萝卜炖排骨，萝卜和排骨怎么炖最好吃

1，萝卜和排骨怎么炖最好吃

萝卜排骨汤的做法详细介绍菜系及功效：理气调理食谱胃调养食谱消化不良食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：原炖萝卜排骨汤的制作材料：主料：白萝卜500克,猪小排（猪肋排）500克调料：大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克教您萝卜排骨汤怎么做，如何做萝卜排骨汤才好吃 1. 白萝卜洗净后去皮切块； 2. 排骨洗净后切块； 3. 葱洗净后切成葱花； 4. 姜洗净后切片； 5. 锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸； 6. 倒去汤水，盛出白萝卜备用； 7. 锅内加入1000毫升清水，放入排骨，用中火炖半小时； 8. 放入白萝卜、姜片，继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒调好味，最后装盘撒上葱花即可。萝卜排骨汤的制作要诀：白萝卜一定要先煮过，这样可以有效去除涩味。小帖士-健康提示： 1. 白萝卜性凉，味辛、甘，可消积化痰、宽中下气； 2. 排骨性平味甘，可补脾胃、益气血、强筋骨； 3. 白萝卜富含维生素C和其他微量元素，能补充人体所需营养，富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化。小帖士-食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

怎么炖都不好吃

1、排骨先在水里泡出血水洗净，放到冷水锅里开盖煮。2.煮至出现浮沫。3.用勺子捌干净浮沫。4.加入干橙皮葱姜蒜和料酒。5.白萝卜切成小块。6.倒入到锅中大火煮开。7.再盖盖转小火30分钟左右。8.最后调盐和少量神奇牌蔬菜调料粉即可。 ps：1.要把仔排先泡一会水，去血水，这样煮出来的汤会很清，没什么杂质。2.要冷水下锅开着盖煮，可以去腥再捌掉浮沫

最好用水萝卜和排骨清炖，加生姜、料酒、胡椒粉、一根葱，炖好之后加盐和味精即可。

萝卜和排骨怎么炖最好吃

2，排骨炖萝卜怎么做

排骨萝卜汤怎么做？大排骨过水焯出加入砂锅中，加入水姜，20分钟后将有香菇和蘑菇，萝卜最后撒点葱花即可。

简单几步教您做出好吃的白萝卜炖排骨

原料猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。做法　 1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。 2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。注：关火后再放盐.盐放早了白萝卜就会变黑有苦味. 特点：有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。

材料猪排1000克，白萝卜500克，排骨调料包100克，葱100克，姜100克，胡椒粉30克，盐20克，香菜50克，香菇200克，鸡精20克做法1.猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖五分钟，煮至排骨变白；2.白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。3.锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和香菇，炖至香味溢出；4.添入白萝卜，盐、浓缩鸡汁、料酒、1香油和胡椒粉，与白萝卜一同搅匀入味；5.炖至熟，洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅。

猪排1000克白萝卜500克香菇200克排骨调料包100克葱100克姜100克胡椒粉30克盐20克香菜50克鸡精20克步骤1 猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖五分钟，煮至排骨变白；2 白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。3 锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和香菇，炖至香味溢出；4 添入白萝卜，盐、浓缩鸡汁、料酒、1香油和胡椒粉，与白萝卜一同搅匀入味；5 炖至熟，洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅。小贴士1．白萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味。2．可选用新鲜猪筒骨代替排骨，煲出的汤味会浓香甜美，也更有营养价值。3．红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。4．白萝卜性寒凉，不适合脾胃虚弱者食用，同时服用参类滋补药时，应忌食白萝卜。5.为了保证汤汁清爽，一定要把排骨烫至血沫出尽；如果口味较重，可自配喜欢的蘸料。

萝卜炖排骨，好吃美味

排骨炖萝卜怎么做

3，萝卜可以跟排骨一起炖吗

将猪排放入锅中，加入清水，滴料酒，用大火烧开水，再改为小火炖至肉可以脱骨，便可以加入白萝卜、葱，再进行炖熟，接着撇去漂浮在汤面上的浮油，在里面加入精盐、味精等调味品进行调味就可以了。

可以的。萝卜炖排骨可以滋阴润肺、强健筋骨。

可以。冬吃萝卜夏吃姜，这是养生之道。排骨炖得差不多再下萝卜，萝卜要焯水后再下锅。萝卜基本是下锅就熟的。

可以

可以的，萝卜炖排骨也是非常好吃的，一道菜也可以炖成汤做法编辑萝卜排骨汤做法一制作食材请点击输入图片描述萝卜排骨汤(18张)主料：1.排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝）2.萝卜要买白萝卜。（切记不要买空心的）配料：1.姜片少许 2. 香葱少许（为了好看还可以放少许的枸杞子）3.红枣制作流程1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸杞子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单，关键要有时间来煲汤，时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够，不能太少，不然两个小时后汤就没了！萝卜排骨汤做法二制作食材主料：排骨、玉米、白萝卜辅料：葱、姜、枸杞、盐制作流程1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。4、煮至水去了1/3，将葱白捞出。5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。萝卜排骨汤做法三萝卜排骨汤请点击输入图片描述萝卜排骨汤主料：白萝卜、排骨、香菇辅料：葱、姜、料酒、醋、盐1. 白萝卜洗净去皮切片萝卜排骨汤的做法图解22. 排骨洗净，焯水3. 锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜4. 砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时5. 放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐6. 装盘，撒葱花 [1] 萝卜排骨汤做法四主料：猪小排辅料：白萝卜、姜、葱、木薯粉调料：鸡精、胡椒粉、酱油、料酒做法1、仔排清洗干净，剁成小块，萝卜去皮切滚刀块。2、切成小块的仔排放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。3、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。4、锅中放油烧热，放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢中姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。

萝卜可以跟排骨一起炖吗

4，白萝卜炖猪排骨的做法

白萝卜炖猪排骨材料主料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，调料：盐3克，大葱10克做法1.排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。 2.将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。小诀窍:健康提示： 1.消食健胃，理气化痰。 2.用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。 3.白萝卜味甘，性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨。 4.与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

主料主料：白萝卜500克猪排骨(大排)250克调料：盐3克大葱10克做法步骤1. 排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。.2. 将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。

水煲开后，放入排骨和白萝卜，等水再次煲开后，改小火炖1个小时，放点盐就可以有美味的汤喝啦。

【食品用料】　　猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。　　【制作方法】　　1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新白萝卜炖猪排骨入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。　　2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条（如果在一开始就放进去，萝卜会发苦），炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

萝卜排骨汤的做法主料：1. 排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝）2. 萝卜要买白萝卜。（切忌不要买空心的，呵呵）配料：1. 姜片少许 2. 香葱少许（为了好看还可以放少许的枸吉子）做法： 1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。 2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。 3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。 4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸吉子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单，关键要有时间来煲汤，时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够，不能太少，不然两个小时后汤就没了

白萝卜炖排骨的制作材料：主料：猪排1000克,白萝卜500克,葱段,姜片,料酒,花椒,胡椒面,盐各适量。白萝卜炖排骨的特色：有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。教您白萝卜炖排骨怎么做，如何做白萝卜炖排骨才好吃：1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。 2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。