可以说大豆是世界上最好吃的食物，大豆含蛋白质比牛肉多，大豆含卵磷脂比鸡蛋多，大豆含钙量比牛奶多，没有芝麻酱和虾皮高,大豆异黄酮是植物中唯一的一种，大豆不含胆固醇,4.提高大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作的效率，也有助于缓解抑郁和抑郁,2、让聪明的大豆富含大豆卵磷脂，卵磷脂是大脑的重要组成成分之一。
可以说大豆是世界上最好吃的食物，大豆含蛋白质比牛肉多，大豆含卵磷脂比鸡蛋多，大豆含钙量比牛奶多，没有芝麻酱和虾皮高。大豆异黄酮是植物中唯一的一种，大豆不含胆固醇。二良大豆的含钙量超过了普通钙片。豆腐干中所含的微量元素相当于一片纽崔莱钙镁片。
2、黄豆的功效与作用是?1，增强免疫力大豆含有植物性蛋白质，素有“植物肉”之称。人体如果缺乏蛋白质，就会出现免疫力下降，容易疲劳的症状，食用大豆蛋白补充剂可以避免肉类中胆固醇升高的问题。2、让聪明的大豆富含大豆卵磷脂，卵磷脂是大脑的重要组成成分之一，多吃大豆有助于预防老年痴呆症。此外，卵磷脂中的甾醇可以增加神经功能和活力，3、强壮器官大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，增强人体各种组织器官。此外，还能降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和辅助冠状动脉粥样硬化，4.提高大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作的效率，也有助于缓解抑郁和抑郁。
