分两步:第三步,油锅放姜丝煸炒,蟹块在锅里煸炒一会儿,撒一点米酒,加一碗水左右,盖上锅盖煮开,第四步,将蟹汤和水蟹放入米粥中,再次煮沸,过一会儿调味撒上葱花,ok,粥就稀了,软了,硬了,Step1提前煮一锅米粥,在米粥里煮开的时候处理水蟹Step2/破壳后一定要把蟹心(很冷)、蟹胃(蟹盖中间很脏)、蟹肺(藏污纳垢的地方)去掉。
1、牛大力汤煲 水蟹粥可以吗?Step 1提前煮一锅米粥,在米粥里煮开的时候处理水蟹Step 2/破壳后一定要把蟹心(很冷)、蟹胃(蟹盖中间很脏)、蟹肺(藏污纳垢的地方)去掉。分两步:第三步,油锅放姜丝煸炒,蟹块在锅里煸炒一会儿,撒一点米酒,加一碗水左右,盖上锅盖煮开,第四步,将蟹汤和水蟹放入米粥中,再次煮沸,过一会儿调味撒上葱花,ok,粥就稀了,软了,硬了。