2、把羊肉煸炒出油后，焯水洗净,①羊肉洗净切成丝,葱爆羊肉也一样，只是不放孜然,我经常这样做，别有风味，你不防试一试红烧羊肉的做法,红烧羊肉的做法：1、首先，把羊肉切成块,求孜然羊肉和葱包羊肉的做法和用料,8、最后，红烧羊肉就做好了羊肉和洋葱能烧在一起么。
1.买900克羊肉，黄酒500克，蒜和姜，青大蒜适量，再准备一些适量的配料，比如盐，老抽，鲜抽，辣椒，八角，桂皮，冰糖，红枣，料酒。2.买好的鲜羊肉，切成块状，放一个干净盆里，用盐和料酒进行腌制，腌一会放热水锅，过一下热水，然后盛出来。3.准备干净炒锅，倒油，油热后，弄好的肉块，放进去翻炒一会，紧接着把准备好的姜蒜片，辣椒，八角，桂皮，红枣扔进去，开始炒，再倒黄酒500克和两勺子冰糖，然后开始开大火煮起来。4.大火煮开后，然后把适量的老抽，鲜抽也放进去，继续大火煮开，然后再改成小火，盖上锅盖，开始慢炖一个半小时左右。5.煮好之后，把锅盖掀起来，把适量的盐给撒进去，用勺子翻滚一下，再煮个三五分钟。6.趁着煮肉的时间，我们可以把准备的青蒜拿出来了，然后洗干净切成末。羊肉煮熟后，把锅盖掀起来，放青蒜末进去，翻炒一会，炒均匀就可以了
能炒洋葱炒羊肉羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。①羊肉洗净切成丝。②锅置火上，放人素油烧热，放人花椒、辣椒炸焦，捞出后再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒，加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成
红烧羊肉的做法：1、首先，把羊肉切成块。2、把羊肉煸炒出油后，焯水洗净。3、下姜片、大葱段、蒜瓣、葱结，爆香。4、放入羊肉翻炒，并放入调料调味。5、加入温水后，放入香料并翻炒均匀。6、把羊肉移至砂锅，挑出香料并放入萝卜块，焖煮两小时。7、大火收汁，加一把青蒜增香增味。8、最后，红烧羊肉就做好了
4、求孜然羊肉和葱包羊肉的做法和用料?做法：1。油热后先用大料或茴香子呛锅（除膻味）；2。把羊肉片入锅煸炒（用料酒、酱油、淀粉拌好的），把水分除去，进行二次煸炒（这样肉嫩）；3。放入姜和葱断和少许白糖；4。浇上孜然、辣椒面、鸡精、熟芝麻起锅。葱爆羊肉也一样，只是不放孜然。我经常这样做，别有风味，你不防试一试
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