要问鸡爪子怎么做好吃，不如问鸡爪子怎么做不好吃，前者没有答案因为答案太多，后者倒比较好回答，至少能列出一二三四条。做法1、凤爪洗净去指甲，凤爪冷水入锅焯水，泡椒凤爪酸酸辣辣十分开胃，下面我们就来看一看具体做法吧1.首先我们要准备好原材料凤爪适量，小葱生姜泰椒柠檬一个2.接下来我们把凤爪冷水冲泡两个小时以上（这样可以使凤爪更加洁白）捞出冷水下锅烧开撇去浮沫小火煮15分钟捞出放入加冰块的冷水中浸泡冲凉3.取纯净水适量加盐鸡精冰糖白醋野山椒（含泡椒水）调匀放入半个柠檬片葱姜泰椒放入凤爪入冰箱侵泡12小时以上即可装盘食用（把凤爪改刀切小后侵泡时间也会缩短）非常简单又美味的泡椒凤爪你学会了吗。
1、泡脚凤爪怎么做好吃？
泡椒凤爪酸酸辣辣十分开胃，下面我们就来看一看具体做法吧1.首先我们要准备好原材料凤爪适量，小葱生姜泰椒柠檬一个2.接下来我们把凤爪冷水冲泡两个小时以上（这样可以使凤爪更加洁白）捞出冷水下锅烧开撇去浮沫小火煮15分钟捞出放入加冰块的冷水中浸泡冲凉3.取纯净水适量加盐鸡精冰糖白醋野山椒（含泡椒水）调匀放入半个柠檬片葱姜泰椒放入凤爪入冰箱侵泡12小时以上即可装盘食用（把凤爪改刀切小后侵泡时间也会缩短）非常简单又美味的泡椒凤爪你学会了吗。
2、怎样做泡椒凤爪？
泡椒凤爪是地道的重庆小吃，口感酸辣爽口，皮韧肉香深受老百姓的喜爱，正宗的泡椒凤爪做法讲究，丰满洁白，泡椒味沁入鸡骨，吃一口满嘴留香，是一道非常开胃的小吃。可是，很多人想吃泡椒凤爪都只能去超市里买，价格很贵，而且味道一点也不正宗，今天，就分享给大家做泡椒凤爪的方法，用2分钟的时间看完下文，您也能在家轻松做出酸辣爽口的泡椒凤爪，再也不用啃防腐剂鸡爪了。
食材：鸡爪、泡山椒、小米辣、洋葱、柠檬、生姜、大蒜、八角、桂皮、花椒、盐、醋、白酒做法：鸡爪洗净切掉鸡指，从中间斜刀切开，这样更加入味，也可以整只鸡爪直接泡制，然后下入锅中，清水煮沸7分钟即可，这样做出来的鸡爪最有嚼劲。鸡爪煮好后捞出后迅速用凉水冲洗，用手搓洗去掉表面的油脂，完全晾干备用，另起锅，锅中加入适量清水，加入桂皮、八角煮沸后，倒入无油无水的干净盆中，完全放凉。
八角桂皮水凉透后，下入完全晾干的鸡爪，下入泡山椒，下入姜片、大蒜、柠檬片、洋葱。加入柠檬是为了去掉小米辣和泡山椒那种烧心的辣味，洋葱可以去掉鸡爪的异味，加入切好的小米辣和适量白醋，加入足量的盐，比例为1斤鸡爪5勺盐。最后下入一把花椒，加入适量白酒，这样就能有效防止泡椒水变质发臭，效果比防腐剂还要好，。
3、鸡脚怎么做才好？
你好，我是真我风彩美食博主，非常高兴回答你的问题，鸡脚的吃法很多，我给大家推荐三种，最常见的吃法，红烧鸡爪:食材:鸡爪，葱，姜，蒜，八角，盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽做法1、葱姜蒜切好，鸡爪洗净切去指甲。2、锅倒水，水开放鸡爪、葱姜，焯水煮开，3、撇浮末控水，锅内倒油，放蒜片炒香，放鸡爪。
4、加八角，精盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽，5、炒至均匀上色，倒入适量清水。6、盖锅盖，大火烧开，小火焖炖，炖至汤汁浓稠，装盘，虎皮鸡爪食材，凤爪，胡椒粉，蚝油，红糖，葱姜蒜，生抽，酱油，料酒，五香粉，香醋，辣椒，做法1、凤爪用水浸泡半小时，剪去指甲。2、焯水至血水全部煮出，里面放一块姜用于去腥，
3、油锅倒油，不要客气，多倒一些，一定要没过凤爪，这样才炸得彻底。4、炸好凤爪立刻放水里，泡个一个小时，是他的褶皱完全吸满水，5、葱姜蒜，大料，花椒爆香，加调料爆炒，加入凤爪炒制上色，加水炖。6、炖煮时间久一些，口感更软烂，酱鸡爪食材:鸡爪，黄酱，花椒，大料，姜，老抽，料酒，盐。做法1、凤爪洗净去指甲，凤爪冷水入锅焯水，
4、鸡爪有几种做法？怎么做最好吃？
要问鸡爪子怎么做好吃，不如问鸡爪子怎么做不好吃，前者没有答案因为答案太多，后者倒比较好回答，至少能列出一二三四条。为了挑战自我，还是认真说下鸡爪子怎么做好吃吧，下面就是我喜欢的几种吃法：泡椒鸡爪泡椒鸡爪有可能是第一种套上真空包装，走遍全国各地的鲜荤类零食，以前坐长途火车，泡面、火腿肠、卤蛋，泡椒鸡爪、话梅是标配，拿出鸡爪的那一瞬间，能感觉到整个车厢没有买泡椒鸡爪的人都在后悔：我当时咋就没买呢？其实，现在想来，那种袋装鸡爪的味道实在有点可怕，以前还去喝那个袋子里水，现在想想那种怪味，不寒而栗。
