3.用大火将它们煮沸，直到鸭掌变色,盐焗鸭掌准备好的食材:鸭掌、姜黄粉、盐焗、盐、姜、料酒,9.翻炒至鸭掌均匀沾糖,将姜片洗净鸭掌放入锅中，煮12分钟后取出鸭掌放入冰水中冰镇,煮鸭掌皮和肉软，汤浓,4.鸭掌洗吧,5.锅里烧开水，加鸭掌大火烧开,红烧鸭脚，红烧鹌鹑蛋。
练习1。准备材料2。把你的脚趾甲从鸭掌中减去，洗干净，放进锅里。3.用大火将它们煮沸，直到鸭掌变色。取出，用清水洗净，沥干水分备用。4.把锅擦干净，放油进去。
鸭脚洗净，用适量盐腌制20分钟。为了防止鸭脚烧焦~有嚼劲~腌制后放入清水中煮至水开，再用清水冲洗干净。
3、 红烧鸭脚和鹌鹑蛋怎么做?红烧鸭脚，红烧鹌鹑蛋。做法是加入各种调料腌制。特别简单。可以放在一起一锅煮。鸭脚洗净，再次焯一下。将鹌鹑蛋放入锅中，加水煮熟。将它们取出并去壳。将清水、酱油、八角、茴香、桂皮、香叶、五香粉放入锅中，大火烧开，倒入鸭爪腌制，待快熟时倒入鹌鹑蛋。煮到熟了，换个颜色，拿出来晾凉，就可以吃了。味道很香。
4、鸭爪的做法, 红烧鸭爪的做法怎样泡鸭爪主料鸭掌350g辅料:姜2茶匙、香叶2片、八角1个、酱油1支、葱1茶匙、小丁香1个、白糖1个、2茶匙红烧 鸭掌步骤1。准备材料。2.生姜去皮，洗净，切丝。3.将八角、香叶、桂皮、丁香洗净，用清水浸泡。4.鸭掌洗吧。5.锅里烧开水，加鸭掌大火烧开。6.取出来，用清水把血冲洗干净。7.把油放进热锅里。油烧至六成热时，倒入白糖。8.8.中火翻炒至糖溶解呈棕色，加鸭掌。9.翻炒至鸭掌均匀沾糖。10.加入生抽、老抽、八角、丁香、香叶、桂皮。1.翻炒至闻到香味，加水。12.盖上锅盖，大火烧开，转小火，煮30分钟左右。煮鸭掌皮和肉软，汤浓。最后加入葱段翻炒均匀。小贴士:淡的和深的酱油就够了，重口味的一定要尝一尝，加盐。
5、 鸭掌怎么吃法浸泡鸭掌准备食材:鸭掌、老抽、白醋、冰糖、蒜、花椒、泡椒、姜、柠檬、小米椒、盐。制作方法:提前准备一壶凉开水，放入冰箱冷藏，将姜片洗净鸭掌放入锅中，煮12分钟后取出鸭掌放入冰水中冰镇。将大蒜去皮切碎，将酱油、冰糖、蒜、花椒、泡椒、姜、柠檬、柠檬倒入锅中，盐焗鸭掌准备好的食材:鸭掌、姜黄粉、盐焗、盐、姜、料酒。制作方法:锅中倒入适量清水，加入鸭掌和姜片焯水，使鸭掌上的血水和杂质清洗干净，再炖30分钟左右即可，时间到了，拿出来，撒上盐泡打粉和姜黄粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜，封口。
