地瓜饼在滚油里熟的很快，油温要一直控制在6-7左右,油温达到7-8成热时，用地瓜片温火煎,介绍一下地瓜crisp的制作方法:1,5.炒至地瓜且表皮微黄，即可取出沥油,3.将蒸好的地瓜切片冷却，加入适量白糖，然后压成地瓜糊状,地瓜可以蒸、煮、烤，也可以做成地瓜饼、地瓜酥等。
地瓜可以蒸、煮、烤，也可以做成地瓜饼、地瓜酥等。介绍一下地瓜 crisp的制作方法:1。将地瓜的皮去掉，切成3-5mm的薄片；2.在锅里烧水。锅开后，将地瓜切片放入蒸锅中，盖上锅盖转小火，蒸15-5分钟。3.将蒸好的地瓜切片冷却，加入适量白糖，然后压成地瓜糊状。4.将一个鸡蛋打入碗中，打成蛋液，准备一些面粉，然后将地瓜揉成条状。6.土豆球全部卷好之后，就可以放油锅里炸了。锅中倒入适量食用油，油六成热时放入锅中炸熟。地瓜饼在滚油里熟的很快，油温要一直控制在6-7左右。开小火慢煎，中间用筷子反复翻动，防止烧焦。
delicious地瓜做法如下:食材:1个大红薯、50g奶酪、50ml牛奶、10g黄油、少许糖。步骤:1。主要成分。2.红薯切成两半，蒸20分钟。3.用勺子把红薯浆挖出来，皮上留半厘米肉。4.将挖好的红薯榨成泥。5.加入黄油、糖、牛奶和少许奶酪，搅拌均匀。6.放在红薯壳里，抹平。7.均匀地涂上奶酪。8.在预热的烤箱中以200度烘烤大约15分钟。9、直到奶酪融化变色。
3、红薯的吃法红薯的做法如下:材料准备:红薯适量、玉米片适量、油适量、水适量、糖适量。1.锅里放两倍于平时的油，关小火不断翻炒玉米片，让玉米片膨胀变大，然后倒入盆里晾凉备用，2.红薯去皮，切成小指粗细的条状。3.在红薯条上撒上淀粉，然后双手摇动地瓜条，让皮肤均匀沾上一层淀粉，4.烧锅里的油。油温达到7-8成热时，用地瓜片温火煎，5.炒至地瓜且表皮微黄，即可取出沥油。6.再开一壶，准备糖浆，糖浆的比例是2:1。文火煨至糖浆变浓变黄，关火，中间不要搅拌糖浆，会让糖浆变成沙子。7.最后将红薯条放入锅中翻炒，使每条地瓜条都能均匀的涂上糖浆，用筷子把它们一个个夹到盛有玉米片的盆里，上下左右转动盆几次，让地瓜 strip的表面可以涂上玉米片，然后摆盘。注意:1、红薯炒的温度不宜过大，时间不宜过长，会容易炒过头，2、糖浆煮沸，需要注意时间和温度。
