保宁牛肉干保宁牛肉干是一种传统名称特产具有浓郁回族风味的产品，可作为副食或小吃,阆中:松花蛋，保宁蜡,保宁醋阆中已成为我国四大食醋产区之一,"拿着收集灰尘的衣服，阆中制造纯芳香醇."("阆中二首诗")是南宋著名诗人陆游对阆中酒的赞美,阆中“压酒”有非常独特的酿造方法,阆中和特产的著名小吃基本都来自伊斯兰教。
保宁醋阆中已成为我国四大食醋产区之一。保宁醋创制于明末清初，其特点是醇厚适口。保宁已有300多年的历史。"拿着收集灰尘的衣服，阆中制造纯芳香醇."("阆中二首诗")是南宋著名诗人陆游对阆中酒的赞美。阆中“压酒”有非常独特的酿造方法。保宁牛肉干保宁牛肉干是一种传统名称特产具有浓郁回族风味的产品，可作为副食或小吃。由阆中汪卉兄弟创作于明末清初，在清朝乾隆年间就很有名气。1912年被评为四川省一级食品。近年来，它获得了许多优秀产品奖。1988年获首届全国食品博览会铜奖，1995年获中国优质清真食品金奖，畅销全国20多个省市。
阆中和特产的著名小吃基本都来自伊斯兰教。因为阆中以前和伊斯兰教关系比较密切，比如牛肉冷面(满大街都是，味道差别不大)、羊杂面和纯杂(古城南街口的一家老字号店)、牛杂面和牛肉包子(观音路老马杂或牌楼工行口100米)、油茶汤圆、定子锅盔糖包子、各种川味。保宁醋，朗州醋，白糖馒头，张飞牛肉，花镇牛肉，蚕丝被等等可以拿回去给别人吃的。
3、四川 特产有哪些?四川省成都市:文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀绣、蜀锦、糖油果。阆中:松花蛋，保宁蜡，宜宾:宜宾绵苏，宜宾五粮液。自贡:百花白饼、天香板辣酱、扎染、太湖井醋、自贡红橙、自贡牛肉、自贡方便食品调料、容县酒、剪纸、龚凡、燕窝丝，其他:四川甘桔、合川大红袍、泸州龙眼、阿坝苹果、潼南黄桃、金川雪梨、涉江荔枝、山核桃、麝香、白芍、杜仲、冬虫夏草、天麻、白芷、大黄、川楝子、木香、川贝母、玉京、附子、泽泻、川芎、蔷薇科、红花、川明参。四川粉条、天府花生、徐福老臭蛋、徐福香油、剑门火腿、广汉缠丝兔、染山竹帘、安岳竹席、竹藤、南充竹帘画、宋笔、会理绿陶、广元百花石雕。
