橙子怎么挑选好吃的，怎样挑橙子是好吃的

本文目录一览

1，怎样挑橙子是好吃的
2，怎么样挑选脐橙如何挑选甜味浓的脐橙避免浪费
3，如何挑选橙子那种橙子好吃点
4，如何挑选好的橙子
5，如何挑选一个优秀的橙子
6，挑橙子小窍门教你如何挑选橙子
7，买橙子要怎么挑

1，怎样挑橙子是好吃的

选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好。告诉大家一句话“高身橙，扁身柑，光身桔”。也就是说，高身的橙子味道更甜。别买太大的橙子，橙子个越大，靠近果梗处越容易失水，吃起来就干巴巴的。橙子皮的密度高、薄厚均匀而且有点硬度的橙子所含水分较高，口感较好

1. 橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔；其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色； 2. 不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。

口味是品种决定的。我只会看成熟度和新鲜程度。熟了以后淀粉水解，果肉变软，所以干硬的比较生，而放久了会脱水变软，所以要选择硬挺而富有弹性的。捏不动的不是皮巨厚就是生的。常见的脐橙轻捏弹性方面感觉比较强的皮较薄，另一方面直接观察也能看出来，果皮上颗粒小的皮薄，看着很细腻光亮；颗粒很大的皮厚，看上去很粗糙。但是皮薄的不易保存，很容易脱水。

怎样挑橙子是好吃的

2，怎么样挑选脐橙如何挑选甜味浓的脐橙避免浪费

橙子好吃人人爱吃，尤其是酸甜可口的脐橙，更是颇受消费者的亲睐，拒澳大利亚、日本等学者研究证明，每天吃一个脐橙，可以降低患口腔癌、喉癌、胃癌和肝癌50%的几率。因为脐橙维C的含量非常高。看外形。赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的，不是圆圆的，圆圆的当然也是橙子，可能也有好吃的品种，但今天我们讲的是国内优质品种，赣南脐橙啊呵呵，而且任何水果，不是越大越好，适中的就好；看色泽。颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青；又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。判断新鲜度：方法有两个，一个是如果最新鲜，那么脐橙上端的小枝没有掉，叶子还没有完全枯掉，但要叶子完全新鲜这是不可能的，一般我们看到还有叶子，说明还比较新鲜，因为时间越久叶子会脱落的；第二就是用手摁，这非常关键，如果外皮比较紧实的，有弹性的感觉（这也很关键），饱满说明非常新鲜，以次类推，如果，果皮非常松散，几乎和果肉脱离，说明里面的水分流失的很多，建议不要买了；话说回来，既然叫脐橙，很多人还是相信买这个有露脐的，但是还有人很迷信这个脐，说这个脐可以吃，有滋补的是作用，实在是很荒唐，很可笑的做法，大家还是不要相信。

怎么样挑选脐橙如何挑选甜味浓的脐橙避免浪费

3，如何挑选橙子那种橙子好吃点

这里有3样需要看下: 1、皮上有厚厚一层东西，闪闪发光、摸起来粘手的橙子不要买 2、买橙子特别是脐橙要选正常成色，看表皮的皮孔，好橙子表皮皮孔较多，摸起来比较粗糙，而质量不好的橙表皮孔较少，摸起来相对光滑。 3、看外观的色泽，好橙子如果用纸擦一擦，可以发现纸的色不会有什么变化，如处理时加了色素，一擦就会褪色。

正常熟透的橙子呈橘红色，橘红色的橙子糖分比较足也就是吃起来会相对甜一点，呈淡黄色的橙子酸度会高一点，一个优秀的橙子果皮相对较薄，正常熟透且没染色没过蜡的橙子，表面质地应该是雾面的，一般新鲜的橙子油脂较多，好的橙子，闻起来甜香，内皮薄而脆无渣，水分充足，口感甜中带点酸。

染色的橙子可用湿纸巾擦拭，或者在温水中泡5分钟左右，用纸巾擦拭后如果纸巾变红，就是染色橙被催熟的橙子，橙蒂干枯容易脱落，而自然成熟的脐橙橙蒂呈青绿色。如果橙子橙蒂出现红色，“湘西土橙”感觉还不错。

纹细腻的

血橙还有纽荷尔不错，买的时候选皮薄点的，后面有个肚脐的，那样会比较甜。

如何挑选橙子那种橙子好吃点

4，如何挑选好的橙子

分公母的，公的不好吃，母的好吃。看橙子的末端，不是带叶子树枝的那一端，看看是一个圈形中间有一横，还是一个黑点。带圈的是母的，好吃；黑点状就是公的，不好吃。还有要捏，看看皮是不是太厚，厚的不太好吃。还有，看单个重量，沉的水份多，好吃，轻的水份少，不好吃。

