可乐鸡翅在烧制过程中加入饮料可乐，甜味略重，有果香味，小孩，女士，年轻人比较偏爱，因为没有加入过多了调味品，所以关键是鸡翅的腥味要处理好，我有视频有专门介绍可乐鸡翅的做法，有兴趣的翻看一下。鸡翅中12个、可乐1瓶、姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、花椒、八角1、将鸡翅洗干净，用刀在鸡翅的两面划上几刀，这样容易入味。
1、可乐鸡翅对比红烧鸡翅，大家觉得哪个好吃？
大家好，我是阿丁，可乐鸡翅和红烧鸡翅在外观上相似的，但是口味还是有点区别。可乐鸡翅在烧制过程中加入饮料可乐，甜味略重，有果香味，小孩，女士，年轻人比较偏爱，因为没有加入过多了调味品，所以关键是鸡翅的腥味要处理好，我有视频有专门介绍可乐鸡翅的做法，有兴趣的翻看一下，红烧鸡翅是传统的家常菜，南北皆宜，北方偏咸鲜为主，南方以咸鲜回甜，可以加入多种香料或者辣椒，味道相比可乐鸡翅更浓郁，对于口味重的还是喜欢吃红烧鸡翅的。
2、可乐鸡翅放可乐后还用放水吗？注意什么？
大家好，我是阿呆，很高兴回答你的问题，可乐鸡翅。我相信这也是大家最喜欢的美食之一了吧，别看着鸡翅没有多少肉，但是它的营养价值可不低。它不仅口感极佳，而且有着丰富的营养价值，鸡翅中对人体的血管和皮肤都有益。所以在烹饪鸡翅时，应以慢火焖煮，这样才能把鸡翅的香味给烧出来，而且鸡翅中的有效营养成分也必须经过长时间的焖煮才能将其融化。
下面我们就一起来看看是怎么做的，首先我们准备好食材：鸡翅中12个、可乐1瓶、姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、花椒、八角1、将鸡翅洗干净，用刀在鸡翅的两面划上几刀，这样容易入味。2、葱切段、姜切片，3、将鸡翅放入锅中，加入花椒、八角、葱、姜、料酒，然后加入适量的清水，大火烧开。4、水开后煮三分钟后捞出，放温水里洗去血沫，
5、将去除好血沫的鸡翅捞出沥干备用。6、先把锅烧热，然后倒入一点油，将沥干的鸡翅下锅小火煎制，7、等鸡翅两面煎制金黄，放上葱、姜、八角、花椒，8、倒入可乐，没过鸡翅，9、再倒入适量的老抽、生抽，撒上适量的盐。10、盖上锅盖大火烧开后转中小火焖煮，11、最后大火收汁即可装盘，12、心情好的话，可以在出盘的时候，往鸡翅上撒上白芝麻作为点缀。
