鸡腿焖饭，鸡肉焖饭的做法鸡肉焖饭怎么做好吃鸡肉焖饭的家常

来源：整理时间：2023-03-01 20:48:27 编辑：好学习手机版

1，鸡肉焖饭的做法鸡肉焖饭怎么做好吃鸡肉焖饭的家常

主料胡萝卜丁50克土豆1个鸡腿肉200克米500克辅料盐5克水100毫升生抽20毫升蚝油20毫升料酒10毫升步骤鸡肉焖饭的做法步骤11.鸡腿肉剔骨切丁鸡肉焖饭的做法步骤22.胡萝卜土豆切丁鸡肉焖饭的做法步骤33.锅中加油，倒入鸡腿肉翻炒鸡肉焖饭的做法步骤44.加盐鸡肉焖饭的做法步骤55.加料酒耗油生抽，倒入胡萝卜土豆翻炒均匀关火鸡肉焖饭的做法步骤66.米淘净，把炒好的菜倒入电饭锅中鸡肉焖饭的做法步骤77.加水没过食材盖上锅盖按下煮饭键闷熟为止

有肉有饭还有多多的蔬菜，配上雄牌酱汁秘方。营养全面，口感丰富，美味又上升了一个Level。

鸡肉焖饭的做法鸡肉焖饭怎么做好吃鸡肉焖饭的家常

2，鸡腿焖饭的做法步骤图鸡腿焖饭怎么做好吃

1.火鸡腿切片，豌豆焯水备用；2.将大米淘好水，放平时做米饭的水量就可以；3.米饭蒸至十五分钟左右将切好的火鸡腿片摆好，中间倒入焯好的豌豆；4.焖至米饭好了即可。

鸡腿焖饭食材明细大米三人份鸡腿2个蘑菇6个香菇5个黄椒半个红椒半个青椒半个洋葱1/3个盐适量胡椒粉适量料酒适量鸡精适量五香口味焖工艺半小时耗时普通难度饭菜合一让粒粒米饭沾满香浓----鸡肉蘑菇焖饭的做法步骤1鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。2将蘑菇切片，香菇，青椒，黄椒，红椒，洋葱都切丁。3大米淘洗干净，沥干水分。4平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香。5再加入蘑菇香菇继续炒香。6再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香。7然后加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟。（水量要多次少加，多观察并多加搅拌）8米饭熟后加入红椒，黄椒，青椒丁，再加入盐，鸡精调味，拌匀后出锅。

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3，鸡肉焖饭怎么做

南瓜鸡肉焖饭材料：鸡腿、南瓜、香菇、洋葱配料：盐、料酒、酱油做法：1、鸡腿斩成块，放到容器里加盐、酱油、料酒腌渍二十分钟。 2、南瓜切块，洋葱、香菇切丁。 3、炒锅热油，倒入洋葱丁炒香，下南瓜块翻炒一下，倒入腌好的鸡块和香菇丁，炒至鸡块变色，关火，用盐、酱油调味，拌好。 4、大米淘洗干净，放入电饭煲，加水（比平时煮米饭加的水略少），再倒入炒好的南瓜鸡肉，平铺在米饭上，按下开关用正常程序煮米饭，煮好后再焖10分钟就可以了。

有肉有饭还有多多的蔬菜，配上雄牌酱汁秘方。营养全面，口感丰富，美味又上升了一个Level。

主料鸡肉适量香菇5个胡萝卜1根炸豆腐（比较蓬松那种）1块魔芋1块酱油3勺糖2勺料酒2勺白酒1勺海带或者裙带菜1块少量，要海产品煮水的味道大米、糙米按自己喜好比例来做，看小贴士日式鸡肉饭鸡五目的做法步骤1. 将材料切丝，香菇切片。这时候可以准备泡裙带菜或者海带的水～还要记得先泡糙米～2. 热油，先炒鸡肉，这里可以放一勺丘比酱，隐藏味道～3. 鸡肉差不多后，把其余菜一同放入锅内。再放入酱油、糖、料酒、酒。放入少量高汤（裙带菜或者海带水），盖盖子煮。4. 国内的汤差不多只剩低的时候，尝尝味道，再适量放些盐。口感要比大家平时吃菜时的口味重一些。5. 最后把它倒入米饭里，搅拌均匀。6. 关于煮米饭的两种方式，A：放块海带7. B：泡裙带菜，然后用这水蒸饭。这水很重要，不然完全没有日本料理的味道。8. 搅拌完成小贴士糙米一定要泡2小时以上

材料1：鸡腿600克，洗净沥水；万字牌生抽酱油1大匙，老抽酱油1大匙，白胡椒1/8茶匙，盐1/4茶匙，香油1茶匙，生粉1大匙，水2大匙。这一步最好提前一天做，鸡肉嫩滑；2：橄榄油2大匙，葱1条洗净切段，姜片3-4片，蒜瓣2粒切片，八角1粒，丁香2粒。3：长豆角330克，去两头洗净切段；4：水600毫升，万字牌生抽酱油1大匙，老抽酱油1大匙，盐3/4茶匙，大米400毫升；5：葱花1大匙，香油2茶匙。注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。做法1、前一天，鸡腿剔去骨头切小块，放入所有剩余1料，拌匀。封口冰箱腌过夜。2、当天晚上下班回来，不粘锅，放橄榄油2大匙，置炉上开大中火，炒香葱段，姜片，蒜片，八角1粒和丁香，然后放鸡丁，翻炒至8成熟，加长豆角炒1-2分钟。3、依次放入4料煮滚（涂），调小火焖煮40分钟，然后放入5料拌匀，盖上盖焖2分钟，就可以了。4、如果喜欢辣的，放点辣椒酱超好吃哦。

鸡肉焖饭怎么做