可以说每个武汉人都是吃着热干面长大的,无论从感情上还是习惯上,都已经完全把热干面融入到生活中去了。武汉人平时主要吃的是猪肉和鱼做的菜,想证明自己是在武汉生活的新生代武汉人也很简单,武汉生活怎么吃三餐,先重点说说过,早反正我是有这样的经验,热干面是武汉人最喜爱的早点之一,某种程度上已经成了武汉的标志。
1、武汉人平时都吃些什么?
武汉人平时主要吃的是猪肉和鱼做的菜!蔬菜以小白菜~菜薹~大白菜~~韭菜为主。平时做肉菜喜欢做肉丸子用猪肉!马蹄和鱼肉一起做的!喜欢吃油腻的食物!还喜欢煨汤!最喜欢排骨和莲藕!有时也配萝卜!也用骨头和脊骨煮!平时多吃鱼!多用清蒸!比如武昌鱼!红烧~糖醋都有,做整鱼叫全鱼!很少切成片!主要吃的鱼是武昌鱼~草鱼~豺鱼!吃甲鱼主要红烧!也不习惯吃内脏!很少吃生食!那些山珍海味很少吃到!因为第处平原!离山区和大海都远!,
2、在武汉生活的人,一日三餐是怎么吃的?
武汉生活怎么吃三餐,先重点说说过,早反正我是有这样的经验:朋友过来玩,早上安排过早,随便找条街,到处都是过早的,你会发现肚子根本不够用,只恨分食的人不够。在武汉过早,要想一个月不重样,真不是夸张,完全办得到,/热干面/在外人眼里,武汉就是热干面,热干面就是武汉。却不知道热干面除了芝麻酱飘香诱人,拌面也是十分讲究,汤汁和着酱均匀裹满碱水面,在酱汁凝固前嗦进嘴里,就是恰到好处的风味,
3、为什么武汉人可以一连几天早餐都吃热干面却从来不觉得腻?
谢谢邀请。热干面是武汉人最喜爱的早点之一,某种程度上已经成了武汉的标志,可以说每个武汉人都是吃着热干面长大的,无论从感情上还是习惯上,都已经完全把热干面融入到生活中去了。有很多到外地或者国外很长世间的武汉人表示,回到武汉最想念的就是热干面,对这种美食的深厚感情可见一斑,热干面之于武汉人,大概就像小笼包之于上海人、过桥米线之于云南人,已经成为生活和文化的一部分。
从另一个方面说,热干面的一大特色是配料丰富,有酸豆角、萝卜丁、榨菜丁、虾皮、香菜、花生碎、辣椒、醋等等,据说最多的有十几种呢,完全可以有不同的口味和搭配,再者,热干面虽然看起来就是烫一下就出锅,但烫的时间长短、包括前期处理的面弄得筋不筋道,都对成品的口感有不同的影响。更不用说热干面的灵魂——芝麻酱,酱本身是稠是稀、是浓是淡,吃的时候加多加少,搅拌多长时间,出来的口感也都不一样。
4、为什么湖北人吃早餐,要叫过早?其他地方还有什么叫法?
谢邀!吃早餐叫过早,可能是湖北很多地方的叫法,我的家乡也不例外。不过一般情况下,自己一家人吃饭,还是说吃早饭,什么情况下叫过早呢?在早些年,至少从我记事的时候起,往往是家里来了稀客,小住几日。早上主人弄上油条,鸡蛋,米花,糯米酒,档次更高点的可能还有买来的酥饼点心之类,总是满满一大碗端上桌子,让客人享用。
客人过早的时候,我们小孩子就早已被支开,妈妈总是把锅里剩下的汤放点白糖,让我们躲到别处喝,那真解不了馋啊!这样的过早,是不用菜的。再说已经吃下那一大碗,也就足够饱了,其实,除了过早,也还有过中的说法。那时候的手艺人都是走村串户,有木匠到家里做儿子结婚的家俱,早上背着斧子来先过早,再简单吃点饭菜,一般早上不喝酒,
中午饭之前又得泡上油条,米花之类过中,过了中一小会儿就吃午饭,午饭的菜总是盘子碗摆满桌子。师傅可以多饮几杯酒,徒弟是万万不能的,那时候的人都很“秀气”(家乡话,斯文之意),特别是带了徒弟的师父,吃饭座次坐姿都有讲究。不管多好吃的菜,都不能放肆地去享用,有些菜(如香肠之类),不到结工那一天,是很少动筷子的,
除非主人家特别殷实,又特别的盛情难却,才夹一块两块下酒。其它如裁缝,修房子,打院墙的艺人都是如此,一个过早的话题,之所以说了这么多,一方面是因为话题引起了怀旧,另一方面,是我感觉以前的物质生活条件不好,但乡风民风总是那样纯朴,人总是那样朴实,主人可以自己不吃好的,但凡客人艺人来了绝不亏待,今天的过早,已经变得花样百出。