红烧鱿鱼须的做法，红烧鱿鱼须怎么做如何做好吃

本文目录一览

1，红烧鱿鱼须怎么做如何做好吃
2，怎么烧好吃的鱿鱼须呀
3，红烧鱿鱼须的做法红烧鱿鱼须怎么做好吃红烧
4，鱿鱼须怎样做才好吃

1，红烧鱿鱼须怎么做如何做好吃

主料鱿鱼1只辅料生姜适量葱适量料酒适量酱油适量油适量步骤1.鱿鱼一只洗净、切丝，生姜切片2.起油锅，放入生姜3.放入鱿鱼煸炒一会4.放入料酒，再煸一会5.放入酱油，(鱿鱼是海里的，本身有点咸味，没有在放盐)，盖盖煮5分钟6.出锅前放一点点鸡精，加点葱小贴士无

红烧鱿鱼须怎么做如何做好吃

2，怎么烧好吃的鱿鱼须呀

用料鱿鱼须3条韩式辣酱2大勺鱼露少许姜丝适量香菜段适量糖适量洋葱丝适量蒜片适量鸡精适量步骤1.鱿鱼须洗净，把外面的表皮撕掉2.将弄干净的鱿鱼须切断3.锅中水做开后，将切好的鱿鱼须焯一下4.将所有的调料放在一起拌均匀即可。

炒芹菜或青辣椒或甜椒，也可炒榨菜或雪菜，我比较喜欢炒泡椒。总之，属于不太好吃的东西。一般来说，能制干货的东西，鲜食都没什么好味道。鱿鱼切丝或切卷后，先要在沸水中飞水，冲凉后再低油温的油锅里划下，沥油，再爆炒。

怎么烧好吃的鱿鱼须呀

3，红烧鱿鱼须的做法红烧鱿鱼须怎么做好吃红烧

用料主料鱿鱼(干)适量调料色拉油适量酱油适量冰糖少许味精少许葱1根姜少许蒜少许八角适量干辣椒适量料酒适量红烧鱿鱼的做法1.整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用。2.油锅烧热，放入生姜、蒜泥干辣椒爆香。3.放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬。4.放入料酒、冰糖、八角、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。5.大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可。烹饪技巧1、鱿鱼不要切开清洗，不然烧好后的鱿鱼会变形。2、不要加盐，酱油的量完全足够咸味。

红烧鱿鱼须的做法红烧鱿鱼须怎么做好吃红烧

4，鱿鱼须怎样做才好吃

鱿鱼须怎么样做好吃材料鲜鱿鱼须甜面酱、蒜茸辣酱、香油做法1．鲜鱿鱼须洗净，用水略焯烫后沥干；2．甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1：1：1的比例调和成酱汁；3．锅内不放油，烧热后改成中小火，倒入鱿鱼须，用铲子按压着炒出水分；4．倒入酱汁，快速翻炒，使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。PS：喜欢吃鱿鱼身子的朋友，也可以换做鱿鱼身子如此操作哦。

红烧鱿鱼须是一道非常美味的菜肴，营养丰富，味道鲜美。鱿鱼须怎样做才好吃？饭店大厨告诉你正确做法，吃起来就是过瘾。

鱿鱼须处理干净，洋葱切成小块，先把鱿鱼须焯水，再放锅里炒香后打出备用，另起锅，放入辣椒炒香，再把洋葱和鱿鱼须一起放下去翻炒，调下味炒几下即可出锅。

带墨汁的鱿鱼烤起来才好吃，一口下去满口都黑乎乎的

鱿鱼去皮洗净，烫十五秒，切开，调料汁，调好料汁倒在鱿鱼上，上锅蒸，完成！

蒜酱拌鱿鱼的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱口味：蒜香味工艺：汆蒜酱拌鱿鱼的制作材料：主料：火碱发鱿鱼500克。辅料：香菜叶15克。调料：鲜蒜头50克,酱油15克,白糖20克,盐2克,味精4克,绍酒10克,香油20克。蒜酱拌鱿鱼的特色：蒜香清爽，咸鲜微辣，略有回甜。教您蒜酱拌鱿鱼怎么做，如何做蒜酱拌鱿鱼才好吃 1.将发好的鱿鱼去头、须，将身段刮净筋、杂质，洗净切丝，入开水锅中飞水后，入漏勺沥净水分。 2.将大蒜去皮，切去头尾，用刀拍碎后剁成细茸，放入碗内，加入酱油、白糖、盐、味精、绍酒、香油，调匀成蒜酱。 3.将沥净水分晾凉的鱿鱼丝入碗与蒜酱拌匀，用筷子夹入盘中，撒上香菜叶即成。提示：改变主料以此法，还可制作"蒜酱拌螺"、"蒜酱拌珠蚶"、"蒜酱拌蛤"等等。鱿鱼蛤蜊粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食滋阴食谱明目食谱清热去火食谱口味：咸鲜味工艺：煮鱿鱼蛤蜊粥的制作材料：主料：粳米100克,蛤蜊150克,鱿鱼(鲜)115克调料：大葱5克,姜5克,盐3克教您鱿鱼蛤蜊粥怎么做，如何做鱿鱼蛤蜊粥才好吃 1.　鱿鱼洗净，切片；2.　蛤蜊取肉洗净，放入热水中稍烫一下，用刀背敲碎；3.　粳米洗净泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火煮沸；4.　将鱿鱼片、蛤蜊及大葱、姜、盐放入煮沸的粥锅中略煮几分钟，至鱿鱼肉烂即可。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。白烩鱿鱼丝的做法详细介绍菜系及功效：肝调养食谱接触电离辐射人员食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：烩白烩鱿鱼丝的制作材料：主料：鱿鱼(鲜)500克辅料：香菇（鲜）25克,木耳(水发)25克调料：花椒2克,大葱10克,姜5克,植物油20克,香油5克,淀粉(蚕豆)5克,大蒜（白皮）5克,盐3克,料酒5克教您白烩鱿鱼丝怎么做，如何做白烩鱿鱼丝才好吃 1. 将鱿鱼去掉头、皮。2. 将洗净的鱿鱼切成3厘米长的丝，投入沸水（加入花椒）中焯一下捞出。木耳、香菇洗净，切丝。3. 将植物油倒入炒锅中烧热，开后放入姜末、葱花、蒜末、鱿鱼丝，翻炒数下后放入木耳、香菇、精盐和料酒，拌匀后放少许开水和味精，烧开后淋入水淀粉勾芡，锅时淋上香油即成。白烩鱿鱼丝的制作要诀：鱿鱼氽水时要沸水快捞，炒制时急火快炒，以保持脆嫩。小帖士-食物相克：木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。