先将水发木耳和香菇放入干净的锅中，控水晾干，即可食用,干锅鸡肉做法1食材:鸡肉切小块，用姜、盐、酱油腌制，啤酒一瓶，水发木耳、香菇,炖汤的时候基本都收在干锅分,步骤/方法首先，将水状的黑木耳和香菇放入干净的锅中，控制水分,给大家分享一下干锅鸡的经典做法,干锅鸡的做法很多，各有特色。
将鸡肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉、姜腌制2小时。
干锅鸡麻辣鲜香，肉脆烂，越吃越香。这是一道经典菜肴。干锅鸡的做法很多，各有特色。给大家分享一下干锅鸡的经典做法。相信你会喜欢的。工具/原料:将鸡肉切成小块，用姜、盐、酱油腌制，啤酒一瓶，水发木耳、香菇、葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗和一些喜欢的配菜。步骤/方法首先，将水状的黑木耳和香菇放入干净的锅中，控制水分。盛气。锅里放油，爆香洋葱、大蒜和胡椒。然后把鸡倒进去，不要急着翻，慢慢煎到肉金黄，再翻过来继续煎。煎至两面金黄，肉略干。把肉放在一边，把干木耳和香菇倒入锅里剩下的油里。炒一下，放点盐进去。然后和鸡肉一起炒。然后，倒入约1/3或半瓶啤酒，盖上盖子炖。炖汤的时候基本都收在干锅分。铺上蒜苗，粉丝，豆芽，大白菜，香菇，炸芋头球，鱼丸。
3、饭店 干锅鸡的制作方法干锅鸡肉做法1食材:鸡肉切小块，用姜、盐、酱油腌制，啤酒一瓶，水发木耳、香菇。辅料:洋葱、蒜椒、香菜、蒜苗和一些喜欢的配菜，第一步。先将水发木耳和香菇放入干净的锅中，控水晾干，即可食用，2.锅里放油，爆香洋葱、大蒜和胡椒。然后把鸡倒进去，不要急着翻，慢慢煎到肉金黄，再翻过来继续煎，煎至两面金黄，肉略干。3.把肉放一边，把干木耳和香菇倒入锅里剩下的油里，炒一下，放点盐进去。然后和鸡肉一起翻炒，3.把肉放一边，把干木耳和香菇倒入锅里剩下的油里。炒一下，放点盐进去，然后和鸡肉一起炒。4.然后，倒入约1/3瓶或半瓶啤酒，盖上盖子炖，炖至汤汁基本干透。
