按摩结束后把保鲜袋放入冷藏室，腌制12小时左右让羊排充分入味发即可烤羊排的做法烤箱烤羊排的做法,用料羊排700g辣椒粉适量孜然粉适量盐适量玉米油适量土豆一个黑胡椒粉（撒土豆）适量烤箱烤羊排的做法羊排土豆切片放烤网上，两面刷油,腌制羊排的时候要注意腌制时间和羊排的去腥处理,用烤的羊排应该怎么腌制。
用料羊排700g辣椒粉适量孜然粉适量盐适量玉米油适量土豆一个黑胡椒粉（撒土豆）适量烤箱烤羊排的做法羊排土豆切片放烤网上，两面刷油。土豆也刷油，土豆尽量切薄片。烤盘铺铝箔纸放下层接油用，烤箱不需要预热，220度，羊排放烤网上，中层烤20分钟。羊排要把厚肉部分朝上摆放。20分钟后取出两面刷油，两面撒盐，羊排继续厚肉朝上摆放。烤箱仍旧220度，烤15分钟。第二次烤了15分钟的样子。没撒粉之前，其实已经非常香了……羊排烤好后，撒孜然粉辣椒粉，即可，吃的时候可以拿小刀切开吃，或者拿消毒过的厨房剪剪开吃～～～很赞哦……土豆可以烤好后拿出来放餐盘上再撒黑胡椒粉，搭着羊排吃～～～美味得无法言语形容～～～～～^_^小贴士烤的时候，羊排无需翻面，主要注意：厚肉那一面朝上摆放。土豆烤的时候也要刷油，会很香。不建议用花生油，味道太大，玉米油没味道，比较能突出羊排土豆本身的味道
1、调料配方：花椒面6克、辣椒面10克、孜然面10克、盐5克、味精5克、十三香3克、干姜面4克、蜂蜜3克、博湖香辣酱40克、辣椒红油10克、花椒油10克、凉开水10克放入盛器，调匀即可。2、烤羊排要腌制半小时以上，如果时间充裕，建议腌制后冰箱冷藏12小时，更加入味好吃。腌制羊排的时候要注意腌制时间和羊排的去腥处理。先将羊排洗净控水，再用叉子在上面扎很多小眼眼。洋葱切成细丝与其它腌料一起拌匀，再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排两面。涂好腌料的羊排装入厚实的保鲜袋，剩余的腌料也倒入保鲜袋，用双手反复揉捏按摩。按摩结束后把保鲜袋放入冷藏室，腌制12小时左右让羊排充分入味发即可
3、用烤的羊排应该怎么腌制?用烤的羊排应该怎么腌制烤羊排做法用料主料：羊排750克辅料：大葱一段;老抽2勺;孜然粉适量;辣椒粉适量;芝麻碎适量;姜一块;花椒几粒;大料一颗;小茴香一小把;料酒1勺;高度白酒1勺;烤肉酱2大勺;生抽1勺做法1.准备小羊排750克2.解冻后用清水浸泡2小时，清洗后重新加水没过羊排3.大火煮开，去除浮沫，加葱段、姜片、花椒大料小茴香，料酒，白酒，煮30分钟，加适量的盐再煮10分钟4.煮好后的羊排捞出，控干水分，放到容器中5.加烤肉酱、生抽、老抽、孜然、辣椒粉、芝麻碎拌匀6.拌好的羊排腌制2小时以上7.烤盘垫锡纸，把羊排摆放在锡纸上8.在羊排上再覆盖一层锡纸，把边缘捏紧9.190度20分钟后取出，再刷一遍腌制羊排用的调料，撒孜然粉，再烤7、8分钟即。
