奇味鸡煲，请问奇味鸡煲怎样做

本文目录一览

1，请问奇味鸡煲怎样做
2，鸡煲制作方法
3，奇味鸡煲
4，奇味鸡煲酱料秘方
5，奇味鸡煲的介绍
6，家常奇味鸡煲的做法大全怎么做如何做好吃
7，奇味鸡煲鸡煲王秘制掌亦煲专门店怎么样
8，怎样做奇味鸡煲最正宗奇味鸡煲的做法
9，奇味鸡煲配方
10，请教深圳向西村奇味鸡煲的做法
11，奇味鸡煲的做法
12，正宗奇味鸡做法
13，请教深圳向西村奇味鸡煲的做法
14，奇味鸡煲酱的做法

1，请问奇味鸡煲怎样做

配料+敌敌畏

请问奇味鸡煲怎样做

2，鸡煲制作方法

00:00 / 00:3970% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

鸡煲制作方法

3，奇味鸡煲

亲自带深圳奇味鸡煲店去请求加盟，他们就会忙住你培训相关人员的操作技术的......

奇味鸡煲

4，奇味鸡煲酱料秘方

锅上火加底油200克、黄油75克烧热，再放入干葱末50克炒至出香，紧接着放入咖喱粉50克、番茄酱350克、盐25克稍炒，待出油变红色时放入高汤350克、花生酱（可先用水稀释一下）50克、土豆泥200克、白糖50克、小火炒5分钟，装入盛器中，随用随取。 1、锅上火加底油200克、黄油75克烧热，再放入干葱末50克炒至出香。 2、紧接着放入咖喱粉50克、番茄酱350克、盐25克稍炒，待出油变红色时放入高汤350克、花生酱（可先用水稀释一下）50克、土豆泥200克、白糖50克。 3、小火炒5分钟，装入盛器中，随用随取。

5，奇味鸡煲的介绍

奇味鸡煲是一道酱香味的粤菜，以三黄鸡和青尖椒为材料。

奇味鸡煲的做法做法：1： 2斤左右嫩三黄鸡一只。斩成小块，用柱候酱一勺，花生酱半勺，芝麻酱半勺海鲜酱一小勺，沙爹酱半勺，甜面酱一小勺，沙茶酱小半勺，沙姜粉少许，料酒少许，（勺为我们平时调味用的小铁勺）腌制10分钟，土豆切块炸成金黄。洋葱一个切块，姜切片，大蒜轻轻拍一下，青椒切片，香菜洗净备用2：锅下油，大慨200克，烧到7成热左右下如洋葱，姜蒜爆香，火开小加豆瓣酱炒出红油，下入腌好的鸡块。小火慢炒，炒到鸡大慨快熟时加少许汤，放如土豆烧3分钟，装入垫有青椒的瓦煲，锅洗净再放入少许油，放入干辣椒，花椒炸香倒在鸡上面，最后放香菜，盖上盖和酒精炉一同上桌，鸡吃完后还可以加汤烫菜。

6，家常奇味鸡煲的做法大全怎么做如何做好吃

家常奇味鸡煲食材明细:鸡半只,洋葱半个,青椒一个,鲜菇少量,香菜几棵,葱白适量,姜几片,沙茶酱适量,生粉适量,盐适量,糖适量,生抽适量,老抽适量,海鲜酱适量,香料酒适量家常奇味鸡煲的做法步骤1半只鸡斩块加生抽、老抽、糖、糊椒粉、沙茶酱、海鲜酱腌10分钟。2炒锅爆香姜片、葱白，再放入腌好的鸡块炒。炒香后加料酒（米酒也行）炒，盖锅一分钟。3把炒香的鸡块放沙煲中用中火焖5分钟4在炒锅内留点油放入青椒洋葱鲜菇，加少许盐鸡粉炒两分钟。再加到沙煲内和鸡块一起小火焖5分钟。5最后加点生粉勾芡收汁。上桌时加点香菜即可。小窍门可以根据自己的喜好加新鲜茹类，因为焖时会出水所以全程不用加水。一般沙煲菜最好是加柱候酱好点，但因为家中没有了只好加现有的海鲜酱和沙茶酱。也可以中间加点蠔油添加香味。

