潮汕芋儿糕的做法芋儿糕的常见做法:1。芋头洗净，切成小颗粒，9.芋头饼完全冷却后，放入花生，然后切成块，香喷喷的芋头饼就可以吃了，芋头糕怎么做方法一:材料芋头300克左右，一碗粘米粉250克左右，盐、糖、鸡精、开水少许，1.芋头去皮，洗净，切成细丝。
芋头饼的常见做法:1。芋头洗净，切成小颗粒。2.将虾浸泡后切成丁。香肠出水后切成丁。3、700克粘米粉用500克冷水搅拌均匀，无粉粒，再加入500克开水慢慢倒入搅拌均匀制成生熟浆，加入少许盐和花生油继续搅拌均匀。4.锅热后放入虾仁、香肠、肉末翻炒，然后放入芋头继续翻炒2分钟，加入适量的盐、酱油、蚝油、姜汁调味！
6、大锅里烧热水，盘里擦点油，这样芋头饼就不会粘在盘上了，把准备好的芋头米浆倒入扁担里。盖上锅盖，蒸60分钟。7.60分钟后，芋头饼就熟了！8.晾凉一会儿，把准备好的葱花放在表面。趁热煮葱花很容易。9.芋头饼完全冷却后，放入花生，然后切成块，香喷喷的芋头饼就可以吃了。芋头糕是广东潮汕、阳江、佛山等地的传统糕点小吃，也是当地茶馆出售的小吃。材料有虾皮、香肠、腊肉。
2、如何做芋头糕芋头饼的方法一，材料约300g芋头，一碗粘米粉约250g，少许盐，糖，鸡精，一碗开水。1.芋头去皮，洗净，切成细丝。2.锅里放油烧热，然后把芋头丝放入锅里翻炒，然后关火。3.将粘米粉放入大碗中，加入少许盐、糖和鸡精，拌匀，加入一碗开水，然后搅拌成没有明显颗粒的桨。4.将炒好的芋头丝倒入桨中拌匀。然后倒入抹了油的盆中。
5.锅里的水烧开后，放在锅里蒸1520分钟，用牙签插进饼里，如果抽出来粘上，就可以熟了。6.出锅晾凉后切成小块，然后在锅里放一点油，把切好的芋头饼在锅里煎至两段金黄，小贴士一定要小心:1)做芋头饼的关键是，桨不要太细，水和粉的比例在1: 1左右。把桨和开水混合会更好，2)如果家里有香肠和海苔干，可以把这两样东西切成小块放在锅里稍微翻炒一下，然后加入芋头丝一起翻炒，这样做出来的饼更好吃(这是第一次做，所以没放进去，怕浪费东西)。
