快餐之一，获得了“中华第一面”的美誉，中国还有哪些菜系？1.重庆火锅:火锅是中国的原创美食，也是中国十大菜系之一，它有着悠久的历史，战斗中吃是热的，麻辣咸，油而不腻，解郁除湿。今天发展成了鸳鸯锅，麻辣清淡，各有所需，根据个人喜好加入不同的汤和食物，咸宜，老少皆宜。
长沙:臭豆腐长沙臭豆腐是湖南长沙的传统特产，长沙当地人也叫它臭儿子。色黑，外嫩，鲜香。酥而不粘，嫩而不腻，第一眼闻到恶臭，第一眼闻到香味。臭豆腐以优质大豆为原料。生产工艺复杂，大豆要经过筛选、脱壳、浸泡、打浆、过滤、蒸煮、打浆、成型、切块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐软滑，散发出一种特殊的香味。祖师爷赞云:“味更美，玉食不可传。”
据古代医书记载，臭豆腐能寒益气，和脾胃，消肿止痛，清热活血，大肠浊气。经常吃可以增强体质，强健皮肤。报道称，臭豆腐和酸奶一样，含有植物乳酸菌。有“植物乳酸菌研究之父”之称的日本东京农业大学教授冈田早苗发现，臭豆腐、泡菜等食物中含有高浓度的植物杀菌物质，包括单宁酸和植物碱，植物乳酸菌在肠道中的存活率高于动物乳酸菌。
有火锅、北京烤鸭、兰州辣面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、Xi安肉夹馍、长沙小龙虾、广东肠粉、小笼包、广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、天津煎饼果子、山东煎饼、东北卤肉、福建佛跳墙、河南徽面、山西刀削面、南昌瓦罐汤、河北驴肉火烧等1火锅火锅是中国的原创美食，也是中国十大美食之一。它有着悠久的历史。现在很热，麻辣咸鲜，油而不腻，解郁祛湿。现在发展成了鸳鸯锅，麻辣清淡，根据个人喜好配不同的汤和食物。咸宜，年轻人和老年人。
2北京烤鸭北京烤鸭是中国十大菜系之一，也是北京的名菜。既是名菜，又是小吃。因其色红、肉嫩、味醇、肥而不腻，被誉为“天下美味”。烤鸭选用优质肉鸭北京烤鸭，用水果和木炭火烤制而成，色泽红润，肉肥而不腻，外脆内嫩。早在南北朝时期，《食宝录》中就有烤鸭的记载，是当时的宫廷食品。
3、中国各地美食有哪些?1。北京:烤鸭、炸酱面、糖葫芦和中国菜是最有代表性的菜(选三个)。作为许多朝代的首都，北京以其众多的美食享誉世界。2.天津:狗不理包子、大麻花、耳眼炸糕(三选一)。天津有许多美食，其中狗不理包子和大麻花是最有名的。3.黑龙江:哈尔滨香肠，锅包肉，锅包肉配烤冷面，炒冷面不仅黑龙江人喜欢，在外地也经常见到。
5.辽宁:猪肉炖粉条，锅包肉，沟帮子熏鸡。辽宁的食物大多接地气，真实，好吃。6.内蒙古:牛肉干、烤全羊、牛羊肉配奶豆腐是内蒙古自治区的特色食品。来到草原，享受美食是必不可少的。7.河北:保定河驴肉火烧、茄子饼、驴打滚是河北最有名的小吃。8.山西:刀削面，油肉，平遥牛肉(三选一)。只要提到山西，刀小面就不得不提，平遥牛肉和油肉也很有名。
