理想很丰满，现实很骨感；现阶段两大外卖平台对商户抽点一般百分之二十，然后外卖本身就属于低客单价产品，虽然纯外卖店面成本低，但同样的相比实体店，外卖包装也是一大成本，还有人工，食材；没有进餐饮这行觉得餐饮是暴利行业；真正进去了以后你会发现，柴米油盐管理麻烦，厨师普遍文化水平不高，沟通执行力低，管理麻烦，而且个性化，难以标准化管理；除非做半成品外卖，料包食品；但是半成品中央厨房出来的味道口感不好，而且有可能还存在食品安全风险。
1、做美团外卖这份工作怎么样？
谢邀！王者骑士-专注于外卖小哥的身边事。楼主问去美团送外卖怎么样？这个问题也简单也复杂，首先，门槛很低。满18周岁，会骑车就可以入行，想长期干需要办个健康证，美团送外卖分两种。第一种，专送就是所谓的团队，相当于快递公司的承包站点。早9点到晚八点（区别也挺大）工资月结，不同的城市不同的待遇，有提供车辆的有不提供的。
但都提供服装和配送箱，管理严格。有派单有抢单，对顾客投诉和晚点处罚较重。第二种，众包模式，根据城市不同有抢单有派单。目前抢单居多，价格相差较大。不提供任何装备，需要自己去商城购买。注意；买别人的二手不算，因为需要在美团的购买记录，收入第二天到余额。第三天就可以提现，工作时间自己掌控。但是新手都挣不到多少钱，
因为抢不到好单。因为小编本身就是骑手，所以知道大部分的情况，但是每个城市的差异非常的大。多向本地骑手请教经验，可以迅速的掌握技巧，然后挣钱，但是真的不建议新人送外卖。目前这个行业处于整体下滑的情况，人员不断的涌.入，价格不断下跌，规矩越来越多。时间越来越短，直接导致现在外卖小哥和顾客，和平台，和商家，和保安，等等的矛盾越来越大。
2、现在做纯外卖的快餐店前景怎么样？
目前来说，我参与了外卖平台代理城市，代理了饿了么还是美团外卖就不说了；个人真实经验就是，前两年觉得自己是外卖平台城市运营商，拥有平台优势，开一个纯外卖店应该能赚钱吧，做本地第一大外卖店问题不大吧！理想很丰满，现实很骨感；现阶段两大外卖平台对商户抽点一般百分之二十，然后外卖本身就属于低客单价产品，虽然纯外卖店面成本低，但同样的相比实体店，外卖包装也是一大成本，还有人工，食材；没有进餐饮这行觉得餐饮是暴利行业；真正进去了以后你会发现，柴米油盐管理麻烦，厨师普遍文化水平不高，沟通执行力低，管理麻烦，而且个性化，难以标准化管理；除非做半成品外卖，料包食品；但是半成品中央厨房出来的味道口感不好，而且有可能还存在食品安全风险！大概一算，我感觉做单纯外卖店，除去平台抽点，外加平台强制活动补贴，再除去人员食材成本，利润是很低的！属于劳动密集型产业，每天从早上9点到晚上3点完全没办法休息！我所在的城市，两大外卖平台老板都测试了自己开纯外卖店，最后都关门了。
3、在县城做美团骑手怎么样？
谢邀！离职同事亲测，本地县城。区域内对角打车不超过10块钱，可想面积，首先，他给我晒出了他们的工作时间表，如下：其次，我有问过他的月度收入，大约在5000元左右，其实在平均收入标准2000元/月的县级城市，可以照顾家人，也可以赚到5000元的收入，算是不错的薪资了。当然，其中付出的辛勤努力，也不是外行人所可以体会的。
