肉炒四季豆，猪肉炒四季豆怎么做

1，猪肉炒四季豆怎么做

猪肉炒四季豆的做法步骤1主辅料：四季豆、猪肉2把四季豆洗净切粒。3把猪肉切粒。4热油，放入四季豆。5炸制到四季豆表面脱水起皱。6将其捞出备用。7热油、炒香葱花。8放入肉末煸炒。9烹入生抽。10把肉末炒至断生，放入四季豆。11加盐、味精调味。12煸炒均匀、即可关火。13出锅装盘，即可上桌。

前言四季豆又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆，豆角。是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。再看看别人怎么说的。

猪肉炒四季豆怎么做

2，猪肉炒四季豆怎么做好吃

四季豆富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液中枢神经和免疫系统，头发，皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。因此，这道菜可以说是道营养菜。(收起)步骤1.猪肉切片后用生姜、料酒、花生油、生粉、盐腌10分钟。四季豆洗净切段，蒜头剥好切粒。2.把四季豆焯熟待用3.热锅把适量的肥肉煎出油.（用猪油炒出来的多好吃，要是有血液病的朋友就不用了）放入四季豆炒至熟透盛起待用。4.锅中热油放蒜头炒香后投入猪肉，大火翻炒5.待猪肉发白无水份，加少许白糖继续炒至白糖完全溶化后，再加入黄豆酱炒至猪肉成酱色。6.最后把四季豆回锅和猪肉一起再炒几下出锅。小贴士四季豆要焯过水，而且一定要煮熟透，要不然容易中毒哦。

猪肉炒四季豆怎么做好吃

3，肉炒四季豆怎么做好吃

食材主料四季豆200克瘦肉100克辅料油适量盐适量味极鲜适量蚝油适量淀粉适量步骤瘦肉炒四季豆的做法步骤11.材料洗干净瘦肉炒四季豆的做法步骤22.瘦肉切好用盐，淀粉腌好。四季豆也切好瘦肉炒四季豆的做法步骤33.蒜头，胡萝卜，大葱切好瘦肉炒四季豆的做法步骤44.冷水下锅倒入四秀豆煮熟瘦肉炒四季豆的做法步骤55.捞起，沥干水分瘦肉炒四季豆的做法步骤66.下油炒香蒜末瘦肉炒四季豆的做法步骤77.炒瘦肉变色加胡萝卜，大葱炒炒瘦肉炒四季豆的做法步骤88.把瘦肉推开一边，加盐炒四季豆瘦肉炒四季豆的做法步骤99.两者炒匀加味极鲜炒均出锅

原料：　　四季豆（四个人1斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐，鸡精。　　步骤：　　1、四季豆的清理法大家应该都知道吧？就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。　　2、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。　　3、大概5、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅啦。

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