揭掉保鲜膜取出醒发好的面团，在案板上撒上面粉，反复揉搓醒发好的面团，将面团压平，用擀面杖擀成饼，在擀好的饼上撒上色拉油和葱花，将色拉油和葱花均匀的铺在饼上，将饼卷起来,11.加烙饼慢慢煎,建议用较粗的葱白代替香葱，因为葱白烙起来更香,山西的做法葱花烙饼1。
五香葱花 烙饼方法:用面粉、油、南德调料葱花将酵母粉放入温水中，拌好面粉，发酵后晾干成条状，厚度适中，4 mm左右，抹上油，撒上南德调料，铺匀。从下往上卷，不要有空隙，压卷再立起来，慢慢往下挤，往下压，压的时候控制好力度，不要倾斜，用擀面杖均匀的卷出来，形成一个圆圈。根据面条的数量，干燥的大小，厚度约为5毫米，这是基于你可以隐约看到被困的物质。如果太薄，就会开裂。倒入油，大概会埋没锅底，从第一块熟饼开始。
食材:面粉200g，葱1根，橄榄油30g，盐5g，五香粉5g。山西的做法葱花 烙饼 1。取一个碗，加入面粉、盐和油。2.用50℃~ 60℃的温水和面，醒发20分钟左右。3.在醒酒的过程中，把大葱剁碎。建议用较粗的葱白代替香葱，因为葱白烙起来更香。4.在案板上放一点橄榄油，防止粘住。将醒发好的面团放在案板上揉搓，使面团上油。5.擀开，越薄越好，卷起来。6.摊开葱花，倒入少许油，撒上少许盐和五香粉。用手轻轻擦拭均匀，或者用面团边缘擦拭。7.慢慢卷起来。8.闭合两端，向一个方向扭转，然后向下压。9.用擀面杖擀成约2mm薄的饼。10.把锅里的油预热。11.加烙饼慢慢煎。12.煎至金黄色后，翻面。
3、 葱花饼咋做呢给我说一下配料:面粉250g，色拉油10g，盐5g，葱花20g。在面粉中加入水，搅拌直到面粉变成絮状，再次加水，揉成面团。把面粉撒在案板上，防止粘连，在案板上反复揉搓面团，直到表面光滑。将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜醒发一小时，揭掉保鲜膜取出醒发好的面团，在案板上撒上面粉，反复揉搓醒发好的面团，将面团压平，用擀面杖擀成饼，在擀好的饼上撒上色拉油和葱花，将色拉油和葱花均匀的铺在饼上，将饼卷起来。锅中倒入色拉油，将面饼放入锅中煎，待底部微黄后翻面，反复煎至两面金黄后出锅。
