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冬瓜怎么切，冬瓜的刀功切法有哪些

来源：整理时间：2023-07-24 06:14:41 编辑：好学习手机版

1，冬瓜的刀功切法有哪些

你好，冬瓜可以切成任何形状大概有：丁，丝，条，片，颗，粒，沫，茸，砣，块。妄采纳

你说呢...

冬瓜的刀功切法有哪些

滚式切法：先把冬瓜切成2-3厘米的圈，再把它竖起来，刀要放平点往里切一边切一边滚。如果你有功底的话很快能切下一长条。很好哦

冬瓜皮很硬不好削有什么窍门吗

.把冬瓜横放过来，咔咔几刀给切成尽量等分的大块。这个块的厚度是按照切出来的小块冬瓜的横截面来估算的。切好后用小刀掏出内心的冬瓜瓤，此处用手也行。然后一分为二，为了是方便下刀。像削西瓜皮一样，片去瓜皮取瓜肉。

冬瓜怎么切不崩

切片快炒，或者切块煮汤。总之多煮一下炒的话或者红烧就用水焖就一点就熟得快。

直接切薄片炒熟

打烂了在放汤里煮。。。。。肯定可以了

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