制作方法:(1)将面粉加水搅拌成软硬适中的面团，然后将面团搓成粗面，用手指蘸少许清油将粗面压平，一层一层放在盘子上，盖上湿布，醒后一会儿将面团拉出来,(3)煮面前，另起锅翻炒,(4)将煮好的面条放入炒好的菜里，翻炒片刻，加入酱油，即可食用,6将切好的面条拉直，拉成这样的面片,9.煎好后放入面片，继续翻炒，翻炒至熟后出锅。
你好，首先擀面。面条应该是平的。把钻石或者方块切好，切好，撒点干面，抓起来，放锅里煮。不要煮得太软。请点击进入图片说明。请点击进入图片说明然后准备材料。把鸡蛋稍微炒硬一点，但不要太硬。将洋葱、油菜和西红柿切成块。请点击进入图片说明。请点击进入图片说明。洋葱炒一会，放入西红柿，炒出汤，然后放油菜，加盐炒最后一颗油菜，倒入炒好的鸡蛋。
method/step 1面团做好之后，放置待用。一定要把面团搅拌均匀。2准备原料:芹菜、洋葱、土豆洗净。3芹菜切条，洋葱切片，土豆切丝备用。4准备好剁碎的红辣椒，葱和姜。将5根面条均匀卷好，切成条状。6将切好的面条拉直，拉成这样的面片。放入沸水中煮，备用。7另起锅，烧开油，放入红椒、葱、姜。然后把土豆丝、芹菜、洋葱放入锅中翻炒一会儿。加入盐、胡椒粉和酱油，炒至熟。9.煎好后放入面片，继续翻炒，翻炒至熟后出锅。
3、靖远的 炒面片的做法制作方法:(1)将面粉加水搅拌成软硬适中的面团，然后将面团搓成粗面，用手指蘸少许清油将粗面压平，一层一层放在盘子上，盖上湿布，醒后一会儿将面团拉出来。(2)拉面片是个“技术”，一般人拉的大小不一，要拉出来的面片像钉子，俗称“钉脸”。将拉面煮熟，取出备用，(3)煮面前，另起锅翻炒。一般是用蒜苗、粉条、花椒粉等佐料炒羊肉(或牛肉)丝；还可以加点冬瓜、茄子、白菜等切丝的青菜，(4)将煮好的面条放入炒好的菜里，翻炒片刻，加入酱油，即可食用。吃的时候可以根据每个人的口味加一些辣椒酱或者醋之类的调味品，这样更美味。