7，奇味鸡煲鸡煲王秘制掌亦煲专门店怎么样

鸡肉煲、掌亦煲有不辣、微辣和麻辣口味，味道很好吃很入味的，而且吃完之后还可以把点的腐竹、海带等东西放进去继续煮，超好味。环境的话，是露天位，位置不挤。

秘制奇味鸡煲深圳菜处理历史悠久享誉中外的大盆菜外，又是以“秘制奇味鸡煲”为特点最鲜明，最能体现深圳菜的特点。选用二斤三两左右的本地三黄鸡，斩段，然后用独特秘方配制的酱料，如柱侯酱、豆豉酱、海鲜酱等在砂锅中热油炒制，配以葱头、洋葱、生姜、芹菜、柿子椒等炒到鸡肉八成熟后装入沙锅，并浇以纯粮白酒，抓一把香菜置于鸡煲内，在客人面前用木炭继续煮到鸡肉全熟，煲外烈焰腾腾，随之一股难以名状的奇香阵阵袭来……揭盖，浓香四溢，令人食欲大振，欲罢不能。除了浓香可口，厨师还可以按照消费者的要求，制成微辣、中辣、大辣或正宗麻辣等不同口味，让消费者更能品出个中滋味

8，怎样做奇味鸡煲最正宗奇味鸡煲的做法

主料鸡1只土豆150g洋葱50g辅料红辣椒适量青辣椒适量姜适量蒜子适量葱白适量大蒜叶适量生粉少许腐乳汁适量海鲜酱适量柱候酱适量芝麻酱适量辣椒酱适量料酒适量老抽适量生抽适量盐少许白糖少许五香粉少许步骤1.去皮土豆切片，泡入清水，洋葱切块，红辣椒切菱形片，青辣椒切菱形片，姜切片，蒜子切粒，葱白切段，大蒜叶斜刀切段。2.鸡砍成块，放一勺生粉，拌匀，腌制十分钟。3.锅入油，放入蒜、姜、葱，爆香，倒入土豆片，翻炒数秒，放一勺腐乳汁，一勺海鲜酱，一勺柱候酱，半勺芝麻酱，一勺辣椒酱，炒撒。4.倒入鸡块，翻炒均匀，淋入料酒、老抽、生抽，炒至上色，放半勺盐，少许白糖，炒匀，倒入适量清水，放少许五香粉，拌匀，煮开。5.准备锅，放入洋葱，青、红椒垫底，盛入鸡块，放上大蒜叶，盖锅盖，小火煲十分钟，煲熟，即可食用

9，奇味鸡煲配方

主料：三黄鸡 1只辅料：青尖椒 4个调料：色拉油适量酱油2勺姜1块料酒1勺老抽1勺红葱头适量香辣豆1勺柱候酱1勺做法编辑鸡斩小块，红葱头切片，姜切片，青椒切段备用小火加热砂锅，在锅内壁都刷上一层油(砂锅忌大火干烧，用砂锅做菜，一定要先擦干内外的水，开火加热时也一定要用小火，慢慢将锅温热，内壁上刷油可防干裂)下入红葱头，姜片用筷子翻炒炒出葱姜味，红葱头微黄时，放入1勺风味豆豉酱、1勺柱候酱（放什么酱还是看自己口味，多少，也看食材的多少和自己口味的咸淡）把酱翻炒均匀，炒出酱香味。放入鸡块翻炒，小火可能有点慢，可开中火，加盖焖。待鸡肉变色，肉质发紧时，加入1勺老抽、2勺红烧酱油。沿锅边加入1勺料酒，盖盖，小火焖烧(有的直接加白酒，酒加入后，即盖上盖，焖煮，酒味易挥发，这个动作要迅速，减少酒味的挥发)。焖15分钟左右，开盖，翻动，加入青椒段，再煮2分钟即可(整个炒制过程不要用大火，忌急火猛烧，防砂锅炸裂，锅中不加水，也不用担心鸡会糊锅，鸡肉会煮出自身水份，和调料煮出滋味汤汁)，炒时不加水，也会煮出这明晃晃浓油赤酱的汤汁。

