番茄汤怎么做好喝，怎样做西红柿汤啊

本文目录一览

1，怎样做西红柿汤啊
2，西红柿汤怎么做好吃
3，西红柿鸡蛋汤怎么做才好喝

1，怎样做西红柿汤啊

材料：葱，西红柿，鸡蛋，香菜做法：放油，葱爆锅，放西红柿炒出红油，加盐，加入适量的水，水开后把打好的鸡蛋加入打成蛋花，加入香菜即可，再放点儿香油，OK! 这是最简单的做饭了

怎样做西红柿汤啊

2，西红柿汤怎么做好吃

就要看你做清汤还是做西红柿蛋汤了，如果是清汤先用开水把西红柿烫后去皮，然后再将其切后8等份（意思就是不切得太小了）然后用点油先将切好的西红柿和姜末炒一下，放盐，再倒入清水，多熬一会儿，起锅时放点鸡精，放点葱会更香（要看个人口味）如果是做西红柿蛋汤的话，后面步骤不变，只是最将鸡蛋调好后放入适量的油，将鸡蛋先炒好后再放入西红柿炒香，后面的步骤就一样了。反正平时我是这样做的，希望能帮到你。

西红柿汤怎么做好吃

3，西红柿鸡蛋汤怎么做才好喝

西红柿鸡蛋汤的2种家常做法：西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：做法一：将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；西红柿鸡蛋汤即成。做法二：将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；锅中加水，生姜切碎一起煮；水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火（关火前可点入几滴香油），西红柿鸡蛋汤即成。第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少，更适合血脂较高的人群。

西红柿蛋汤看似简单，但是很多人做出来，汤不浓稠，要想把西红柿做的浓稠，需要在炒的时候，把里面加一些食用盐

重点是西红柿先要在油锅里炒熟~然后再加水，等快好的时候再加入蛋！加入蛋之后马上就好！先万不能烧到有泡沫再起锅，不然蛋老了就不好吃了

西红柿少放点，要加姜片，不能放鸡精。葱花最后放，淡点才好喝··

西红柿切成薄片，放点葱花、姜丝小炒一下，加入少许盐，然后加入清水，待水沸后，加入鸡蛋，鸡蛋加入后，马上关火，然后加入点盐和味精，喜欢吃香菜的放入少许。

1把西红柿用开水烫一下，然后用泡在凉白开，待西红柿皮裂开然后把西红柿皮剥了 2起油锅，把西红柿肉（不要切，刀的氧化铁会把里面的维生素氧化）放到锅里用锅铲压碎 3另烧开水，放入碎西红柿肉，烧开，加入适量的盐和糖，熄火，把打匀的蛋液缓缓地倒入汤中，记住哦，倒的时候要控制蛋液细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤哦，让鸡蛋成蛋花状，待蛋花成型以后再缓缓把蛋花搅匀，这样酸酸甜甜的鸡蛋西红柿汤就做好了注意西红柿不能太少，汤要稍微浓点才好，还有就是糖和盐都不要太多，多了也无益，还有就是如果可以不打欠就不要打了，我总觉得汤不应该靠欠来取得浓稠的效果，个人意见，呵呵

西红柿鸡蛋汤怎么做才好喝