那些削好皮的小菠萝可不是普通的菠萝哦。这种小菠萝比一般菠萝更香甜,无涩味;肉质更鲜嫩柔软,纤维少;皮子更薄,刺更短;而且营养价值也更高,富含菠萝酶素,维生素,酸丁酯等,因为,它是来自泰国的特产,人称迷你小菠萝的小凤梨,既使在泰国也只有清迈、清莱、普吉这三个地方才有呢。
要说菠萝蜜最好的应该是泰国,而中国最好的菠萝蜜产地目前在海南,而广东的菠萝蜜产自粤西,(即湛江茂名一带较的产品更好)其次是广西和云南一带有,越南也有菠萝蜜。按题主之问,广东菠萝蜜是粤西的最好,因为现在菠萝蜜都是经过科学改良的,(即专家们从泰国嫁接移植过来的)然后,我们在学习种植,从80年代开始,粤西都有大面积的种植,特别是近这十几二十年来,改良种植更快,人们的专业水平更高,
2、买的小菠萝为什么有些是削好皮的?这种削皮的菠萝新鲜吗?
买的小菠萝为什么有些是削好皮的呢?其实,那些削好皮的小菠萝可不是普通的菠萝哦!因为,它是来自泰国的特产,人称迷你小菠萝的小凤梨,既使在泰国也只有清迈、清莱、普吉这三个地方才有呢!这种小菠萝比一般菠萝更香甜,无涩味;肉质更鲜嫩柔软,纤维少;皮子更薄,刺更短;而且营养价值也更高,富含菠萝酶素,维生素,酸丁酯等。
它的上市销售期,主要在:11月、12月、1月、2月这段时间,现在,正是它上市的季节。所以,这种削好皮的小菠萝正是泰国的特产,它致所以被削了皮:一是为了节省运输费用、提高经济效益,二是为了做有效的保鲜处理、方便顾客食用,因为,这种小菠萝肉质鲜嫩柔软,不能受压、不易保存,在运输中必须做成开袋即食的成品,并对其进行真空包装后同时要将它置于0℃到5℃之间的低温中保存保鲜。