崇明金瓜，崇明金瓜是崇明三宝中的一宝吗

1，崇明金瓜是崇明三宝中的一宝吗

好像不是的，崇明本地人说三宝是山羊肉，米酒和老毛蟹，金瓜不在其中。

应该不是吧。

崇明金瓜是崇明三宝中的一宝吗

2，什么是金瓜

金瓜，又名金丝瓜，在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特产。金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海哲”之美誉。金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。

什么是金瓜

3，金瓜非南瓜是啥

金瓜是南瓜的俗称，浙南、福建、台湾民间称南瓜为金瓜。金瓜别名：老苦瓜、野鼠瓜、老鼠瓜

金瓜，在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特产。金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海蜇”之美誉。金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。

金瓜非南瓜是啥

4，崇明金瓜

我是崇明的,哈哈,,我家还做农家乐的,所以对于崇明的特色菜怎么弄最好吃,又能保留它的营养,口感我们都有试过的.我们一般不蒸的,蒸了掌握不好会不脆的,我们一般都把它对切先皮和挖去里面的瓜瓤然后切成大概0.5厘米厚度的,一圈一圈的,(反正是蛮薄的一片)然后用盐揉它就会弄成一丝丝的了, 等差不多都弄好了,就用水把它洗干净,用布袋把它挤干差不多八九分干, 然后加入葱,胡椒.油(要么是精致油,或者菜油先放锅里热一下), 喜欢的话也可以放些辣油或辣椒,也可以了,根据你个人喜好, 又脆又入味.你可以一半蒸,一般按照我的方法试一下,看看到底哪个好吃了.我很自信哦!