烤鱿鱼，烤鱿鱼家常做法正宗烤鱿鱼怎么做

1，烤鱿鱼家常做法正宗烤鱿鱼怎么做

烤鱿鱼的做法步骤烤鱿鱼的做法步骤：1 1鱿鱼整洗净沥干水，在反面划上花刀；烤鱿鱼的做法步骤：2 2碗中放入辣酱，生抽、五香粉、料酒、姜片；烤鱿鱼的做法步骤：3 3拌匀后放入鱿鱼腌制3小时以上；烤鱿鱼的做法步骤：4 4洋葱和彩椒切丝，垫在铺有锡纸的烤盘上，再在上面撒上些黑胡椒碎；烤鱿鱼的做法步骤：5 5将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中；烤鱿鱼的做法步骤：6 6将它刷上腌制时的料汁，再在表面刷层油；烤鱿鱼的做法步骤：7 7烤箱预热220度，中层烤先烤10分钟后取出，再刷上酱汁，撒上辣椒粉、孜然粒；烤鱿鱼的做法步骤：8 8拿出翻面，再撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，再进烤箱烤10分钟左右，出来切开转盘即可。

超级美味超级简单的烤鱿鱼，超级鲜美，8岁小孩都可以独立完成的美食，大家做起来，关注小拿会有更多美食推出，爱你们么么哒！

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2，烤鱿鱼的做法是什么

烤鱿鱼的制作材料：主料：花枝 1/2斤鱿鱼身 1只（泡过的）调味料(五味酱)：酱油膏 1大匙番茄酱 1又1/2大匙糖 1大匙乌醋 1大匙香油 1/2大匙姜末,葱末,蒜末,香菜末,辣椒末各少许教您烤鱿鱼怎么做，如何做烤鱿鱼才好吃(1)将花枝、鱿鱼分别洗净沥乾后，依自己喜好切片或切长条状均可，再用竹签串好备用。花枝切片串起，鱿鱼切长条状卷成圆形，分别再串起即可。 (2)将调味料搅拌均匀，即成为五味酱。 (3)将烤架洗净后放在碳火上，即可将花枝串及鱿鱼串放在烤网上烧烤，并刷上五味酱，因为花枝及鱿鱼都是比较快熟的食材，需要随时注意，将一面烤熟后即可翻面再烤，并刷上五味酱，烤入味微焦，即可食用。（另外也可以撒上少许芝麻，味道更香）花枝及鱿鱼也可以买整只的，烤时整只下去烤，份量很够，处理时只要将内脏处理乾净，洗净沥乾，切成展开状，高边切数刀，即可放到烤架上，烤时均匀涂上酱料即可。该答案来自中华美食网官方网站

烤鱿鱼的做法是什么

3，烤鱿鱼是怎样做的

干锅鱿鱼的做法原料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量精炼油1000克（约耗50克）制作方法： 1．鲜鱿鱼治净，横切成圈，纳盆，加入精盐、味精稍腌；洋葱、西芹、红椒洗净，均切成菱形块；海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油纳碗，加入白糖、胡椒粉对成干锅调味料。 2．净锅上火，注入精炼油烧至四成热，下入鱿鱼圈、洋葱、西芹、红椒滑熟，倒出沥油。 3．锅留底油，放入干锅调味料、干辣椒节、油炸蒜仔稍炒，然后倒入滑熟后的鱿鱼圈等原料，烹入黄酒，用大火快速煸炒，最后淋入香油、红油，撒入酥花生米，起锅装入锅仔内，随配酒精炉上桌，即成。香菇鱿鱼汤：原料：水发香菇50g，水发鱿鱼100g，虾仁肉末各20g，冬笋片30g，精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量。做法： 1.先将水发鱿鱼洗净切成斜方块，放在开水中焯一下，捞起沥干 2.香菇去蒂，洗净成片。炒锅上火，放入猪油烧热，加葱末、肉末、冬笋片、香菇片煸炒 3.注入清水，然后加入浸泡过的虾仁及黄酒、精盐、白糖，煮开后放入鱿鱼片，片刻后用水淀粉勾芡，加味精、胡椒粉，淋上麻油即成。土豆鱿鱼汤：用料：土豆250克，鱿鱼干2条，瘦肉200克，绍菜 200克，香菇、姜各少许。做法： 1.瘦肉洗净切了状；鱿鱼浸水发后用锅炒过。 2.香菇浸发；土豆去皮切粒；绍菜洗净切块。 3.将适量清水堡滚，放火材料袋滚，慢火堡2 寸，放盐调味。酸菜鱿鱼汤：材料：水发鱿鱼1条、酸菜心4片、姜2片、香菜2棵盐1/4茶匙、胡椒粉、麻油各少许、高汤3杯作法： 1.鱿鱼剥净外膜，在内面切交叉刀口，并切小块，用开水氽烫后捞出。 2.高汤放锅内，酸菜心洗净、切片，放入汤内，姜切丝放入，最后加鱿鱼同煮。 3.约煮10分钟后，加盐调味，然后关火盛出，撒少许胡椒粉和麻油，最后放入洗净、切碎的香菜即成。地方红绿灯 2008-06-11 15:58 检举烤着吃或着铁板烧我自己认为这两样最好吃纸剑孤鹤 2008-06-11 15:58 检举做法很多啊我比较喜欢先用水烫一下，然后大火爆炒。放一些干辣椒，花椒，葱，蒜，姜炝锅，然后放烫过的鱿鱼，放点盐，一点料酒，喜欢孜然的，出锅前放一点就可以啦。我个人喜欢放一点甜面酱，也可以放一些番茄沙斯，主要看自己口味

鱿鱼的烹饪方法之烤鱿鱼材料：小鱿鱼一斤韭菜半斤姜蒜若干调味：盐、糖蜂蜜胡椒粉、辣椒粉花椒粉辣椒油酱油橄榄油料酒罗勒百里香根据个人口味可加可不加做法： 1、小鱿鱼弄干净（功夫狠费得耐心）；下盐、胡椒辣椒花椒粉糖\酱油\料酒姜蒜且丝搅拌均匀,码味一刻钟左右 2、韭菜洗干净,烤盘覆盖锡纸刷油,铺一层韭菜后刷一遍油. 3、码好味的小鱿鱼铺在韭菜上面,烤箱预热220度上下火中层20分钟, 刷蜜和酱料刷一层辣椒油后转上层烤5分钟即可. 4、把烤好的鱿鱼取出，撒上百里香滴点柠檬汁狠好吃~

你可以煮熟后刷上调料放微波炉里烤干

烤鱿鱼是怎样做的