松茸干片，干松茸怎么吃

本文目录一览

1，干松茸怎么吃
2，干松茸怎么吃啊
3，干松茸怎么做
4，干松茸怎么吃干松茸怎么吃最大发挥营养价值
5，请问干松茸片可以直接泡水喝吗
6，干松茸必须泡一整晚吗

1，干松茸怎么吃

焖松茸原料干松茸100克,鸡油25克,盐5克,白糖5克,黄酒125克,味精2克,清汤800克做法1.将松茸用水洗浸泡,在用水洗干净,挤干水分,切成2厘米左右的段,盛好2.盛松茸的碗在加清汤,黄酒,味精,盐,糖.用保鲜膜封严碗口,上笼用大火蒸40分钟左右,取出,打开淋上鸡油即可食用功效此菜味道鲜美,爽滑,有利于防止高血压,高血脂和胆固醇增高的发生

干松茸怎么吃

2，干松茸怎么吃啊

您好！我是做松茸出口的，松茸的吃法有很多。干松茸一般是煲汤，松茸炖鸡汤，超美味！

干品就先用水洗净，再另加水发开后可以用来炖汤比较好，泡发的水一起用，不要倒了。怎么会有难闻的味道呢，买到假货了还是不习惯呢？建议松茸这种高级东西，买冻干的比较好，营养保存的好，复水后和鲜品一样，你可以到云南礼品网看看，那里有最好的松茸。

干松茸怎么吃啊

3，干松茸怎么做

松茸属于高级食用菌了，风味也特别好。不要用来炒菜和炖菜，太油腻太浪费了。把干松茸泡好（泡的汤不要扔掉，氨基酸都在里面了），切薄片来做汤吧。少许色拉油，葱、姜炝锅，加入去浮油的鸡汤，点生抽，加松茸汁（泡时的上清液），松茸片，少许鸡精，小火煮费三五分钟就好。点盐、胡椒粉，出锅就是上好的营养滋补汤。煮鸡汤用的柴鸡，可以单吃。煮鸡汤时少放盐，以免咸味过重。

烘干松茸松茸干的做法新鲜松茸，洗干净把黑色的部分去掉切片放在烘干机58度左右，烘烤10小时成品放在密封罐子，用时取出即可

干松茸怎么做

4，干松茸怎么吃干松茸怎么吃最大发挥营养价值

冻干松茸全称。真空冷冻干燥技术(英文名为Freeze-Dried，是营养美味的有机绿色食品。它是新鲜松茸经过真空冷冻干燥技术生产的干制松茸：真空冷冻干燥松茸.松茸酒、该工艺是在一定的低温低压条件下，是现代科技含量最高的食品加工工艺之一

干松茸的吃法干松茸的吃法4.松茸酒：冻干松茸全称：真空冷冻干燥松茸。它是新鲜松茸经过真空冷冻干燥技术生产的干制松茸，是营养美味的有机绿色食品。真空冷冻干燥技术(英文名为freeze-dried,简称“fd”)，是现代科技含量最高的食品加工工艺之一、该工艺是在一定的低温低压条件下。

5，请问干松茸片可以直接泡水喝吗

干松茸片可以直接泡水喝松茸的菜肴推荐：　炖品类：　1.松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。（也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料）　2.松茸炖草鸡：将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，只放精盐不放味精至炖熟即可。（也可与排骨、鸽子等一起炖制）　菜肴类：　1.黄油松茸：将洗净的鲜松茸开片后，放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用。（有条件的也可用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制）　2.松茸蒸蛋：将鸡蛋加少许水打成糊状后，上笼蒸至六成熟时，将开片松茸加入，继续蒸至蛋熟即可。　3.烤松茸：将洗净沥干的鲜松茸，放在炭烧板上烤制，烤至香味扑鼻时，夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。　4.天妇罗：把切好的松茸1/4条放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中搅拌后用温油炸至金黄即可。　点心类：　1.松茸饭：将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉，开电饭煲煮，最后的十分钟时放毛豆，时间到了之后搅拌均匀即可。　2．松茸炒饭：将松茸、鸡丁（肉丁）、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香后盛出。再炒制米饭。之后再一起烹炒即可。　松茸酒：鲜松茸切片，放入适量白酒中浸泡，数天后即可饮用。可每天饮用，强身健体。

可以

6，干松茸必须泡一整晚吗

不需要，用温水泡发就可以了，以下是具体做法。主料：排骨600克、干松茸30克、黄豆20克辅料：生姜10克、盐3克、大葱8克、料酒15毫升、浓缩鸡汁5毫升步骤：1.新鲜排骨，用淡盐水浸泡2小时。2.干松茸，黄豆，用温水泡发。3.锅中加入水，放姜片和浸泡好的排骨，焯出血沫。4.焯水的排骨，洗净后放入电炖锅中。5.加姜片，大葱。6.加料酒。7.加热水。8.接通电源，开启煲汤程序，时间3个小时。9.1个小时后加入泡好的黄豆。10.加入浸泡好，洗净的干松茸。11.剩0.5H的时候，开盖加盐。12.加浓缩鸡汁调味。13.煲汤程序结束，盛出喝汤吃肉即可。14.成品。

泡干松茸一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性，并不需要泡上一整晚。泡干松茸方法如下：1、取适量干松茸，用小刷轻轻去除表面沙尘，侧重根部。2、在盆中倒入适量温清水，泡发松茸约半小时左右，再次清洗。3、锅中置入适量清水，把泡发洗净的松茸放入锅中，大火烧开转小火，熬制半小时左右。4、放入少量食用盐，搅拌均匀。5、关火盛入碗中即可。泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。

干松茸在食用前需要放入40℃的温水中浸泡30分钟，待其恢复弹性(泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感)干松茸最营养并且美味的烹饪方法推荐：松茸老母鸡汤材料：干松茸25g，洗净老母鸡一只，食盐适量做法：1、干松茸泡发2、将松茸干片和老母鸡与浸泡松茸的水同时放入，文火煲1-3小时，放少许盐即可食用。