10，请教深圳向西村奇味鸡煲的做法

需要提前准备好的材料包括：鸡腿 4个、香菇 300克、青椒 2个、洋葱 1个、红椒 2个、料酒 2勺、蚝油 2勺、生抽 2勺、老抽 1勺、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、味精适量、姜蒜适量。1、将所有食材准备好备用。2、将鸡腿清洗干净并切成小块儿，调入老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖适量、胡椒粉适量，搅拌均匀后腌制30分钟以上使之入味。3、洋葱切大块、香菇切厚片、青红尖椒斜切成小段、姜切片、蒜切丁备用。4、平底锅热后放入少量的油，现将香菇进行煎至，煎出水分后的口感更佳。5、炒锅内放油，油热后下入少量洋葱和姜蒜，先进行炒香后，再放入剩余的洋葱翻炒，倒入腌好的鸡肉块，翻炒至鸡肉变色，肉质紧密。6、将砂锅用小火烧至几分钟，倒入鸡肉，料酒，蚝油，煮约15分钟。7、最后依次下入青红椒和香菇再煮2分钟左右即可根据口味适量加盐和鸡精调味后。8、拌匀盛出，关火完成。

11，奇味鸡煲的做法

需要提前准备好的材料包括：鸡腿 4个、香菇 300克、青椒2个、洋版葱1个、红椒2个、料酒2勺、蚝油2勺、生抽2勺、老抽 1勺、盐、白糖、胡椒粉、味精、姜蒜。步骤一、备料。步骤二、将鸡腿清洗干净并切成小块儿，调入老抽、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉，搅拌均匀后腌制30分钟以上。步骤三、洋葱切大块、香菇切厚片、青红尖椒斜切成小段、姜切片、蒜切丁备用。步骤四、平底锅热后放入少量的油，将香菇进行煎至。步骤五、炒锅内放油，油热后下入少量洋葱和姜蒜，先进行炒香后，再放入剩余的洋葱翻炒，倒入腌好的鸡肉块，翻炒至鸡肉变色。步骤六、将砂锅用小火烧至几分钟，倒入鸡肉，料酒，蚝油，煮约15分钟。步骤七、15分钟后，下入青红椒和香菇再煮2分钟左右，根据口味适量加盐和鸡精调味后关火。8、奇味鸡煲就做好了。

奇味鸡煲的做法1.鸡斩小块，红葱头切片，姜切片，青椒切段备用2.小火加热砂锅，在锅内壁都刷上一层油(砂锅忌大火干烧，用砂锅做菜，一定要先擦干内外的水，开火加热时也一定要用小火，慢慢将锅温热，内壁上刷油可防干裂)3.下入红葱头，姜片用筷子翻炒4.炒出葱姜味，红葱头微黄时，放入1勺风味豆豉酱、1勺柱候酱（放什么酱还是看自己口味，多少，也看食材的多少和自己口味的咸淡）5.把酱翻炒均匀，炒出酱香味6.放入鸡块翻炒，小火可能有点慢，可开中火，加盖焖7.待鸡肉变色，肉质发紧时，加入1勺老抽、2勺红烧酱油8.沿锅边加入1勺料酒，盖盖，小火焖烧(有的直接加白酒，酒加入后，即盖上盖，焖煮，酒味易挥发，这个动作要迅速，减少酒味的挥发)9.焖15分钟左右，开盖，翻动，加入青椒段，再煮2分钟即可(整个炒制过程不要用大火，忌急火猛烧，防砂锅炸裂，锅中不加水，也不用担心鸡会糊锅，鸡肉会煮出自身水份，和调料煮出滋味汤汁)，炒时不加水，也会煮出这明晃晃浓油赤酱的汤汁

鸡斩小块，红葱头切片，姜切片，青椒切段备用小火加热砂锅，在锅内壁都刷上一层油(砂锅忌大火干烧，用砂锅做菜，一定要先擦干内外的水，开火加热时也一定要用小火，慢慢将锅温热，内壁上刷油可防干裂)下入红葱头，姜片用筷子翻炒炒出葱姜味，红葱头微黄时，放入1勺风味豆豉酱、1勺柱候酱（放什么酱还是看自己口味，多少，也看食材的多少和自己口味的咸淡）把酱翻炒均匀，炒出酱香味。放入鸡块翻炒，小火可能有点慢，可开中火，加盖焖。待鸡肉变色，肉质发紧时，加入1勺老抽、2勺红烧酱油。沿锅边加入1勺料酒，盖盖，小火焖烧(有的直接加白酒，酒加入后，即盖上盖，焖煮，酒味易挥发，这个动作要迅速，减少酒味的挥发)。焖15分钟左右，开盖，翻动，加入青椒段，再煮2分钟即可(整个炒制过程不要用大火，忌急火猛烧，防砂锅炸裂，锅中不加水，也不用担心鸡会糊锅，鸡肉会煮出自身水份，和调料煮出滋味汤汁)，炒时不加水，也会煮出这明晃晃浓油赤酱的汤汁。

