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火锅tender牛肉的腌制方法如下:准备材料:牛肉、姜丝、葱丝、水、蛋清、料酒、盐、淀粉,一般烫过火锅用过牛肉要鲜嫩，可以用啤酒、蛋清、生粉腌制,体验瘦牛肉平即食,I.牛肉切成1cm厚的肉片,material牛肉涮锅是“锅”的一种，是用汤锅或平底锅直接在餐桌上烹制的菜肴,牛肉in火锅是牛的外脊。牛肉in1、火锅牛肉哪个部位火锅是牛的外脊。牛的外棘指的是从胸后到腰后脊柱两侧的条状肉。通常，外脊含有一定量的脂肪油，在肉的延伸上有一圈白色的筋。整体口感坚韧，肉质坚硬有嚼劲，适合年轻人和牙齿好的人。牛的外棘一般可...