【怎样挑选橙子】如何挑选好吃的橙子呢？在选购时，1、首先在外观上要选择表皮颜色，呈现闪亮色泽的橘色或深黄色的橙子，才表示是比较新鲜、成熟的橙子，再来则要避免挑选过于成熟的苍黄色，或是表示太涩的绿色，及表皮上有孔的果实。2、如果能够拿在手上，称称它的重量，与触摸起来的结实程度，只要轻捏表皮，就会发现橙子皮会上冒出一些油；或是透过果皮，闻到阵阵香气，那么这就一定是汁多味美的橙子了！橘子虽然有暖胃、止咳等作用，但是还是要避免食用过多，以免吃多了就会上火喔。3、挑橙子要看色、形、皮、度。颜色浓的味道稍好；形状中等的橙子味好；从外皮上看，外皮薄的比较甜；度是指高度，高桩的不及扁平的甜。看完这四点，你再拿近了看皮，皮上的油胞细的比粗的好。”介绍完这几点，还是不确定的话，4、最后一招必杀技，就是看果梗。果梗处分成公、母两种，果梗处很小的是公的，而反之，有较大裂口的为母，母的比公的甜。橙子底有明显的圆点就是母的，甜！有个稍微凹下去的圆圈，然后在圆圈里面，又鼓出来一个脐。没有圆点的就是公的！中间则没有这个脐。

5，如何挑选一个优秀的橙子

橙子的公母（脐） 1、挑选橙子的时候，大家可能都有一个误区，就是认为母橙子好，其实不然。答案是公橙子好，也就是我们要买包脐的橙子。 2、现在讲解一下“母橙”，大家误认为母橙子发育完好，才会破脐而出。殊不知那是子橙。大家看一下图片认识一下，下次这样的橙子不要选。 3、为什么说母橙不好呢？上面说了，子橙破脐而出，是因为吸收了橙子本身的营养，而且子橙不适宜食用，所以它甜度不够，影响口感。橙子的形状 1、橙子是橘子和柚子的杂交产物，虽然母体都偏圆形，但是橙子的形状却以椭圆形为宜，这样的橙子发育的好，口感佳。 2、其中不乏圆形的橙子，我们可以做一下对比，这样的橙子口感稍差一些。橙子的颜色橙子的颜色以黄红色为上等佳品，因为这样的橙子成熟度高，所以甜度好。我们常见的还有黄色和黄绿色的橙子，他们分别是成熟度一般和成熟度差的橙子，甜度会差很多，所以我们不要选择这样的橙子。

如何挑选好吃的橙子呢？在选购时，　　1、首先在外观上要选择表皮颜色，呈现闪亮色泽的橘色或深黄色的橙子，才表示是比较新鲜、成熟的橙子，再来则要避免挑选过于成熟的苍黄色，或是表示太涩的绿色，及表皮上有孔的果实。　　2、如果能够拿在手上，称称它的重量，与触摸起来的结实程度，只要轻捏表皮，就会发现橙子皮会上冒出一些油；或是透过果皮，闻到阵阵香气，那么这就一定是汁多味美的橙子了！橘子虽然有暖胃、止咳等作用，但是还是要避免食用过多，以免吃多了就会上火喔。　　3、挑橙子要看色、形、皮、度。颜色浓的味道稍好；形状中等的橙子味好；从外皮上看，外皮薄的比较甜；度是指高度，高桩的不及扁平的甜。看完这四点，你再拿近了看皮，皮上的油胞细的比粗的好。“介绍完这几点，还是不确定的话.　　4、最后一招必杀技，就是看果梗。　　果梗处分成公、母两种，果梗处很小的是公的，而反之，有较大裂口的为母，母的比公的甜。　　橙子底有明显的圆点就是母的，甜！有个稍微凹下去的圆圈，然后在圆圈里面，又鼓出来一个脐。没有圆点的就是公的！中间则没有这个脐。

6，挑橙子小窍门教你如何挑选橙子

另外橙子的钾含量也不错。这个季节每天吃一个中等大小的橙子，再来一个苹果，基本就能满足我们身体对水果的需要了。不过橙子虽然还好吃但是你会挑吗?听说橙子分公母，今天?　　这个规律适用于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。　　买橙子特别是脐橙要选正常成色，看表皮的皮孔，好橙子表皮皮孔较多，摸起来比较粗糙，而质量不好的橙表皮孔较少，摸起来相对光滑。像美女一样，橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃。　　轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜。　　橙子分公母吗?脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。小肚脐的橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的则口感较差，水分也较少。

