如果锅里还有一些汤，则转大火，翻炒五花肉，直到汤汁变少，完成怎样炖五花肉,五花肉的最佳做法五花肉切成小块，方方正正，每块都有皮有肥瘦肉，烧一小锅水，把肉块放进去与浮沫，取出来冲洗干净，沥干水炖五花肉炖五花肉的做法,1、用料：五花肉半斤、冰糖5克、八角一个、香叶一片、桂皮一点、葱半根、姜3-4片、花椒适量、干辣椒5个、生抽适量、酱油适量、料酒一勺、老抽适量、水适量,2、五花肉切小块,吃的时候只需要用水投几遍，然后就可以让它炖猪肉了炖五花肉怎么做炖五花肉的做法教程,1、主料：带皮五花肉500克，洗净，切成2厘米×2厘米的肉块,,用五花肉炖酸菜最好吃，连皮带肉一起炖,五花肉炖什么好吃。
1、用料：五花肉半斤、冰糖5克、八角一个、香叶一片、桂皮一点、葱半根、姜3-4片、花椒适量、干辣椒5个、生抽适量、酱油适量、料酒一勺、老抽适量、水适量。2、五花肉切小块。3、葱切断，姜切片。4、热锅放油。5、油热以后放入冰糖。6、冰糖化开以后。7、迅速放入五花肉块。8、煸炒至肉变色。9、然后放入料酒。10、放入生抽。11、放入酱油12、还有老抽一点。13、继续煸炒均匀。14、放入葱和姜15、还有其余的佐料。16、倒入适量的开水，17、开锅后转小火炖60分钟（炖到50分钟的时候可以把葱和姜捞出）。18、等60分钟够开大火，收汁即可
五花肉的最佳做法五花肉切成小块，方方正正，每块都有皮有肥瘦肉，烧一小锅水，把肉块放进去与浮沫，取出来冲洗干净，沥干水
1、主料：带皮五花肉500克，洗净，切成2厘米×2厘米的肉块。配料：葱25克，姜25克，盐，老抽一汤匙，八角3颗，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、干辣椒。2、把肉先放在锅里去除血水，捞出来装盘。3、炒锅里放一些香油，烧热，放两勺白糖，大蒜，均匀搅动，等糖起泡。（不要炒焦）4、把肉块倒进锅里，翻炒，让肉块表面均匀地裹上糖汁。5、葱、姜、八角放进锅里。倒入适量的老抽翻炒均匀，让肉块上色。6、同时在另外一口锅里烧适量开水，水的分量大约是刚好没过肉。7、把开水倒进肉锅，刚好没过肉，然后盖上锅盖，大火煮开后改小火炖一个小时左右，中途不用揭开锅盖翻炒。8、约一个小时以后，尝一下味道，如果太淡，就加一点儿盐。如果锅里还有一些汤，则转大火，翻炒五花肉，直到汤汁变少，完成
4、五花肉炖什么好吃?用五花肉炖酸菜最好吃，连皮带肉一起炖。经过长时间的炖煮。猪肉非常的入味，吃吃起来还有酸菜的酸味。猪皮软而不烂，用牙齿轻轻一咬就能咬开。瘦肉吸满了汤汁，吃在来酸香爽口，非常的美味。酸菜是东北酸菜。东北酸菜非常的好做，只需要先把大白菜切成丝，然后用水洗干净，加了盐，加上水，放在塑料瓶子里不让它漏气，然后拧严瓶盖，找一个阴凉的地方放着大概放上一个月左右就可以吃了。吃的时候只需要用水投几遍，然后就可以让它炖猪肉了
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