12，正宗奇味鸡做法

正宗奇味鸡做法用料三黄鸡 1只姜一大块青辣椒红辣椒各一个料酒 5汤勺大蒜 8瓣蒜苗或葱适量洋葱一个蚝油 2勺老抽生抽各3勺柱候酱 2大勺沙茶酱 2勺奇味鸡煲的做法鸡斩成块状放入2勺蚝油、姜片、大蒜片、2勺料酒、3勺生抽、3勺老抽、拌匀腌制15分钟。准备大蒜头，洋葱，蒜苗或是葱，青辣椒，红辣椒，我没有买红辣椒所以用了干辣椒，如果喜欢吃辣也可以放指天椒。重要:鸡煲的精髓就是这个柱候酱，还可以再放2勺沙茶酱味道会更香。锅里放一点点油，把鸡放到锅里大火炒成半熟。放入柱候酱2大勺，沙茶酱2勺，味道不够后面可以再适量放盐跟酱油。翻炒均匀出锅放在一边。最好是把锅洗干净，然后放一点油，把大蒜头先爆香，放入所有辅料。炒香。把刚才炒过的鸡倒回去翻炒均匀。再倒入3汤勺料酒，白酒也可以的。装到砂锅。不用放水。盖上盖子，大火烧开。转小火。中间需要翻一下哦，煮熟就可以下香菜吃了。没有放水，但是很多汤汁。很下饭。

13，请教深圳向西村奇味鸡煲的做法

1、将鸡洗净，擦干水分，剁成小块，将紫皮洋葱和大蒜瓣、青红菜椒等配菜分别剥皮去根洗净。 2、在鸡块中加入柱侯酱、生抽、老抽和白砂糖等调料，并将其搅拌均匀腌制30分钟。 3、将油放入砂锅中，大火烧热后将小洋葱、蒜和姜片放入，煸炒出香味。再将腌好的鸡块和青、红菜椒放入，用筷子翻炒片刻，待鸡块表面呈熟色后将绍酒或黄酒淋入，加盖改小火慢煲15分钟，汁变浓稠即可上桌。

奇味鸡煲，请问奇味鸡煲怎样做

本文目录一览

1，请问奇味鸡煲怎样做

2，鸡煲制作方法

3，奇味鸡煲

4，奇味鸡煲酱料秘方

5，奇味鸡煲的介绍

6，家常奇味鸡煲的做法大全怎么做如何做好吃

7，奇味鸡煲鸡煲王秘制掌亦煲专门店怎么样

8，怎样做奇味鸡煲最正宗奇味鸡煲的做法

9，奇味鸡煲配方

10，请教深圳向西村奇味鸡煲的做法

11，奇味鸡煲的做法

12，正宗奇味鸡做法

13，请教深圳向西村奇味鸡煲的做法

14，奇味鸡煲酱的做法

最近更新

相关文章

湖州市最新文章

浙江排行榜推荐

湖州市排行榜精选

湖州市文章排行榜

热门标签

奇味鸡煲，请问奇味鸡煲怎样做

本文目录一览

1，请问奇味鸡煲怎样做

2，鸡煲制作方法

3，奇味鸡煲

4，奇味鸡煲酱料秘方

5，奇味鸡煲的介绍

6，家常奇味鸡煲的做法大全怎么做如何做好吃

7，奇味鸡煲鸡煲王秘制掌亦煲专门店怎么样

8，怎样做奇味鸡煲 最正宗奇味鸡煲的做法

9，奇味鸡煲配方

10，请教深圳向西村奇味鸡煲的做法

11，奇味鸡煲的做法

12，正宗奇味鸡做法

13，请教深圳向西村奇味鸡煲的做法

14，奇味鸡煲酱的做法

最近更新

相关文章

湖州市最新文章

浙江排行榜推荐

湖州市排行榜精选

湖州市文章排行榜

热门标签

8，怎样做奇味鸡煲最正宗奇味鸡煲的做法