挑选橙子的几个技巧： 1、肚脐小的好吃。橙子的肚脐又称果蒂，有人按肚脐大小把它分为公母，其实是不正确的，橙子的肚脐只是它的复果，太大的话，里面会有白色经络，水分不如肚脐小的充足，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。 2、橙身越长越好吃。俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。 3、皮捏起来有弹性的好吃。皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。 4、颜色红的比较好吃。市场上的橙子多部分是脐橙，颜色较红的橙子，说明光照充分，成熟较好，口感比较甜。但不同品种可能会有不同。 5、并不是越大越好。橙子并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。 6、同等大小的橙子，较重的好吃。这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。 7、识别染色橙子。染色的橙子比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果染色的橙子，肚脐处会有染色的残留，仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法，就是用一张纸巾使劲的擦橙子的表面，如果有染色，卫生纸上会留有颜色。

7，买橙子要怎么挑

1、肚脐处小的好吃。橙子的肚脐又称为果蒂，有人按肚脐大小把它分为公的和母的，其实是不正确的，橙子的肚脐只是它的复果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。 2、橙身越长越好吃。俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。 3、皮捏起来有弹性的好吃，皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。 4、颜色红的比较好吃，市场上的橙子多部分是脐橙，颜色较红的橙子，说明已经成熟的比较好，口感会较甜。但不同品种可能会不一样。 5、橙子并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。 6、同等大小的橙子，较重的好吃，这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。 7、要识别染色橙子，染色的橙子比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果染色的橙子，肚脐处会有染色的残留，仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法，就是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面，如果有染色，卫生纸上会留有颜色。

首先纠正一下，因橙子的品种的不同外形各有差异（湖北产区的圆红圆的就跟个球一样，而纽荷尔则细是细长的），所以一个优秀的橙子在外观形状上没有一个确切的标准，就外观上来讲应该从果皮颜色，表面质地，油脂多少，脐部的大小，蒂部脱落状况来看。从内部看应该从果皮的厚度，果肉瓣的均匀状况，水分糖分多少来看。下面我分开来讲下：外观果皮颜色：正常熟透的橙子呈橘红色（橘红和橘黄大部分人应该还是分的清的吧？）橘红色的橙子糖分比较足也就是吃起来会相对甜一点，呈淡黄色的橙子酸度会高一点。果皮质地：正常熟透且没染色没过蜡的橙子，表面质地应该是雾面的（雾面的就类似有一层霜的样子用手一摸就没了，反复摩擦后才会出现自然油亮的光泽，染色或者过蜡之后那层薄霜就没了，这是判断有无过蜡重要特征）。表面的油泡（也就是大众所说的像毛孔样的）均匀细腻，一般在脐部油泡较细腻，蒂部相对粗糙一点，但整体过度均匀就好。果皮油脂：一般新鲜的橙子油脂较多（剥完橙子手上好多油）油脂较苦，不新鲜的油脂较少，果子整体绵软无油光（新鲜与否这个很好判断）脐部大小：一个优秀的橙子肚子一定不能太大，也就是脐部孔较小均匀整齐（市售脐橙不适用此判断方法，脐橙正是因为脐部有突出的内藏的橙子而得名，只要脐部没有突出太过夸张就OK，一般太过突出的商家在采摘的时候就直接丢掉了）蒂部脱落情况：橙子成熟后不会像其他的水果会自然脱落，所以正常成熟采摘的橙子蒂部一定是有蒂的（绿色五角或多角形状），果蒂呈新鲜的绿色且不容易弄下来，无蒂的说明是病果或非自然成熟，非自然脱落的。内部果皮厚度：一个优秀的橙子果皮相对较薄部分品种从脐部到蒂部应该是从薄到厚且过度均匀，皮白部分紧致绵密，新鲜的橙子果皮油脂较丰富。果瓣：橙子剥开后果瓣应该均匀排列每瓣果肉的内皮要薄且吃起来无渣（很多不好的橙子吃起来有渣非常难吃）才能保证最基本的口感，这一点非常重要，其次就是水分糖分充足。糖分水分：普通人肯定没办法拿专业仪器设备去测一个橙子的水分和糖分或者其他营养成分，那么就只能用我们的嘴巴来分辨了，一瓣橙子入口，闻起来甜香，内皮薄而脆无渣，水分充足，口感甜中带点酸。一般越冬后的橙子口感没有越冬前的好，越冬时果树水分流失较快果子内的水分也会随之流失，所以橙子最好在3月份之前上市的。综上所述，我相信LZ一定可以找到一个优秀的有十足潜力的橙子