建议炖的时间长一点，更有利于人体的消化吸收，起到健脾养胃、补中益气、暖胃散寒的作用,猪肚经常和白胡椒一起炖,，且适量食用可健脾养胃，滋阴补肾,因此，用猪肚炖，既能温补脾胃，又能为人体提供丰富的营养，更适合脾胃虚寒的人食用,猪肚炖鸡,猪肚炖鸡有治疗胃炎的功效，可以健脾养胃。
猪肚炖鸡。猪肚炖鸡有治疗胃炎的功效，可以健脾养胃。在炖的过程中，还可以加入一些健脾养胃、补中益气的中草药，如山药、芡实、薏苡仁、党参、太子参、黄芪等。建议炖的时间长一点，更有利于人体的消化吸收，起到健脾养胃、补中益气、暖胃散寒的作用。扩展资料:注:猪肚鸡汤脂肪和胆固醇含量高，高血脂患者不宜过量食用，否则可能导致体内血脂水平升高，影响身体健康。猪肚鸡汤富含蛋白质，不建议对蛋白质过敏的人喝。猪肚鸡汤性热燥，不建议体热上火的人喝，会影响身体健康。
2、 猪肚炖什么 养胃常用的可以一起炖的食材和药材猪肚主要有白胡椒、红枣、莲子、黄芪等。可以在专业人士的指导下适量食用，猪肚经常和白胡椒一起炖。白胡椒是药食两用药材，性质温和，对消食化寒、增进食欲、中和胃酸有一定的辅助作用。因此，用猪肚炖，既能温补脾胃，又能为人体提供丰富的营养，更适合脾胃虚寒的人食用，此外，还可与红枣、莲子、黄芪等性温味甘的食物一起炖煮。，且适量食用可健脾养胃，滋阴补肾。
